s Werelds eerste stoom-inverter-magnetron met convectie en grill
KENMERKEN
Vermogen: 1000 Watt.
CONSTRUCTIE: 27 lt. capaciteit, 354×343 mm effectief oppervlak, roestvrijstalen interieur, ruime watertank voor lange stoomprestaties, hogere stoomopbrengst – 20 ml/min, geen draaitafel, mogelijkheid om niet-standaard formaat en vorm kookgerei te gebruiken, geïntegreerde veiligheidsschakelaar RCD , scharnierende deur houdt tot 5 kg , roestvrijstalen voorplaat, spiegelafwerking deur.
Geleverd met: glazen schaal, metalen grillplaat, rooster, receptenboek.
CONTROLE: omgekeerd. Timer, kinderslot, praktische opklapbare draaischakelaars, automatisch menu met 22 populaire Nederlands gerechten, infrarood temperatuursensor om 152 temperatuurpunten te meten, mogelijkheid om de kooktijd tijdens het koken te wijzigen tot ± 10 minuten , stapsgewijze weergave
MODES: magnetron, magnetron+stoom, grill, magnetron+grill, convectie
100-300 °C , convectie + grill, fermentatie deeg bij 40 °C . Stoombevochtiging mogelijk in grill, convectie, convectie+grill, Turbo ontdooiing, ontdooiing en stoomondersteunde heropwarming van -10°C tot +90°C,
ZORG: De oven heeft zelfreinigende functies met stoom en stoomgenerator en het interieur is zelfreinigend.
KANSEN
Geheim nr. 1. De vulling bereiden in een Panasonic SR-TMH181 multicooker.
Was en droog 1 kg appels, verwijder het klokhuis. 4 appels schillen en in 8 tot 12 stukken snijden en de rest met de schil fijner snijden. Kook grof gesneden appels met 150 g boter in de multicooker op de boekweitstand.
Voeg 1 zakje Tworopish-mix en 200 g suiker toe aan warme appelstoofpot, meng en hak met een mixer tot een gladde massa. Voeg verse appels, zeer fijn gesneden, toe aan het verkregen mengsel. De massa moet dik zijn, eventueel kunt u zetmeel of droge custard aan de vulling toevoegen.
Geheim ¹2. Deeg mengen in een Panasonic SD ZB2502 automatische broodbakmachine.
Voor 500 g meel hebben we nodig: 6 g kristalsuiker, 40 g zonnebloemolie, 1 tl. Lepel, 1 ei, 200 gr water. Het deeg moet perfect gekneed zijn om goed uit te rekken: het “Dumplings” programma van de Panasonic SD ZB2502 broodmachine kan hierbij helpen. Wikkel het deeg in huishoudfolie en leg het 30 minuten in de koelkast.
Ons geheim #3. Rekken op perkament.
Werk zachtjes 250-300g deeg op een bakplaat tot het doorschijnend is. Leg perkament of een handdoek onder het deeg om het op te rollen. Bestrijk het deegoppervlak met gesmolten boter en bestrooi het in een dunne laag met paneermeel.
Laat 2-3 cm over van de rand van het deeg en schik de helft van de vulling en vorm er een worst van. Rek het deeg vanaf de rand uit over de vulling en rol het voorzichtig in het deeg, waarbij u het licht uitrekt. Doe hetzelfde met de andere helft van het deeg en de vulling.
Je geheim #4. Bakken met automatisch programma.
Leg de strudel op een bakplaat met bakpapier. Bestrijk het deegoppervlak met boter. Selecteer programma 21 op de NN CS596S en druk op start.
Bestrijk de strudel met boter en laat afkoelen. In plakjes snijden en serveren met een toefje poedersuiker.
Ben jij ook benieuwd hoe Alexander Seleznev zijn schoonmoeder heeft weten te temmen met de Panasonic NN-CS596S magnetron? Wat maakte deze magnetron zo speciaal voor hem?
Wat heeft de Panasonic NN-CS596S magnetron te maken met het temmen van de schoonmoeder van de Nederlandse kampioen gebak, Alexander Seleznev? Kan deze magnetron ook andere problemen oplossen?
Kunt u mij alstublieft meer informatie geven over de Panasonic NN-CS596S magnetron? Ik ben geïnteresseerd in de functionaliteit en prestaties van dit apparaat. Heeft het bijvoorbeeld speciale functies om gebak te bereiden zoals de Nederlands kampioen, Alexander Seleznev, deed? En wat bedoelt u met “zijn schoonmoeder temmen”? Is dit een unieke functie van deze magnetron? Alvast bedankt voor uw antwoord!