De koelkasten hebben hun eigen nationale, of moet ik zeggen, regionale kenmerken. De voordelen komen in de vorm van grotere totale afmetingen, de verhouding tussen koel- en vriesgedeelte, de verschillende bedrijfsmodi en, last but not least, het ontwerp.
Een ruime spiegel van de nationale keuken
De “nationale specialiteiten” van koelkasten worden in de eerste plaats bepaald door de lokale eetgewoonten van de verschillende landen en regio’s. In Nederland, Japan en Amerika, bijvoorbeeld, zijn de levensmiddelen die in de koelkast worden gelegd niet dezelfde. Ten tweede hangt veel af van de manier van leven, de zogenaamde cultuur van het dagelijks leven.
In sommige landen bijvoorbeeld de VS en sommige Europese landen is het gebruikelijk om voedselvoorraden aan te leggen voor lange opslagperioden, terwijl andere landen Frankrijk, Hongarije, Spanje gewoonlijk slechts een kleine hoeveelheid voedsel opslaan en een heel koelvak of zelfs een koelkast nodig hebben voor het bewaren van flessen wijn.
De derde bepalende factor ten slotte is natuurlijk de sociale status en het inkomensniveau van de gebruikers. Gezinnen met een krap budget hebben bijvoorbeeld vaak vrij veel gemaksproducten in hun voeding, dus een goed gevulde vriezer is een compromis.
De Nederlands keuze: waar het smal is, is het hoog
In Nederland zijn de populairste koelkasten die met een hoogte van 165 tot 195 cm, die ongeveer dezelfde diepte en breedte hebben – gemiddeld ongeveer 60 cm. De meeste zijn modellen met twee compartimenten, met onderaan een vriezer twee of drie, zelden vier compartimenten en bovenaan een koelkast vier tot zes plateaus . Elke extra plank vriesvak maakt uw koelkast ongeveer 20 cm hoger.
Kleinere gezinnen bijvoorbeeld oudere echtgenoten kiezen vaak voor koelkasten met een iets kleiner volume, 130-150 cm hoog, met de bovenste opstelling van de vriesruimte die door het schap in twee delen is verdeeld.
Dat hoge en smalle koelkasten vaker door Russen worden gekozen dan brede en lage, komt door de kleine afmetingen van de Nederlands keukens we hebben het over massapreferentie en niet alleen over individuele gevallen .
Inwoners van Europese landen lijken op Russen in hun houding tegenover het uiterlijk van koelkasten. De meeste Europese fabrikanten van koelkasten bieden meestal hoge tot 200 cm , maar smalle modellen met een vriesvak aan de onderkant.
Normen bestrijken alles
Volledig in een of ander land vervaardigde huishoudelijke apparaten moeten niet alleen voldoen aan internationaal erkende normen, maar ook aan bepaalde nationale eisen van het land van vervaardiging. De nationale normen bevatten indicatoren die rekening houden met de geografische ligging en andere specifieke kenmerken van het land. Zo zijn de cijfers voor het stroomverbruik volgens de Noord-Amerikaanse normen tweemaal zo hoog als in de Japanse normtabel.
De klimaatklasse van koelkasten houdt ook rechtstreeks verband met nationale regionale normen. Dit is de garantie van de fabrikant dat het apparaat correct werkt binnen het gespecificeerde omgevingstemperatuurbereik. Koelkasten zijn natuurlijk verkrijgbaar in verschillende klimaatklassen in landen met een verschillend klimaat. Bij het testen en testen van toestellen wordt ook rekening gehouden met de omgevingstemperatuur.
In Japan worden nieuwe koelkastmodellen getest bij ongeveer 20°C, de Europese en Nederlands normen – bij 25°C, de Amerikaanse norm – bij ongeveer 32°C.
Als u om een of andere reden hebt besloten een koelkast in het buitenland te kopen en deze vervolgens in Nederland te gebruiken, houd dan rekening met de verschillende bedrijfsspanningen van het Nederlands en sommige buitenlandse stroomnetwerken. In Amerika, Korea en Japan worden koelkasten voor de binnenlandse markt vervaardigd in overeenstemming met spanning, vermogen en stroomfrequentie, die opvallend verschillen van soortgelijke parameters van Nederlands elektriciteitsnetten.
