Vaatwasser: Waarmee wassen we af??

Zoals een auto niet kan rijden zonder benzine en olie, zo is een vaatwasser bijna nutteloos zonder afwasmiddel, regenereerzout en glansspoelmiddel. Om een echt schone en glanzende vaat uit de vaatwasser te krijgen, moet u doeltreffende afwasmiddelen gebruiken, waarvan er tegenwoordig heel wat op de markt zijn. Dus laten we eens kijken welk wasmiddel er tegenwoordig in de vaatwasser verkrijgbaar is.

Je kunt het gebruiken in een poeder of in tabletten?

Vergeet niet dat je nooit zeep en poeder in de vaatwasser mag gebruiken.

Er zijn twee soorten vaatwasmiddelen: in poedervorm en in tabletvorm. Wanneer u een vaatwasser kiest, moet u bij uw verkopers informeren welk soort reinigingsmiddel u in uw favoriete apparaat kunt doen.

Poeder is het meest populaire en betaalbare wasmiddel. Gemiddeld verbruikt één wascyclus ongeveer 25-30 gram poeder, respectievelijk, om een kilo van dit wasmiddel te kopen, wat genoeg is voor 35-40 cycli, heb je 180-450 roebel nodig.

De kosten per wasbeurt met poeder bedragen dus 4-8 roebel. Meestal wordt bij de verpakking een maatlepel geleverd om de juiste hoeveelheid poeder te bepalen, of wordt op de verpakking het volume van het deksel van de verpakking aangegeven, dat dan als maatbeker kan worden gebruikt.

De tabletten zijn iets handiger in gebruik dan poeder, omdat ze tijdens het gebruik niet per ongeluk gemorst kunnen worden. U moet er wel rekening mee houden dat tabletwasmiddelen per wasbeurt meestal iets duurder zijn dan poederwasmiddelen. De tablet is verkrijgbaar als éénlagige, meerlagige of meerlagige combinatie type 3in1 , met verschillende oplossnelheden.

Merk op dat tabletwasmiddelen in korte programma’s soms niet voldoende tijd hebben om op te lossen. Daarom raden fabrikanten van vaatwassers aan om bij gebruik van tabletwasmiddelen programma’s met een normale duur te kiezen. De dosering is afhankelijk van de capaciteit van de vaatwasser en wordt meestal vermeld in de technische specificaties van de machine.

Het normale verbruik van tabletwasmiddelen is één tablet per cyclus; bij zeer hard water moet de begindosering met één tablet worden verhoogd. Een gemiddelde verpakking van 25 tabletten kost ongeveer 180-250 roebel, en van 60 tabletten – meer dan 400 roebel. Een standaard vaatwasser heeft gewoonlijk 1 tablet per 12 couverts nodig. De kosten per wasbeurt met tabletten bedragen dus 6-8 roebel we hebben het hier over standaard wasmiddelen en niet over “3 in 1”-tabletten .

Tabletten kunnen ook worden gecombineerd

Wanneer u multi-combinatiewasmiddelen in de vorm van tabletten gebruikt, laadt u tegelijkertijd zowel de bestanddelen van het wasmiddel, de bestanddelen die het water verzachten en het regeneratiezout vervangen, als het glansmiddel in de machine. Vaatwasser modellen die gecombineerde wasmiddelen toelaten zijn nu vaker beschikbaar. U moet de aanwijzingen op de verpakking controleren om zeker te zijn dat.

Dit wasmiddel is echter om dezelfde reden niet geschikt voor het korte programma: de oplostijd van het gecombineerde tablet is te lang. Het gebruik van gecombineerde detergentia in gebieden met zeer hard of juist zeer zacht water wordt eveneens afgeraden.

Niettemin worden vaatwasmachines met een speciaal programma – aangepast om maximaal gebruik te maken van tabletwasmiddelen van het gecombineerde type – steeds populairder op de markt van moderne huishoudelijke apparaten. De meeste fabrikanten zoals Miele, Electrolux, AEG, Bosch, Siemens, Gorenje en Asko leveren vaatwassers met een speciale “drie-in-één”-functie, die elk beschikbaar wasprogramma instelt op gecombineerde wasmiddelen.

