Tupperware presenteert recepten voor klassieke Thanksgiving gerechten: pompoentaart

De vierde donderdag van november is de dag waarop huisvrouwen de kans krijgen hun culinaire vaardigheden te tonen en het hele gezin bij elkaar te krijgen voor een feestelijk diner. Bekend als Thanksgiving in de VS, valt het op 28 november 2013. Tupperware nodigt u uit om deel te nemen aan deze prachtige traditie en uw geliefden te verwennen met culinaire nieuwigheden en biedt een selectie van traditionele recepten voor deze vakantie. “De Thanksgiving-koningin van de avond is kalkoen, en pompoen, een ander klassiek Thanksgiving-ingrediënt, kan worden gebruikt voor bijgerechten, soepen en desserts. Al deze gerechten kunnen moeiteloos in elke keuken worden gerealiseerd met de unieke producten van Tupperware.

Pompoentaart

We hebben nodig:

Voor gebak

:

200 g bloem

1 ei

8g suiker

100 g boter

5 g zout

Voor het glazuur:

50 g boter

75 g rietsuiker

5 g zout

40 g walnoten amandelen, walnoten of hazelnoten

Voor de vulling:

200 g pompoenvlees

½ blikje gecondenseerde melk

100 ml room 22%

1 ei

2 g gemalen kaneel

2 g gemalen nootmuskaat

2 g geraspte gember

Bereidingswijze:

Snijd de pompoen in blokjes op een snijplank met een universeel groentemes en kook ze op een UltraPro bakplaat in de magnetron op 600W gedurende 15-20 minuten.

Meng de gezeefde bloem, suiker, zout en boter in een extra-chef 1,35 liter . Voeg het ei toe en kneed het deeg.

Doe het deeg in de kleine Silicon Royal 500 ml vorm, draai de zijkanten naar buiten en bak in een voorverwarmde oven op 200C in voorverwarmde oven gedurende 10 minuten.

Meng alle ingrediënten voor de vulling behalve de pompoen in de Chef’s Mixer 1,35 l .

Doe de ingrediënten voor de vulling in de Extra Chef 1,35 l , voeg de pompoen toe en mix tot een gladde massa. Giet de vulling in een kleine siliconen Royal-schotel 500 ml en bak 30 minuten in de oven op 180°C.

Smelt voor het glazuur de boter in een Microcook-kan 1 l , meng met de suiker en het zout. Verdeel de noten over de taart en bedek deze met het botermengsel. Bak de cake op 230C voor 5 tot 7 minuten.