Recepten voor multicooker: lagman

Vandaag gaan we lagman maken op een Cuckoo multicooker

lagman.

Hiervoor kiezen we de programmamodus

–

“

MULTICOOKER

“.

We hebben nodig:

1. Lam – 400 gr.

2. Ui – 150 gr.

3. Wortel – 150 gr.

4. Doe de aardappelen 2-3 stuks.

5. Tomaten – 4 stuks.

6. Paprika’s – 3-4 stuks.

7. Groenten – 1 bundel.

8. Knoflook – 3 tenen.

9. Hete peper – naar smaak.

10. Zout naar smaak.

11. Water – 5m.el.

12. Gekookte noedels – 500 gr.

13. 2 – 3 el plantaardige olie.l.

14. Water voor de noedels – 7 m.el.

Voorbereiding:

1. Vlees van folie schillen, wassen en in kleine stukjes snijden.

2. Snijd de ui en de wortel in middelgrote plakjes.

3. Snijd de tomaten in plakjes en blokjes

4. Peper in halve ringen gesneden.

5. Snijd de aardappelen in kleine blokjes.

6. Knoflook en kruiden hakken.

7. Druk op de toetsen “RECHTS”, “LINKS” om de functie “Frituren” te selecteren, stel de tijd in op 5 minuten en selecteer temperatuurniveau 3. Open het deksel van de multicooker en draai de knop naar de stand “GESLOTEN”.

Roosteren moet gebeuren met het deksel open. Druk op “START”.

8. Bak het vlees goudbruin.

9. Doe alle ingrediënten in een kom, voeg zout, peper en 5 afgestreken maatbekers water toe.

10. Selecteer het programma “MULTI-Cooker” met de toetsen RECHTS, LINKS, stel de tijd in op 35 minuten en de temperatuur op 100 graden Celsius. Giet de afgewerkte schotel in een aparte container.

Voeg de groenten toe aan de klaarstaande schaal.

NOOT

: Het wordt afgeraden de soep te koken in het programma “MULTI-PREPAR”:

– Stel de temperatuur in op meer dan 100 graden.

– Giet vloeistof water of bouillon boven de aangegeven 3 liter markering in de kom van de multicooker.