Over alkaliën en enzymen

Detergenten kunnen grofweg in twee groepen worden verdeeld wat betreft hun effect op het vaatwerk. Sterk alkalische detergenten met bijtende bestanddelen zoals natriumcarbonaten, silicaten, fosfaten, bleekwater op basis van zuurstof of chloor gaan voor. Deze componenten zijn bedoeld om vet- of eiwitonzuiverheden te verzepen en af te breken.

Ten tweede, mild alkalische detergentia. Laagalkalige detergentia bevatten over het algemeen enzymen. Een verwijzing naar de aanwezigheid van enzymen in het afwasmiddel betekent dat het afwasmiddel het best geschikt is voor afwas bij een watertemperatuur van ongeveer 45-50°C, omdat dit de ideale tijd is voor de ontwikkeling van de enzymeigenschappen.

Enzymen zijn biologische enzymatische additieven die de eiwitten, vetten en polysacchariden waaruit het vuil bestaat, afbreken. De detergenten bevatten over het algemeen de volgende soorten enzymen: proteasen alkalisch , die helpen bij het verwijderen van eiwitvlekken, en amylasen, die effectief zijn bij het verwijderen van zetmeelvlekken zoals aardappelpuree, pasta, pudding, vla, sauzen en chocolade. Het gebruik van amylasen in combinatie met proteasen levert een synergetisch effect op.

Lipasen vergemakkelijken de verwijdering van vet en olieachtige onzuiverheden die achterblijven bij vet voedsel. Dat komt omdat onoplosbare eiwitten, vetten en oliën zo sterk “geabsorbeerd” worden door het vaatwerk, vooral als ze een paar uur in gebruik zijn geweest. In dit geval verhoogt het gebruik van enzymatische detergenten de reinigingskracht van de vaatwasser aanzienlijk.

Alle detergenten, afgezien van de reeds genoemde bestanddelen, bevatten altijd laagschuimende oppervlakteactieve stoffen.

Meer over de chemische samenstelling

Als u de verpakking van wasmiddelen zorgvuldig bestudeert, zult u merken dat er drie soorten wasmiddelen zijn:

1 die alkalische bestanddelen en een oxidatiemiddel op basis van chloor bevatten.

2 die alkalische bestanddelen en een oxiderende component op basis van zuurstof bevatten.

3 die alkalische bestanddelen en enzymen bevat, maar geen oxiderende bestanddelen.

Detergenten met een oxiderende component, op basis van chloor, wassen alle soorten vuil perfect af, maar ze zijn nogal bijtend en worden afgeraden voor delicaat, gevoelig en metalen aluminium, zilver vaatwerk.

Detergenten met alkalische bestanddelen en een oxidatiemiddel op basis van zuurstof hebben een milder blekend effect en zijn daarom geschikt voor de meeste soorten vaatwerk, met uitzondering van de later genoemde.

Detergenten met alkalische en enzymatische bestanddelen, zonder oxiderende bestanddelen, hebben een goed afwaseffect bij lage temperaturen en zijn zacht voor de vaat.

Eén keer controleren, één keer controleren

Vergeet bij het kiezen van een afwasmiddel niet na te gaan voor welk soort vaatwerk het geschikt is. Als er geen specifiek etiket op staat, neem dan niet het risico om delicaat kristal en vooral zilverwerk met dit wasmiddel te wassen. Zoek voor het wassen van zilveren voorwerpen in de machine een wasmiddel dat dit duidelijk op de verpakking vermeldt.

Sommige soorten vaatwerk zijn in principe vaatwasmachinebestendig, maar alleen met een zachte cyclus en met uiterste voorzichtigheid. Dit betekent dat een zacht programma met de laagste temperatuur en wasduur moet worden gekozen en dat de vaat zo snel mogelijk na afloop van de cyclus moet worden verwijderd. Aanbevolen wordt de dosering van het reinigingsmiddel met ongeveer 1,5 keer te verminderen. Zo moeten bijvoorbeeld kopjes en borden met afbeeldingen en glazuur apart worden afgewassen met een programma voor breekbaar vaatwerk. Gebruiksvoorwerpen die uiterst voorzichtig moeten worden behandeld zijn onder andere:

– aardewerk;

–

Servies met overglazuurde beschildering

, die, als het niet verdwijnt, kleur kan verliezen en vervagen ;

–

aluminium artikelen

aluminium wordt opgelost door alkaliën en oxiderende stoffen ;

–

glaswerk

, geen vaatwasser symbool op de verpakking – bij 35-40°C versplintert het glaswerk niet, maar het kan wel troebel worden.

