Inhoud van het artikel
Need
500 g verse kleine inktvis
1 ei
Olijfolie citroensap
witte broodkorstjes bosje peterselie
1-2 teentjes knoflook zout
zwarte peper
Koken
Pel de inktvis, verwijder de tentakels, was hem. Breng de tentakels aan de kook, hak ze fijn, voeg fijngehakte peterselie, crackers, knoflookpuree toe, breng op smaak met zout en peper, voeg olie en ei toe, meng goed. Vul 2/3 van de inktvissen met dit mengsel, leg ze op een ingevette bodem van een stoommandje en laat ze 10 minuten koken.
Serveer meteen en bedek met een mengsel van boter, citroensap en fijngehakte peterselie.
Hoe maak je gevulde calamares en wat voor vulling raad je aan?
Wat zijn de gebruikelijke ingrediënten voor gevulde calamares? Ik wil het graag proberen, maar weet niet waar ik moet beginnen. Heb je een goed recept?
De gebruikelijke ingrediënten voor gevulde calamares zijn gehakte inktvis, broodkruimels, knoflook, peterselie, Parmezaanse kaas, ei, zout en peper. Je kunt ook ervoor kiezen om groenten zoals paprika of ui toe te voegen voor extra smaak. Een goed recept kan zijn om de gehakte inktvis te mengen met de broodkruimels, knoflook, peterselie, Parmezaanse kaas, ei en zout en peper. Vul de calamares met dit mengsel, sluit de openingen goed af en bak ze in een pan met olijfolie tot ze goudbruin zijn. Serveer met een frisse salade en citroenpartjes. Geniet ervan!
Ik zou graag willen weten hoe je gevulde calamares maakt. Wat zijn de beste ingrediënten om te gebruiken en welke stappen moet ik volgen om een heerlijk gevulde calamares te bereiden?