Koffiezetapparaten veroveren gestaag een plaats in de etalages en vervangen de koffiekaravaan. En dat moet u ook doen, deze nederige ketels met hun 15 bar druk kunnen een uitstekende espresso en schuimig melkschuim voor cappuccino maken, plus ze zijn goedkoper dan automatische ketels.
TECHNISCHE KENMERKEN
Johannesbrood koffiezetapparaat
LAND VAN FABRIKANT: China.
DRUK: 15 bar.
Functies: Bereiding van espresso, cappuccino en latte.
KENMERKEN: panarello-opzetstuk voor het opkloppen van melk.
CONSTRUCTIE: verwijderbaar waterreservoir van 1,25 l, verwijderbare lekbak, plastic koffielepel met tamper, roestvrijstalen conus, panarello-mondstuk.
MATEN: 27x30x30 cm.
GARANTIE: 1 jaar.
Functionaliteit
Een compact en mooi koffiezetapparaat verraste ons aangenaam met zijn mogelijkheden: het weet echt hoe je espresso moet maken! Heerlijke, romige koffie wordt verkregen. Het is heel eenvoudig: je schenkt de koffie in met de meegeleverde lepel, draait de andere kant van de lepel en drukt stevig op het poeder.
Het stempelproces is zeer belangrijk. Idealiter wordt het gemaakt met een kracht van ongeveer 14 kg. Om de juistheid van de tamping te controleren kan een vrij eenvoudige manier zijn, hoewel deskundigen sterk aanbevelen dat deze procedure boven elke container. Gewoon de kegel omdraaien zodat het pilletje er niet uitvalt.
Maar laten we eerlijk zijn: we hebben onze tampers niet op deze manier getest – we deden er gewoon de koffie in, drukten erop en stopten de hoorn terug in het koffiezetapparaat. Als u wilt, kunt u uw vaardigheden op het gebied van tamping perfectioneren en uw vrienden verrassen door de conus op zijn kop te zetten en een verrassend goede espresso te zetten.
Dus stopten we het inderhaast verpakte hoorntje in de machine, zetten hem aan en wachtten tot het rode lampje uitging en het groene ging branden. Voordat we dit schreven, controleerden we de instructies en zagen tot onze verbazing dat de fabrikant aanbeveelt de machine voor te verwarmen en zelfs een kopje water uit te gieten alvorens de beker te plaatsen.
Wij hebben dit niet gedaan en zijn er niet zeker van dat iemand zo’n ingewikkelde procedure midden in de ochtendspits zou uitvoeren. En zonder dat is de koffie geweldig. De espresso wordt zeer snel gezet, de snelheid waarmee de drank in het kopje gaat is hoog, en de crema zit als eerste in het kopje ¾ De crema stijgt naar de top en wordt nog stijver na een paar seconden.
Dus, wanneer we de suiker onmiddellijk hebben gegoten, zinkt deze razendsnel naar de bodem; na een seconde herhalen we het experiment – de suiker bevroor aan het oppervlak van het schuim en zakte dan langzaam naar beneden.
Espresso
De zettijd 40ml is 17 seconden.
Temperatuur van de drank – 67°C.
Crema hoogte 8 mm.
Bezinktijd van 1 eetlepel suiker – 1,5 sec.
Cappuccino
Advies van de deskundigen. Kijk bij het kopen van melk niet alleen naar het vetgehalte, maar ook naar het eiwitpercentage het gemiddelde is 2,8 g per 100 g product . Hoe hoger het is, hoe beter. U vindt melk in de schappen, waar dit cijfer 3,2g per 100g product is.
De methode voor het opschuimen van melk is dezelfde als voor alle carobe koffiemachines: draai de hendel naar rechts en zet het kopje met melk onder het opschuimmondstuk. De stoom dringt in de melk, verzadigt deze en het melkschuim stijgt hoog op. Natuurlijk hangt de kwaliteit van de crema af van de melk en de vaardigheden van de cremamaker.
Maar er is niets ingewikkelds aan deze wetenschap, iedereen kan leren hoe je espresso maakt. De crema stijgt vrij hoog; soms wordt hij dikker, soms wordt hij losser. Er zijn momenten dat het schuim niet veel stijgt en de melk gewoon overkookt…
Melkschuim maken
Initieel melkvolume 50 ml.
Kooktijd – 35 sec.
Productievolume – 200 ml.
Crema bezinken – 35 min. bijna tot het oorspronkelijke volume .
Een koffietablet in een kegel
De kwaliteit ervan hangt af van de hoeveelheid koffie en de mate van conditionering. Maar toch was het tablet meestal droog en dicht…
Controles
Alles is eenvoudig. Na het inpluggen, druk je gewoon op de knop recht boven de schakelaar. Eerst gaat het rode lampje links branden – de machine warmt op, dan gaat dat lampje uit en gaat het groene lampje rechts branden – de machine is klaar voor gebruik.
Het deksel heeft een warmtekussen voor uw kopjes, en het warmt snel en goed op. Er is een lekbak onder het kopje. Het kan gemakkelijk worden verwijderd voor reiniging.
Johannesbrood is gemakkelijk te plaatsen of te verwijderen en even gemakkelijk te draaien, er is geen moeite voor nodig. De watertank is altijd zichtbaar, zodat u het vloeistofniveau gemakkelijk kunt controleren.
Geen automatische uitschakeling, gewoon op de knop drukken en de machine schakelt uit.
De fabrikant raadt aan de machine om de 2 à 3 maanden te ontkalken. Een oplossing van citroenzuur 3 g zuur per 100 g water wordt hiervoor aanbevolen; het duurt in totaal ongeveer 10-15 minuten
De voordelen: b
Espresso zet snel en de crema is altijd hoog. Eenvoudige bediening, betaalbare prijs.
Zwakke punten: n
Geen automatische uitschakeling, voor het inschenken van een drank in een hoge beker moet de standaard opzij worden gezet.
Beste lezer, is er iemand die ervaring heeft met het testen van het carobe koffiezetapparaat SINBO SCM 2926? Ik ben benieuwd naar de kwaliteit en prestaties van dit apparaat. Kun je mij hier meer over vertellen? Alvast bedankt for je reactie!
Kan iemand mij helpen met het beoordelen van de carobe koffiezetapparaat SINBO SCM 2926? Zijn er gebruikers die ervaring hebben met dit apparaat? Hoe is de kwaliteit van de koffie die ermee wordt gezet? Is het eenvoudig te gebruiken en schoon te maken? Elke feedback zou zeer gewaardeerd worden. Alvast bedankt!