WI-FI om de oven aan te zetten

Het is vermeldenswaard dat er ook nu nog een aantal modellen op de markt zijn met bedieningselementen die sterk verschillen van die welke kenmerkend waren voor het eerste decennium van de 21e eeuw. Het besturingssysteem van elk apparaat, inclusief ovens, is de manier waarop het met u communiceert. En of deze dialoog al dan niet eenvoudig en ongecompliceerd is, hangt af van de manier waarop het systeem is ontworpen en functioneert. In 2014 hebben verschillende grote fabrikanten van toestellen, waaronder Candy, Whirlpool en anderen, een nieuw display voor toestellen geïntroduceerd waarop de functies en kenmerken van het toestel worden weergegeven., hebben aangekondigd dat zij klaar zijn om toestellen op de Nederlands markt te brengen, voornamelijk ovens die via WI-FI kunnen worden bediend. Je zult in staat zijn om recepten en kookprogramma’s via het internet naar hun elektronische geheugen te uploaden, en op je werk kun je de oven aanzetten en een gerecht voor het avondeten gaan bakken.

BEL DE OVEN

De meest geavanceerde ovens hebben bedieningselementen die sterk lijken op iPads of smartphones; ze hebben zelfs een polyfonie. Een touch-screen systeem is uitgerust met een meerkleurig TFT-scherm met intuïtieve navigatie. De nieuwe displays zijn realistischer, de instellingen zijn nauwkeuriger geïndexeerd, het display toont bijvoorbeeld de werkelijke temperatuur in de oven Miele H 6860 BP .

Plus de bediening is net zo dynamisch en logisch als de gadgets… De Smeg SFP140S, bijvoorbeeld, heeft gekleurde pictogrammen om de beschikbare functies op het display van het apparaat te selecteren. Op het Hansa BOEI65611077-scherm zijn de pictogrammen in een cirkel gerangschikt – die dichter bij het midden van het scherm staan, lijken groter, alsof ze verder van de gebruiker af staan.

De Gorenjei Chef BO9950AB oven is uitgerust met een schuifknop, waardoor het bewegen door het menu en dit zijn felgekleurde foto’s een beetje lijkt op het bladeren door een plaatjesboek, of beter gezegd het navigeren door de pagina’s van je iPhone. Natuurlijk is een dergelijk apparaat niet denkbaar zonder automatische programma’s, er zitten er 65 in het apparaat. Maar u kunt nog eens 120. U kunt de naam van het gewenste programma invoeren met het toetsenbord. Het bekroonde vlaggenschip van de GO 896-serie kan via WI-FI communiceren met het mobiele apparaat van de eigenaar. Op het display kunt u de situatie beoordelen, zien wat de verwarmingstemperatuur is, of de achtergrondverlichting werkt, hoeveel tijd er nog rest tot het einde van de kookcyclus. WI-FI zou u moeten helpen om nieuwe automatische programma’s in het geheugen van de oven te laden.

U kunt uw mobiele telefoon al gebruiken om de handleiding te downloaden en de speciale functies van het apparaat te leren kennen. Zo’n mogelijkheid wordt bijvoorbeeld geboden door de makers van de AEG BS931440CM oven: direct op de website, door de scanner van je smartphone op de barcode te richten, krijg je in enkele seconden alle benodigde informatie.

Hansa ovens uit de Titanium serie hebben de mogelijkheid om hun bedieningspaneel te updaten via de speciale Hansa Smart app. Bij de kast wordt een flash drive geleverd, die in een USB-poort onder het bedieningspaneel wordt gestoken; via deze poort en de flash drive wordt de huidige situatie met de firmware beoordeeld en worden software-updates aangeboden. Verwijderbare media kunnen worden gebruikt om nieuwe recepten naar een menu te uploaden, zoals we gewend zijn om foto’s te “downloaden”. Het 7″ display is net zo gemakkelijk af te lezen als een elektronische fotolijst, zodat u familiefoto’s kunt bekijken.

Miele-apparaten bestaan al heel lang. Ze kunnen in het hele Miele@home-netwerk worden opgenomen. In het Smart Home-systeem kunnen alle apparaten van de fabrikant worden bediend met slechts één afstandsbediening, die ook kan worden gebruikt voor de weergave van een oven. Het laat je weten – zonder door het huis te rennen – of de was klaar is, de koelkastdeur dicht is, of de kip binnen enkele minuten in de oven staat te bakken.

