Dat heb je nodig:
2 kopjes ronde rijst,
3 kopjes water,
1 el. l. Sojasaus,
500 g. bevroren of verse champignons,
1 ui,
50 g. plantaardige olie,
100 g. boter,
30 g. kaas, zout en peper naar smaak
Koken
Ontdooi de champignons, hak ze fijn, snipper de ui, doe ze in een kom van de multicooker, voeg de plantaardige olie toe. Roosteren in de Pilaf-modus.
Spoel de rijst af tot hij schoon is en doe hem bij de gebakken champignons en ui. Breng op smaak met zout en peper en voeg water en sojasaus toe.
Meng alle ingrediënten grondig. Kook nog 25 minuten op de Pilaf-stand.
5 minuten voor het einde van de kooktijd plakjes boter op de risotto leggen, bestrooien met geraspte kaas, erdoor roeren.
Klinkt heerlijk! Ik heb echter een vraag over het gebruik van de SINBO multicooker. Kan deze multicooker risotto met champignons perfect bereiden? En zo ja, heb je misschien een goed recept dat ik kan volgen? Alvast bedankt voor je hulp!