Dat heb je nodig:
1 kg slachtafval van rundvlees, varkensvlees of kalfsvlees poten, oren, staarten enz. .p. ,
500g vlees,
2 uien,
2 wortelen,
2 peterseliewortel,
2-3 teentjes knoflook,
laurierblad,
Peper,
Zout.
Methode:
Giet de geweekte en gezouten bijproducten en het vlees in het water en laat het 6-7 uur sudderen. Voeg een uur voordat het klaar is gehakte groenten en kruiden toe.
Haal het vlees van de botten, hak het fijn en doe het in de schaal, voeg de knoflook toe, fijngehakt. Giet over de uitgelekte bouillon en laat afkoelen. Serveer met kruiden, mierikswortel of mosterd.
Ik begrijp dat je een vraag hebt over het bereiden van koud vlees in een BRAND Multicooker. Het is echter niet helemaal duidelijk wat je precies wilt weten. Bedoel je of je koud vlees kunt opwarmen en zo ja, hoe je dat het beste kunt doen? Of wil je weten of je koud vlees kunt koken of braden in de Multicooker? Laat me alsjeblieft weten welke informatie je precies zoekt, zodat ik je beter kan helpen.
Is het veilig om koud vlees te koken in een BRAND Multicooker?
Ja, het is over het algemeen veilig om koud vlees te koken in een BRAND Multicooker, zolang de interne temperatuur van het vlees tijdens het koken maar goed wordt verhit. Zorg ervoor dat het vlees volledig gaar is voordat je het consumeert om eventuele bacteriën te doden en mogelijke voedselvergiftiging te voorkomen. Het is belangrijk om de instructies van de Multicooker te volgen en de juiste instellingen te gebruiken om ervoor te zorgen dat het vlees op een veilige manier wordt gekookt. Let goed op de kooktijden en temperaturen om een smakelijke en veilige maaltijd te bereiden.