| Ingrediënten voor 10 porties | |
| Korstdeeg | |
| Tarwebloem, g | 150 |
| Gemalen amandelen, g | 100 |
| Eigeel, st. | 1 |
| kristalsuiker, g | 40 |
| Zout, gr | 1 |
| Boter, g | 100 |
| Bakpoeder, gr | 5 |
| Kaasvulling | |
| Kaaswrongel 9% vet, g | 600 |
| Kippeneieren, stuks. ~ 50 g | 4 |
| Zout, g | 1 |
| kristalsuiker, g | 200 |
| Soezendeegmix, g | 20 |
| Bovendien | |
| Verse muntblaadjes, stuks. | 10 |
| Amandelvlokken, zakje | 1 |
Bereidingswijze:
1. Smelt de boter in de magnetron. Gebruik OURSSON magnetron !
2. Voeg de eierdooier, kristalsuiker, een snufje zout, bloem en bakpoeder, gemalen amandelen toe aan de gesmolten boter en kneed tot een kruimelig zanddeeg.
3. Klop alle ingrediënten voor de ricottavulling door elkaar.
4. Snijd het stuk perkament 35×40 mm.
5. Leg bakpapier in de pan van de multicooker en verdeel de deegkruimels er in een gelijkmatige laag over.
6. Verdeel de kwarkvulling over het deeg, strijk het oppervlak glad.
7. Bak 1 uur en 20 minuten in de oven.
8. Open na de pieptoon het deksel van de multicooker en laat de wafels zakken en iets platter worden.
9. Trek de randen van het perkament los en haal de quiche voorzichtig uit de pan. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
10. Bestrooi de royal cheesecake met amandelblaadjes, garneer met muntblaadjes, snijd in porties en serveer met thee of koffie.
Kooktijd 1 uur en 40 minuten
Kan de Oursson Multicooker King Cheesecake ook andere desserts bereiden, of is het alleen geschikt voor cheesecake? En hoe zit het met de verschillende instellingen en functies, zijn deze eenvoudig te gebruiken? We willen graag weten of deze multicooker veelzijdig en gebruiksvriendelijk is voor het bereiden van desserts.