Ter herinnering: welk afwasmiddel u ook gebruikt, de volgende soorten vaatwerk zijn absoluut niet geschikt om in de vaatwasser te worden afgewassen:

– Ouder vaatwerk dat niet hittebestendig is;

– gelijmde gerechten;

– bestek met houten, hoornen, porseleinen of parelmoeren handvatten;

– Items van roestvrij staal roestig ;

– Niet-hittebestendige plastic voorwerpen;

– Houtwaren bijvoorbeeld snijplanken ;

– tinnen of koperen voorwerpen;

– ambachten – bijvoorbeeld Gzhel en Khokhloma;

– zeer kleine voorwerpen die tijdens het wassen uit de bakjes kunnen vallen en aan bewegende delen van de machine kunnen blijven haken.

Waaruit kunt u kiezen

Het assortiment vaatwasmiddelen in Nederlands winkels is, in tegenstelling tot dat van handwasmiddelen, niet divers genoeg. De verkochte merken zijn op één hand te tellen, en dit zijn voornamelijk Europese producten: Calgonit, Kristall-fix, Somat, Frosch, Dalli, Kultra, Fairy.

Vergeet ook niet te spoelen…

Om alle wasmiddelresten te verwijderen en de glans te herstellen, raden de meeste vaatwasmachinefabrikanten aan een speciaal vloeibaar spoelmiddel aan de machine toe te voegen. Dit bevat gewoonlijk niet-ionogene oppervlakteactieve stoffen om te zorgen voor een efficiënte bevochtiging, wat resulteert in een snellere afvoer, snellere droging en geen strepen of vlekken, en zuren bv. citroenzuur om de alkalische bestanddelen van het detergens zelf te verwijderen en te neutraliseren.

De gemiddelde prijs voor een fles van 500 ml in winkels voor huishoudelijke apparaten in Amsterdam is 80-120 roebel. De populairste merken spoelglansmiddelen zijn dezelfde als de poederproducten: Calgonit, Kristall-fix, Klarspuller.

Een fles spoelglansmiddel van 0,5-0,7 liter dekt gemiddeld 10-12 wasbeurten in de vaatwasser verbruik per cyclus is 0,003-0,005 liter . Het spoelglansmiddel draagt bij tot een betere droging en transparantie van het glaswerk; zonder het spoelglansmiddel heeft het vaatwerk, vooral het glaswerk, de neiging te vervagen.

Spoelglansmiddel is onschadelijk en kan tijdens de spoelcyclus volledig worden weggespoeld. Als u echter bijzonder allergische gezinsleden hebt, is het raadzaam om de machine na het wassen opnieuw te starten en te kiezen voor het spoelprogramma een programma dat meestal is opgenomen in top- en middeldure modellen .

En zout…

Voor goede resultaten met de vaatwasser is het essentieel om zacht water te gebruiken, d.w.z. e. die kleine hoeveelheden kalk bevatten. Anders ontstaat er een witte kalkaanslag op de vaat en de binnenkant van de vaatwasser zelf. Informatie over de hardheidsgraad van het water in uw omgeving kunt u opvragen bij uw waterleidingbedrijf. Bij sommige fabrikanten van vaatwassers bijv. Brandt wordt een waterhardheidstester meegeleverd.

Er zijn 5 niveaus van waterhardheid respectievelijk 0-6 dH, 7-11 dH, 12-16 dH, 17-21 dH, 22-35 dH , en bij vier daarvan van 2 tot 5 moet het water worden onthard om ervoor te zorgen dat de vaatwasser goed werkt.

