Tegenwoordig, nu bijna alles in de winkel verkrijgbaar is, moet je soms in de rij staan voor bijvoorbeeld een buitenlandse auto van de gewenste kleur en configuratie, of een Panasonic multicooker. De zaak is dat Panasonic multicookers verkopen als warme broodjes op een koude winterdag. Wat is de reden voor dit fenomenale succes?? Hoe een klein apparaat een grote revolutie in de Nederlands keuken teweegbracht en hoe de multicooker van een exotische toevoeging veranderde in een noodzakelijk apparaat dat in veel huizen het fornuis vervangt. We spraken over dit alles met Roman GORNOV, het hoofd van de afdeling PANASONIC huishoudelijke apparaten.
Geïnterviewd door Galina SIZIKOVA.
“BT”: Panasonic multicookers begonnen een nieuw tijdperk in de Nederlands keuken, en werden de belichaming van de droom van een magische pan die zelf kookt. En hoe is het idee ontstaan om zo’n apparaat te maken??
– Wij wilden een veelzijdig apparaat ontwikkelen dat het leven van de consument veel gemakkelijker zou maken en hem in staat zou stellen te genieten van heerlijke, gezonde maaltijden. Hiervoor hebben wij het onderzoek gedaan en de programma’s ontwikkeld voor het nieuwe product. Het wordt de multicooker genoemd vanwege zijn multifunctionaliteit.
“BT”: Wie en hoe ontwikkelde de programma’s voor multicooker en slaagde erin ze zo universeel te maken dat ze geschikt zijn voor het koken van een breed scala aan gerechten – van boekweit tot koekjes?
– De programma’s voor de multicooker zijn ontwikkeld door Panasonic’s technologen in Nederland om aan de verscheidenheid van recepten en nationaliteiten in ons land tegemoet te komen. De testlaboratoria van Panasonic bevinden zich in verschillende landen – Nederland, Oekraïne en Kazachstan. De specialisten in deze laboratoria ontwikkelen individuele recepten voor elk type apparaat, rekening houdend met de smaakvoorkeuren van de regio en nationale tradities, evenals de functionaliteit en mogelijkheden van Panasonic apparaten.
“BT”: nu zijn Panasonic multicookers de marktleiders. En hoe kwam het tot stand?? Hoe heeft het nieuwe apparaat Nederland zo snel “veroverd”?? Wat is volgens jou het geheim van succes??
– Het geheim van succes is eenvoudig. Oorspronkelijk is het product ontwikkeld voor de Nederlands consument, en alle recepten die wij in de multicooker gebruiken zijn zeer populair en gezond. Het is ook belangrijk dat Russen zeer weinig ruimte hebben in de keuken en dat de consument een veelzijdig en compact apparaat nodig heeft, dat de oven, de stoomkoker en de kookplaat kan vervangen. Vermeldenswaard is ook dat de multicooker onmisbaar is voor buitenhuizen, waar we allemaal graag komen in de zomer.
“BT”: Panasonic heeft twee modellen multicookers in zijn assortiment, verschillend in capaciteit – voor een groot en een klein gezin. Bent u van plan uw assortiment uit te breiden met nieuwe “zusters”??
– In de nabije toekomst zijn wij van plan het assortiment multicookers uit te breiden. De modellen zullen niet alleen nieuwe recepten bevatten, maar de consument ook verrassen met een modern design.
“BT”: In 2011-2012 is een groot aantal multicookers van verschillende fabrikanten op de Nederlands markt verschenen. Veel van hen hebben zeer interessante programma’s, zoals yoghurt koken. Is Panasonic van plan een multicooker te maken met meer functies?
– Panasonic, een pionier op de multicookermarkt, ontwikkelt voortdurend nieuwe recepten en nieuwe modellen. Dit jaar zie je ze in Nederlands winkels. Maar ik wil erop wijzen dat de bestaande modellen multicookers nog niet op hol zijn geslagen. Bij //koken.Je vindt er nieuwe recepten, en het aantal groeit alleen maar met de dag.
“BT: Veel gebruikers vragen zich af waar ze recepten voor multicookers kunnen krijgen… Geeft Panasonic kookboeken uit met recepten?? Wat raadt u aan om te lezen en te gebruiken?
– Ten eerste wil ik de Panasonic Cooking Club aanbevelen //cooking.panasonic/. Kookclub verenigt vrienden en fans van Panasonic toestellen, die van culinaire kunst houden en gewoon graag koken. Word lid van de Culinaire Club, u kunt uw recepten delen en deelnemen aan wedstrijden op de site! De auteurs van de mooiste, gezondste en lekkerste recepten winnen waardevolle prijzen – Panasonic keukenapparatuur!
Ten tweede wil ik ons callcenter vermelden: in de nabije toekomst zal elke gebruiker van Panasonic keukenapparatuur de mogelijkheid hebben om een vraag te stellen over het gebruik van apparaten, hun technische specificaties, kookvoorschriften en onderhoud. U kunt ook tips krijgen over hoe dit of dat gerecht te bereiden.
En tenslotte, zeer binnenkort gaan we ons nieuwe project presenteren – Kookboek voor elk type techniek – we ontwikkelen een apart boek met recepten voor elk Panasonic apparaat. Recepten bedacht en getest door ons eigen team van technologen. Kookboeken voor multicookers zullen tegen de zomer van 2012 in de elektronische handel verkrijgbaar zijn.
Wie heeft de multicooker eigenlijk uitgevonden? Is het Panasonic? Kan iemand dit bevestigen? Ben erg benieuwd naar de oorsprong van dit handige keukenapparaat!