BIJ EEN AANRADER

Sensoren zijn de meest ontwikkelde vorm van ovenbediening en elke maand worden meer en meer ovens met touchpanels ontworpen. In rusttoestand zijn de aanraakvelden niet verlicht, waardoor het paneel er ongewoon ascetisch en zelfs leeg uitziet. Knopindicatoren branden tijdens gebruik. De gewenste modus kan worden geactiveerd door eenvoudigweg het lichtgevende pictogram op het glas aan te raken.

De meest populaire zijn karakterdisplays, waarbij de belangrijkste instellingen een eigen pictogramknop krijgen, zodat er minder in de instellingen hoeft te worden gesnuffeld bv. Kuppersbusch EEBK 6550.8 JX, Kaiser EH 6906 N Chrom

F14 Biturbo . Tekstdisplays worden gebruikt wanneer er veel instellingen zijn, bijvoorbeeld een aantal automatische programma’s. Naast informatieve bedieningspanelen zijn aanraakschermen de meest gebruikte grafische weergave van warmte, tijdparameters, enz. Wat het ontwerp betreft, zijn lange randen die de grootte van het bedieningspaneel benadrukken in de mode, waardoor het voor de gebruiker ook gemakkelijker te lezen is. Op moderne displays zien de klokken er zeer effectief uit als normale ronde klokken, met een pijl. Deze oplossing ziet er aantrekkelijk en onconventioneel uit, vooral wanneer men bedenkt dat de voorkant van het apparaat plat en praktisch leeg is.

Modellen met aanraakbediening hebben een perfect oppervlak – er zit niets op. En daarom kunt u in een paar eenvoudige stappen schoonmaken. Maar als uw vingers nat worden, zoals vaak het geval is in de keuken, kunnen de sensoren niet meer reageren. Nogmaals, het glas toont duidelijk de vingerafdrukken.

DE MODE VOOR CONTROLLERS

Knop- en tiptoetsen kunnen worden uitgerust met roterende encoders. In combinatie met platte beeldschermen en drukknoppen zien deze bedieningselementen er heel anders uit – koeler, scherper. Zoals gewoonlijk nemen ze een deel van de bediening over en stellen ze u in staat op een nieuw niveau met het toestel te communiceren. Er zijn mooie kleurrijke verlichtingsopties voor de bedieningselementen, bijv. blauw voor Siemens HB56GS560 en rood voor Bosch HBG78S750.

ELEKTRONISCHE KOK

Met elektronische systemen kan de gastvrouw nog meer vertrouwen stellen in de automatisering, met vooraf ingestelde instellingen voor de gerechten op het menu van de oven – automatische bereiding. In de regel is zo’n automatisme een vrij grote selectie van recepten en vaak de mogelijkheid om naar eigen goeddunken nieuwe toe te voegen. De Miele H 6860 BP heeft bijvoorbeeld 100 programma’s plus 30 eigen programma’s, de Electrolux EOA5851AAX heeft 90 programma’s plus 20, de Siemens HB56GS560 heeft 40. De instellingen voor kookstand en temperatuur zijn in het apparaat geprogrammeerd, en de duur wordt bepaald door het gewicht van het ingevoerde voedsel – met andere woorden, hij hangt af van de grootte van de portie. Automatisch koken wordt idealiter gecoördineerd met het gebruik van een programmeerapparaat, d.w.z. koken zonder toezicht.

Een ander type automatisch apparaat – de kernsonde. Dit apparaat wordt in de schotel geplaatst en meet de interne temperatuur. Wanneer de ingestelde waarde is bereikt, wordt de verwarming uitgeschakeld. De kernsonde geeft u precies het resultaat dat u zocht zonder al te veel in detail te treden. De kerntaster kan ook draadloos worden gebruikt – zoals bij de Miele H 6860 BP.

Ovens beginnen sensorsystemen te bevatten die zelf kunnen bepalen hoe en hoe lang het voedsel moet worden gekookt, zonder enige input. De AEG bijvoorbeeld de BY9314001M noemt AutoSense, de Smeg SF130 SmartSence touch technologie. Het systeem berekent de optimale kookparameters voor elk gerecht afzonderlijk, rekening houdend met het type voedsel.

TOETSEN

Knopschakelaars worden niet vaak gebruikt, maar er is zeker belangstelling voor. Knoppen waren een paar jaar geleden in de minderheid bij populaire ovens, maar veel kopers geven er nu de voorkeur aan. Knoppen voor ovens zijn vergelijkbaar met die voor afzuigkappen en magnetrons. Panelen met hen zien er vrij overtuigend en beknopt uit. Sommige instellingen kunnen met een druk op de knop worden geselecteerd, andere kunnen worden aangepast met de heen-en-weer-toetsen. Onder de modellen Zanussi ZOB 38903 XD, Kaiser EH 6964, Hankel OKE 602D.

