| Ingrediënten | Hoeveelheid |
| Verse aardappelen, g | 750 |
| Ui, g | 300 |
| Zout, g | 5 |
| Gemalen zwarte peper | een snufje |
| Zure room 20% vet, el.l. | 2 |
| Zonnebloemolie, g | 50 |
| Verse champignons, gr | 500 |
| Laurierblad, st. | 2 |
| Verse peterselie, bosje | 1 |
| Om te serveren: | |
| Verse kruiden, bundel | 1 |
Kookmethode:
1. Ui fijnsnijden, aardappelen in blokjes snijden, champignons in plakjes snijden. Bind een bosje peterselie met een touwtje.
2. Giet de zonnebloemolie in de pan van de multicooker, voeg de fijngesneden ui toe.
3. Stoof de ui goudbruin op de kookstand, 20 minuten, voeg dan de champignons toe en blijf nog eens 20 minuten bakken.
4. Voeg de aardappelen, zure room, zout, een bosje peterselie, gemalen peper en laurier toe. Roer en kook in “Fry” modus, 30 minuten, druk – 3.
5. Schakel na de piep de multikooker uit en laat de druk weg.
6. Schik de gestoofde aardappelen, garneer met fijngehakte verse kruiden en dien op.
Kooktijd – 1 uur 20 minuten.
Opmerking: Recept overgenomen uit “Gezond en Heerlijk Koken”
Klinkt heerlijk! Kan je me vertellen hoe lang het duurt om dit aardappelstoofpotje met verse champignons te bereiden in de Oursson multicooker? Is het recept gemakkelijk te volgen of zijn er speciale instructies? Ik ben benieuwd naar jouw ervaring en eventuele tips die je kunt delen. Alvast bedankt!