Amerikanen houden van breed
In de Verenigde Staten zijn de meest populaire koelkastmodellen de zogenaamde “side-by-side”-modellen, waarbij het vries- en koelgedeelte naast elkaar staan in plaats van boven elkaar. Deze apparaten hebben meestal een koelkastinhoud van meer dan 400 liter, hoewel de grootste modellen tot 800 liter kunnen bevatten. Gemiddeld variëren side-by-side modellen in grootte van 80 tot 100 cm in de breedte, 60 tot 80 cm in de diepte en 170 tot 200 cm in de hoogte.
De voorkeur voor een grote koelkast houdt vooral verband met de Amerikaanse eetcultuur. Het dieet van de mensen in de Verenigde Staten bevat veel kant-en-klaar voedsel, en vaak wordt bereid voedsel ingevroren om het lang te kunnen bewaren. Bovendien vereist de Amerikaanse manier van leven een groot vrijstaand huis en de meeste Amerikanen hebben geen gebrek aan woonruimte. Omdat ze een groter huis hebben, kopen ze in de VS vaak brede, omvangrijke koelkasten. Deze benadering van het ontwerp van koelkasten is ook typisch voor Australische fabrikanten, hoewel hun koelkasten voornamelijk op de binnenlandse markt worden verkocht en niet voor de export worden vervaardigd.
Aziatisch accent: meer kamers, koud en anders!
Aziatische koelkasten zijn over het algemeen kort, maar merkbaar 10-15 cm breder dan hun Europese tegenhangers. Bij “Aziatische” koelkasten bevinden de vriesruimten zich vaker boven de koelruimte en komen de side-by-side apparaten zelden voor en zelfs als ze die hebben, hebben ze drie of meer kamers. De opties omvatten een apart nultemperatuur- en vershoudvak, een ijsmaker en zelfs een warmhoudvak – zoals in de innovatieve toestellen van Sharp.
Net als in andere regio’s verschillen in de Aziatische landen de voor de export vervaardigde koelkasten van de voor de binnenlandse markt bestemde koelkasten. De meerderheid van de Chinezen blijft dus goedkope koelkasten van klein formaat kopen met één of twee kamers met een vriesruimte bovenaan. De exportmodellen besteden veel meer aandacht aan design en technologie.
Een deel van de wereld dicteert de technologie
De technologische verzadiging van een koelkast en zijn uiterlijk worden vaak bepaald door de regio deel van de wereld waarvoor hij is ontworpen. Bij koelkasten van Aziatische makelij zijn er bijvoorbeeld zelden modellen te vinden die niet zijn uitgerust met No Frost-technologie automatische ontdooiing van het koel- en vriesgedeelte .
Het koelen en voorkomen van ijsvorming door middel van een geïntegreerde ventilator wordt in Europa meestal toegepast in de vriesvakken, terwijl de koelvakken vaker worden ontdooid door het “druppelsysteem”.
Een ander opvallend kenmerk van Europese en Aziatische designvergelijkingen is het gebruik van energiebesparende technologie. In het Europese assortiment koelkasten zijn er nauwelijks nog modellen met een lagere energie-efficiëntieklasse dan A. De normen voor energie-efficiëntie zijn vrij hoog en worden door de grote fabrikanten streng gehandhaafd. In Azië zijn koelkasten van klasse B of zelfs C niet ongewoon, en ook in Nederland komen ze veel vaker voor.
Aziatische fabrikanten besteden veel aandacht aan ventilatie- en airconditioningsystemen die in hun koelinstallaties zijn ingebouwd. Een deel van de reden: in Zuidoost-Azië, waar de meeste producerende bedrijven ter wereld gevestigd zijn, is het klimaat overwegend warm en vochtig, waardoor het moeilijker is om voedsel veilig te bewaren.
