Je hebt nodig
3 appels,
per handvol:
Lichte en donkere sultana’s,
dadels, walnoten, honing,
chocolade
Koken
Giet sultanarozijnen in cognac of sherry gedurende 60 minuten. Rooster ondertussen de walnoten in een droge koekenpan op laag vuur en hak ze fijn. Stamp de dadels fijn en hak ze daarna fijn. Pers de sultanarozijnen uit, voeg dadels toe, voeg noten toe, giet een lepel honing toe, meng goed. Snijd de bovenkant van de appels af en verwijder het klokhuis. Spoel de appels van binnen af met sherry, vul ze met de vulling, dek af met de afgesneden bovenkanten, laat 15 minuten koken.
Serveer, bestrijk het bord met gesmolten chocolade en sprenkel de honing erover.
Wat voor soort noten en gedroogd fruit zijn er toegevoegd aan de appels? Zijn het bijvoorbeeld walnoten en rozijnen, of misschien amandelen en abrikozen? Ik ben benieuwd naar de combinatie en hoe het smaakt!
Hoe smaken appels met noten en gedroogd fruit samen? Zijn ze lekker en voegen ze een leuke en gezonde twist toe aan de traditionele appel? Waar kan ik dit heerlijke en voedzame tussendoortje vinden? Ik ben benieuwd naar jullie ervaringen en aanbevelingen!