SCHIJNBAAR EENVOUDIG

De meest gebruikelijke manier om de oven te bedienen is met mechanische draaiknoppen. Het is uiterst eenvoudig en ongecompliceerd – u hoeft alleen maar aan de draaischakelaar te draaien om de gewenste waarde in te stellen. Gebruik een knop om de bedrijfsmodus in te stellen en een andere knop om de temperatuur in te stellen. Informatie pictogrammen en nummers zijn afgedrukt op de regelaar of op het oppervlak van het paneel rond de regelaar. De voordelen zijn duidelijk en iedereen, ook oudere huisvrouwen, kunnen het systeem onder de knie krijgen. De nadelen zijn niet zo ernstig. De opschriften op de handgrepen en panelen van sommige modellen zijn rotzooi. Ze zijn niet allemaal praktisch als de handen van de huisvrouw vochtig zijn of bedekt met olie. Het bedieningspaneel is verfrissend opgeruimd en de knoppen hinderen slechts.

TIJDCONTROLE

Regelsystemen met mechanische regelaars zijn vaak uitgerust met timers. Het zijn mechanische, analoge of digitale timers of programmeurs. De timers tellen gewoon de tijd af en geven met een bel of zoemer aan wanneer de toegewezen minuten om zijn. Dit type timer wordt ook wel wekker genoemd.

Programmeurs kunnen zelf op elk moment en zonder menselijke tussenkomst stoppen met koken. Een andere functie van de programmeur is om op een bepaalde tijd te starten, de kooktijd te bewaken en op het juiste moment uit te schakelen. Alle instellingen worden door de gebruiker gestuurd.

De mechanische timerregeling kan eruit zien als een knop met de minuten erop. De knop begint af te tellen nadat hij is ingeschakeld, en bij elke telling draait hij terug naar zijn oorspronkelijke positie. Een timer-programmeur van dit type werkt alleen bij uitschakeling. Modellen met een timer-controller zijn niet zo talrijk en raken langzaam uit de mode, omdat ze eenvoudigweg niet interessant genoeg zijn tegen de achtergrond van hun elektronische tegenhangers, zoals Zanussi ZOB 32701 BK en Hotpoint-Ariston FT 820.1 AN , Fornelli FE 45 Miniatura.

Analoge timers en programmeurs zien eruit als gewone klokken met een ronde wijzerplaat en wijzers en zijn zeer populair op modellen in landelijke stijl. Een hand selecteert de alarm- of uitschakeltijd; de positie wordt ingesteld door een kleine knop op de timer. Analoge timers zijn beschikbaar voor Hotpoint-Ariston FTR 850 OW , Körting OKB 4604 CRN, Teka HR 650 WH en andere.

Digitale timers met displays en drukknoppen voor instellingen. Het display heeft altijd een klokfunctie die de echte uren en minuten weergeeft terwijl de timer niet in gebruik is. Deze toestellen bieden een schat aan functies die door drukke huisvrouwen op prijs worden gesteld.

DRAAIEN, TILLEN!

Het meer complexe type bedieningsknoppen, het push-in type, is zeer populair. Het heeft een combinatie van de eenvoud die inherent is aan mechanica en een zekere verfijning. Knoppositie werkt niet – gelijk met bedieningspaneel. De knop moet lichtjes worden ingedrukt om een optie te selecteren; hierdoor komt de knop boven het oppervlak en kan hij normaal worden bediend. Bedieningselementen kunnen worden voorzien van een indicator, vaak een ringverlichting, zoals in een Miele H 5461 B, zodat u in één oogopslag kunt zien of de oven werkt of niet.

Daar staat tegenover dat verzonken bedieningselementen vaak gemakkelijker te reinigen zijn. Bij het chemisch reinigen van een vrijwel schoon paneel blijkt dit een terechte opmerking te zijn. Maar als je met een zeepsopje moet werken, is het onvermijdelijk dat er iets blijft hangen in de dunne spleet tussen het paneel en de basis van de wijzerplaat, en het schoonmaken ervan vergt veel uithoudingsvermogen en vaardigheid.

Hansa BOEI65611077

Gorenjei Chef BO9950AB

AEG BS931440CM

Miele@home

Kuppersbusch EEB 6550.8 MX

Siemens HB56GS560

Miele H 6860 BP

Electrolux EOA5851AAX

Miele H 6860 BP

Zanussi ZOB 38903 XD

Teka HR-800

Bosch HBN231E4

Miele H5461B