Mensen in Japan, Korea en andere landen in de regio consumeren veel vis, zeevruchten en verse groenten – gevoelige voedingsmiddelen die een nauwkeurig afgestemd opslagregime vereisen. Aziatische fabrikanten LG, Toshiba, enz. zijn degenen die een van de kamers niet kunnen uitschakelen om energie te besparen. zijn de auteurs van verschillende koeltechnologieën voor koelkastdeuren, de “luchtdouche” en andere methoden om de levensmiddelen in de gehele koelkast of de afzonderlijke delen daarvan zo snel mogelijk na het openen van de deur te koelen.
De aanwezigheid van twee compressoren is vooral kenmerkend voor Europese en Nederlands koelkasten. In Amerika en Azië achten de fabrikanten het, op enkele uitzonderingen na, niet nodig hun koelkasten uit te rusten met twee compressoren. Dit betekent geenszins dat in de meeste Amerikaanse en Aziatische koelkasten, indien nodig, een van de kamers niet kan worden uitgeschakeld om stroom te besparen.
Die mogelijkheid bestaat en wordt gewaarborgd door een speciale klep.
Koelkasten die in warme landen en regio’s worden vervaardigd, zijn vaak uitgerust met een automatische ijsmaker om ijs te maken voor voedsel blokjes of gemalen ijs , om water en andere dranken te koelen. De overgrote meerderheid van side-by-side koelkasten is meestal ook uitgerust met een water- en ijsdispenser.
Kinderen onder de 16… hebben hun eigen koelkast!
Geen normaal gezond kind kan langer dan vijftig, zelden vijftien minuten op één plaats zitten. En wat doen kinderen meestal als volwassenen hen niet kunnen zien?? Natuurlijk doen ze dat! Om zo’n belangrijk apparaat als een koelkast te beschermen tegen kinderkwaad, produceren sommige fabrikanten speciale “koelkasten voor kinderen” “kinderkoelkasten” . Ze zijn meestal gemaakt in de vorm van een dier of vogel bijvoorbeeld een pinguïn . De moderne modellen van “kinderkoelkasten” hebben een ingebouwde elektronische kalender en een wekker, en de deur kan een LCD hebben.
En gewone koelkasten hebben gadgets om ze te beschermen tegen overactieve peuters. Deze omvatten een mechanisch deurslot voor de goedkope modellen en de kinderslotfunctie die het bedieningspaneel vergrendelt voor de duurdere modellen.
Moskee buiten, “Jezus binnen”
Bij de analyse van de “nationale” kenmerken van koelkasten is het redelijk zich af te vragen of vertegenwoordigers van verschillende religies bepaalde voorkeuren hebben voor bepaalde koelkasten? Bij het surfen op het internet ontdekte ik dat er vaak, bijvoorbeeld op islamitische websites, wordt gesproken van een “halal” koelkast, ontworpen om alleen halal voedsel in te bewaren.
De mate van religiositeit van de eigenaar van de koelkast kan ook blijken uit de houding tegenover het uiterlijk en de vormgeving van het model. Zo is in de POZIS-fabriek bij Zelenodolsk Republiek Tatarstan speciaal voor rijke moslimfamilies een met kristallen ingelegde halal koelkast ontworpen; op de deur staat een grote afbeelding van de Kul Sharif Moskee dit is de belangrijkste moskee van Tatarstan in Kazan .
Christenen schilderen geen tempels en kerken op koelkastdeuren… Maar in het Westen is bijvoorbeeld een eenvoudige magneet op de koelkastdeur met het opschrift “Jesus Inside” erg populair. Men kan alleen maar raden wat de fabrikanten bedoeld hebben?
De koelkast is ook onderwerp van discussie geworden op een Joods internetforum. Het blijkt dat een orthodoxe jood die de sabbat houdt de deur van de koelkast niet mag openen op de sabbat als de motor aanstaat. Het is bekend dat in moderne koelkasten de motor wordt ingeschakeld met een interval van eens in de vijf-zeven minuten en ongeveer één minuut werkt. Om de wet niet te overtreden, moet je wachten tot de motor stopt voordat je naar binnen kijkt.
Zo nauw zijn de koelkast en de religieuze kwestie met elkaar verbonden..
Gebruikte materialen holod.info en kitchenz
Wat bedoelt de auteur precies met “nationale koelkast” en wat maakt de nationale koelkast van mijn land uniek?