We hebben nodig:
We hebben nodig:
700 g kweeperen,
700 g suiker,
1 l water.
Bereidingswijze:
Kweeperenjam is heerlijk, een beetje zoals perzikjam. Gebruik alleen groot, rijp fruit. Kook ze eerst in water tot de kweeperen zacht zijn. Zet ze in koud water. In vieren snijden, schillen en de zaden verwijderen. Los de suiker op in het water en voeg de kweeperen toe aan het mengsel. Kook op laag vuur. Haal de vruchten na het koken eruit en doe ze in een aparte schaal terwijl de siroop blijft sudderen. Als het verder is ingedikt, giet je het over het fruit. Als de jam klaar is, laat je hem afkoelen en kun je hem in potten verpakken.
Beste lezer, ik vroeg me af of je een oud recept hebt voor kweeperenjam? Ik ben geïnteresseerd in het maken van deze jam en zou graag wat suggesties ontvangen. Alvast bedankt voor je hulp!