Wat te koken in de snelkookpan Brand 6060? Koud gerookte forel.
We hebben nodig:
We hebben nodig:
forel,
zout.
Kookmethode:
Kookmethode:
Afspoelen en op smaak brengen met zout en een paar uur laten staan bij voorkeur een nacht . Spoel vervolgens de vis van het zout en droog hem af. Leg de stukken vis in verschillende lagen op een rooster. Plaats de houtskoolpot op het verwarmingselement. Doe de houtsnippers erin en dek af met het deksel. Zet het rek met de vis in de kan. Sluit het apparaat met het deksel en de drukregelaar. Koud roken en de tijd instellen op 99 minuten. Druk op START.
Wat is de beste manier om koud gerookte forel klaar te maken?