Vandaag gaan we rundvlees stroganoff koken op een Cuckoo multicooker. We zullen een programmamodus kiezen – Stew. Dus.
We moeten
We moeten
1. Rundvlees – 500 gr.
2. Uien150 gr.
3. Boter – 40 gr.
4. Zure kamer-2 el. lepels.
5. Meel-1 el. Lepel.
6. Sojasaus-1 el. eetlepel.
7. Zout-naar smaak.
8. Citroen-1/2 stuk.
9. Water-0.5 m.s
Koken
1. Snijdt het vlees in kleine stukjes. Snijdt de ui fijn en meng met het vlees.
2. Voegzout, sojasaus en citroensap toe. Laat 30 minuten weken.
3. Doe het vlees in een kom en voeg0.5 afgestreken maatbekers water.
4. Druk op de knoppen “RIGHT”, “LEFT” om het programma “TOUCH MENU” te selecteren. Druk op “START”.
5. Smelt de boter, voeg de bloem toe en roer er.
6 .Voeggeleidelijk in een dunne straal kokend water toe aan de massa. Roer voortdurend tijdens het koken.
7. Voeg zure room toe aan het mengsel.
8. Giet het mengsel in de pan, sluit het deksel en laat het 15 minuten sudderen.
Wat zijn enkele andere heerlijke vleesrecepten die ik kan bereiden in mijn multicooker? Ik ben op zoek naar iets anders dan Stroganoff!