Mystery MBM-1203 broodmachine beoordeling

Een warme rogge met melk, een fijne kruimel met boter… we dromen vaak van eenvoudige genoegens. Zelfgebakken brood biedt u niet alleen de mogelijkheid om een natuurlijk en zeer smakelijk product op uw menu te zetten, maar ook een onvergelijkbaar creatief plezier dat de broodbakmachine kan verschaffen.

Ontworpen voor drie soorten broden, van zeer kleine broden tot standaard broden van een kilo. De huisvrouw kan kiezen hoeveel brood moet worden gebakken en de dikte en knapperigheid van de korst verandert dienovereenkomstig – van dun en zacht tot dik met een kenmerkende knapperigheid. De vorm van het brood is baksteen.

brood 450, 750, 1000 g; lichte, medium, donkere korst.

PROGRAMMA’S

– 8 verschillende soorten brood: wit brood, stokbrood, volkorenbrood, zoet brood, snel brood – 1 u 43 min, extra snel brood 750 g – 58 min, extra snel brood 1000 g – 58 min, Europees brood met yoghurt of fruit 750 g.

– 2 voor het maken van het deeg: vers deeg – 1 uur 30 minuten, bakkersdeeg – 2 uur.

– Jam – 1 uur en 5 minuten.

– Bakken – 1 uur.

Basis

Mystery MBM-1203 is een automatisch apparaat bestemd voor het thuis bakken van brood, volgens de recepten van de fabrikant of eigen recepten. Het model kan worden ingesteld op 12 programma’s, waarvan 8 voor brood. Deze reeks is vrij specifiek en concentreert zich alleen op de programma’s die strikt noodzakelijk zijn. Er zijn drie meest populaire – voor wit brood, stokbrood met zachte poreuze kruim en dunne krokante korst en brood met een hoge grofheid. Volkorenmeel en zemelen zijn opgenomen in het recept, en rogge-, boekweit-, maïs-, rijst- en vlasmeel kunnen ook worden toegevoegd. Er wordt ook voorgesteld om de bereiding van zoet brood met een hoog suiker- en vetgehalte onder de knie te krijgen, de meest opvallende vertegenwoordiger van de familie is het brood. Evenals brood met speciale toevoegingen zoals yoghurt of vers fruit. Veel huisvrouwen stellen de optie van zuiveringszout in de bakoven niet op prijs, maar dit programma is voor hen overbodig.

Een tweede accent is de mogelijkheid te beschikken over een groot aantal korte cycli om tijd te besparen en tijdig vers brood te bereiden, bijvoorbeeld voor de aankomst van gasten. U kunt de programma’s voor witbrood, stokbrood en volkorenbrood inkorten. Het normale programma voor witbrood duurt bijvoorbeeld 3 uur en 13 minuten, het verkorte programma 2 uur en 12 minuten. Er is ook een snel voedselbereidingsprogramma dat slechts 1u43min duurt. De supersnelle cycli zijn nog korter, één voor een middelgroot brood van 750 gram en één voor een brood van een kilo, zodat het brood in minder dan een uur klaar is.

Hulp

Deegprogramma’s maken het bakken in de oven sneller en vooral moeitelozer. Het programma “vers deeg” is de standaardcyclus, die bestaat uit grondig kneden en rijzen op een hogere temperatuur; het duurt 1,5 uur en is geschikt voor taarten, pizza’s, knoedels en korstdeeg. De tweede is ontworpen voor een hoog deeggehalte; hij kan worden gebruikt voor het bakken van grote taarten, cakes, cakes en broodjes.

Met het jamcircuit kunt u het apparaat gebruiken om jam, marmelade of confituur te bereiden. Het is belangrijk dat de vloeistof niet alleen wordt verwarmd, maar ook voortdurend wordt geroerd voor een gelijkmatige garing.

KANSEN

– Het automatische warmhoudprogramma duurt 1 u, het verkorte programma is een snelkookpan voor programma’s – witbrood, stokbrood, volkoren , het programma voor uitgestelde start duurt 13 u in stappen van 10 min, het geheugen bij uitschakeling – 7 min.

De broodbakmachine wordt geleverd met standaardfuncties voor de gastvrouw. Als het brood aan het einde van het programma niet uit de oven wordt gehaald, schakelt het apparaat automatisch over op de temperatuurbehoudmodus, zodat u optimaal van uw vers gebakken, warme brood kunt genieten. De timer wordt gebruikt om de cyclus te veranderen naar een tijdstip dat beter uitkomt; de gebruiker geeft het aantal uren en minuten op om zijn brood te verkrijgen. Het apparaat berekent de starttijd op basis van de programmaduur.

Bij stroomuitval worden de instellingen nog 7 minuten bewaard.

CONTROLE

– Elektronisch, digitaal display met programmafase-aanduiding, parameterkeuzetoetsen, foutindicatie.

Het instellen van de ovenwerking is zeer eenvoudig. Met de programmakeuzeknop wordt de gewenste cyclus geselecteerd volgens de aanwijzingen op het paneel; vervolgens worden het broodgewicht en de kleur van de korst ingevoerd. Invoer van timerinstellingen met vooruit- en terugtoetsen.

Het bedieningssysteem is zeer intuïtief en maakt het mogelijk om in één oogopslag te zien wat er in de oven gebeurt – het display toont een indicator die aangeeft welke stap momenteel wordt uitgevoerd. Ongewoon en handig is dat er een foutindicatie is, zodat u het probleem snel kunt begrijpen en verhelpen.

VERBINDING:

650 W.

DESIGN:

Bedieningspaneel aan de bovenkant, roestvrijstalen behuizing, klein kijkvenster in het deksel van de oven, uitsparingen aan de onderkant voor gemakkelijk transport.

MONTAGE:

Emmer en mixer met antiaanbaklaag, maatbeker en lepel.

GARANTIE:

1 jaar.

Voordelen: beschikbaarheid.

Zwakke punten: Het heeft geen functie voor ongezuurd deeg en een bescheiden selectie van recepten.