Na het bad is het tijd voor een bord garnalen. Gekookt in een grote pot gaan ze natuurlijk altijd goed. Maar jarenlang! Ik heb zin in iets nieuws. En voor deze badtijd heeft celebrity chef Alexander Seleznyov een fatsoenlijk antwoord met de wens van “easy steam”. Vandaag gaan we een culinair hoogstandje maken met behulp van het nieuwste model magnetron van Panasonic. Dus, klaar om te stomen en een goede snack te nemen? Laten we dan garnalen in spek met pruimen maken volgens het recept van Alexander Seleznyov.
Need
500 g ongekookt spek,
15 wc. Gepelde garnalen,
15 stuks. ontpitte pruimen,
slablaadjes om te serveren.
Koken
Was en pel de garnalen laat de staartjes zitten , spoel en droog de pruimen. Wikkel een garnaal en een gedroogde vrucht in plakjes spek.
Leg de broodjes op de magnetrongrill, leg ze op een bakplaat,
Selecteer automatisch programma nr. 10, 600g voedsel en druk op “Start” om de oven voor te verwarmen. Zet de garnalen na een minuut in de oven.
Serveer de bereide schotel op een slablad.
Wat voor soort smaakprofiel heeft dit gerecht? Is het meer hartig of zoet vanwege de combinatie van garnalen, spek en pruimen?