We hebben nodig:
We hebben nodig:
Vanille ijs,
100g. Garneer met kristalsuiker,
100 ml.koud water,
150 gr. Zachte amandelen of noten.
Methode:
Methode:
Doe de suiker en het water in een zware pan en breng langzaam aan de kook tot de suiker is opgelost.
Zet het vuur aan, stop met roeren en kook snel tot de temperatuur op een suikerthermometer 75 °C bedraagt. Als je geen suikerthermometer hebt, komt dit moment wanneer de vloeistof bruin begint te worden. Voeg snel de amandelen toe, haal de pan van het vuur en giet het mengsel voorzichtig op plat ingevet folie. Laat het mengsel afkoelen en bezinken, giet het dan in een blender en verwerk alles in gelijke stukken van.
Zet een eetlepel van deze praline opzij en voeg de rest toe aan het vanille-ijs in de PURPLE 5 minuten voordat het ijs klaar is. Wanneer u het ijs serveert, vergeet dan niet om de bovenkant te bestrooien met de resterende praliné ter decoratie.
Hoe smaakt praline-ijs? Is het romig en heeft het een sterke chocoladesmaak? Wordt het gemaakt met echte pralines erin of is het meer een smaak van praliné? Ik ben nieuwsgierig om het te proberen! Heb je suggesties waar ik het beste praline-ijs kan vinden?
Hoe smaakt praline ijs eigenlijk? Is het zoet en romig met een hint van noten? Wat zijn de belangrijkste ingrediënten die bijdragen aan de praline smaak? Heeft het een volle textuur met stukjes praline erin? En welke toppings passen het beste bij praline ijs? Ik vraag me af of het de moeite waard is om te proberen!