Het leidingwater in Amsterdam heeft een vrij hoge hardheidsgraad, dus voordat je de afwas doet, moet je de machine laden met regenererend zout. De meeste vaatwassers hebben een ruim regeneratiezoutreservoir, zodat u tot 1 of 2 kg regeneratiezout in één keer kunt toevoegen, en de indicator “zout bijvullen” op het bedieningspaneel gaat branden wanneer het zout bijna op is. Een standaardpakket regenererend zout 2 kg kost gemiddeld 130-200 roebel. Het kan geen kwaad om zout te regenereren.

Om te voorkomen dat de reinigingsprestaties van de vaatwasser ook maar enigszins tegenvallen, is het raadzaam om vastzittende etensresten met een sterke waterstraal weg te spoelen voordat u de vaat in de machine plaatst. Waarschijnlijk zal de vaat aan het eind van de afwascyclus sprankelend schoon zijn, wat u ook doet, maar bij zware vervuiling meestal potten en pannen kunnen er nog wat resten achterblijven.

Natuurlijk zou je de pan in de vaatwasser kunnen zetten voor nog een cyclus en dan nog een deskundigen zeggen dat een vaatwasser in drie cycli elke vlek kan stomen, behalve lippenstiftvlekken . Maar waarom energie verspillen als het ook met heel weinig kan – gewoon de vuile vaat onder stromend water zetten of even in de gootsteen laten weken?.

Wanneer u kiest welk wasmiddel u wilt gebruiken – standaardwasmiddel of gecombineerd wasmiddel, moet u er rekening mee houden dat u in het eerste geval het wasmiddelverbruik kunt aanpassen aan de specifieke wasomstandigheden, terwijl u in het tweede geval voortdurend een “gemiddelde” dosis wasmiddel gebruikt en geen geld kunt besparen.

Er is meer!

Er zijn ook enkele in de handel verkrijgbare accessoires die speciaal zijn ontworpen voor vaatwasmachines. Deze omvatten ten eerste de ontvetter, die het vet aan de binnenkant van de vaatwasser verwijdert verkrijgbaar als gel of als korrelig poeder ; ten tweede de deodorant, die ongewenste geuren uit de vaatwasser verwijdert en een lichte bloemen- of citrusgeur op de pas afgewassen vaat achterlaat; en ten derde de ontkalker, die ervoor zorgt dat uw vaatwasser optimaal werkt en het energieverbruik vermindert.

De ontvetter wordt gewoonlijk in hetzelfde compartiment gegoten poeder of gegoten gel als het wasmiddel. Aanbevolen wordt om de ontvetter van de vaatwasser om de 15 tot 20 cycli te gebruiken. Op de verpakking staan gedetailleerde instructies voor het gebruik van de ontvetter en geurverdrijver.

Gebruik het ontkalkingsmiddel als volgt: doe al het poeder direct in de doos en laat het programma lopen bij een temperatuur van ongeveer 40-45°C, zonder voorspoelen. Het is raadzaam het ontkalkingsproces 2-4 keer per jaar te herhalen, afhankelijk van de hardheid van het water in uw omgeving. Gebruik van een antikalkmiddel na de ontvetter geeft de beste resultaten.

Afwassen in de vaatwasser is veilig

Vaatwasmiddelen en andere soorten vaatwasmiddelen zijn niet schadelijk voor de menselijke gezondheid – althans niet meer dan andere huishoudelijke schoonmaakmiddelen, aldus deskundigen. Vaatwasmiddelen bevatten minder organische stoffen en meer mineralen, waardoor ze veiliger zijn voor mensen.

Sterk alkalische detergenten bevatten weliswaar meer bijtende stoffen dan die in conventionele detergenten, maar door het gebruik ervan in de vaatwasmachine wordt contact met de handen voorkomen en is er dus geen gevaar voor de huid of de gezondheid. Dus, beste huisvrouwen, waarom stopt u uw vaat niet gewoon in de vaatwasser en maakt u zich zorgen over het op tijd klaarmaken van het eten voor uw man en kinderen?. En de machine doet al het vuile werk voor je…

Wij danken de deskundigen van het Onderzoekscentrum voor Huishoudchemie voor hun advies

Door Vyacheslav Filippenkov en Alexey Rodiunin

laboratorium voor persoonlijke verzorging en huishoudelijke schoonmaakmiddelen .