Vandaag gaan we wortel- en pompoensoep koken in onze Cuckoo multicooker. Kies de programmamodus “MULTI-PREPAR”.
We hebben nodig:
We hebben nodig:
1. Wortelen – 300 gr.
2. Pompoen – 300 g.
3. Ui – 150 gr.
4. Custard olie. – 1 el.l.
5. Peper – naar smaak.
6. Zout – naar smaak.
7. Water – 5 m.el.
Koken:
1. Schil, was en rasp de pompoen en wortelen.
2. Snijd de ui in kleine reepjes .
3. Doe alle ingrediënten in een kom en voeg 5 afgestreken maatbekers water toe.
4. Druk op de toetsen “RECHTS”, “LINKS” om de functie “MULTI-PREPAR” te selecteren en stel de tijd in op 30 minuten en de temperatuur op 100 graden. Druk op de knop “START”.
Opmerking
: Bij het koken van de soep in het “MULTI-PREPAR” programma wordt het niet aanbevolen:
– Zet de temperatuur boven de 100 graden.
– Giet de vloeistof water of bouillon boven de aangegeven markering van 3 liter in de kom van de multicooker.
Klinkt heerlijk! Ik zou graag willen weten hoe lang je de wortel- en pompoensoep moet koken in de multicooker en op welke stand. Heb je ook tips voor eventuele extra ingrediënten die de smaak kunnen versterken? Alvast bedankt voor je hulp!
Klinkt heerlijk! Welke kruiden en specerijen kan ik het beste toevoegen om de smaak van de wortel- en pompoensoep te versterken in de multicooker? Of heb je misschien andere suggesties voor toppings of bijgerechten die hier goed bij passen? Alvast bedankt voor je suggesties!
Voor een heerlijke smaakversterking van de wortel- en pompoensoep in de multicooker zou ik aanraden om kruiden zoals komijn, koriander, gember, kurkuma en een snufje kaneel toe te voegen. Deze kruiden zullen de smaken van de groenten versterken en een warme en kruidige nasmaak toevoegen. Als toppings zou je wat geroosterde pompoenpitten, verse kruiden zoals peterselie of koriander, en een scheutje room of yoghurt kunnen toevoegen. Een stukje knapperig brood of een salade met wat geitenkaas passen ook goed bij deze soep. Geniet ervan!