Gaskookplaten zijn in hun huidige vorm zo ingeburgerd dat het lijkt alsof er nooit iets mee gebeurt, maar dat is niet het geval. Het Italiaanse merk Glem is gespecialiseerd in ongewoon design. Ze hebben eenpits inbouwelementen aangeboden die qua uiterlijk op pannen lijken. De elementen kunnen naar wens worden geplaatst en het aantal branders en hun vermogen wordt ook door de klant gekozen.
De branders die hun vertrouwde vorm hebben behouden, blijven trouw aan hun vorm. De kleinste werken bij 0,7 tot 1,0 kW, de middelste bij 1,7 tot 2,4 kW, de sterkste bij ongeveer 2,8 tot 3,0 kW. Branders met dubbele en drievoudige rijen vlammen winnen aan populariteit. Ze worden vaak aangeprezen als wokbranders, maar ze serveren niet noodzakelijkerwijs alleen Aziatische gerechten. Hun belangrijkste kenmerk is een versnelde verwarming, die wordt bereikt door een relatief hoog vermogen 3,5 tot 4,5 kW en een meer gelijkmatige warmteverdeling. Een dergelijke brander van het model Gorenje G 6N 50 RW heeft een vermogen van 3,5 kW, Samsung GN642JDXD – 3,8 kW, Bosch PCQ715B80E – 4,2 kW. Candy model PGC 640 SQBA gebruikt branders met vier rijen vlammen en een vermogen van 3,5 kW.
Wokken zijn echt populairder geworden en klanten kopen graag modellen die over deze elementen beschikken. Misschien worden ze daarom benadrukt – zoals bij de Kaiser KG 6979 Turbo, waar het element enigszins opzij is geplaatst.
Grillbranders zijn in gebruik maar worden zelden gebruikt – Siemens EC845XB90E heeft ze bijvoorbeeld. En de ILVE H90PCVIX kookplaat heeft een ovale brander in het midden voor de wok. De Electrolux EGE 6182 NOK glaskeramische kookplaat is een gecombineerde kookplaat, maar in plaats van de gebruikelijke gietijzeren brander gebruikt hij een modern Hi-Light element.
NIEUWE HOTTERS
Het belangrijkste onderdeel van een kookplaat zijn natuurlijk de branders. Bij alle eenvoud en doeltreffendheid van de beproefde types komen er nieuwe modellen beschikbaar. De metamorfose betreft het ontwerp van de branders, wat resulteert in betere prestaties en een ander uiterlijk. Onder de nieuwe producten die al beschikbaar zijn voor Russen, Hotpoint-Ariston kookplaten met Direct Flame branders bijvoorbeeld PK 755 D GH X voor 15 000 roebel. . Deze branders zijn platte monoblokken er is geen gebruikelijk afneembaar deksel , en een kleine uitstulping in het midden dient om de stroom naar boven te leiden. Het gas stroomt naar binnen door de kleine gaatjes die in vijf rijen zijn aangebracht in plaats van slechts één, zoals gebruikelijk. De tongen lijken dunner, maar door de hoeveelheid te vergroten smelten ze samen tot een continue, rijke stroom die de warmte gelijkmatiger over de bodem van het kookgerei verdeelt. In vergelijking met conventionele branders beweren de technici van het bedrijf dat Direct Flame tot 20% brandstof bespaart en sneller kooktemperaturen bereikt. Zeer vergelijkbaar in ontwerp branders drie jaar geleden introduceerde een merk Hoover, maar we niet verkopen dergelijke panelen.
De andere innovaties zijn een wedstrijd voor kraken, een trend die tot nu toe slechts in enkele bedrijven is waargenomen. De Italiaanse fabrikant Smeg heeft zijn ultralage elementen gelanceerd, die merkbaar compacter zijn dan conventionele modellen en de vlam is meer verticaal gevormd bijvoorbeeld de PV175CB voor 54.000 euro . . Lage branders worden ook gebruikt door Kuppersbusch GKE 6840.0 M voor 78.000 roebel. . Branders van nieuwe Zigmund&Shtain Sabaf-branders zijn ook compact en zien er platter uit dan gewoonlijk Zigmund&Shtain MN 222.61 B voor 28 000 roebel. . Wat de race naar compactheid oplevert? De modellen veranderen hun uiterlijk, of beter gezegd de verhoudingen, en ook de hoogte van de pannendragers wordt lager. Het paneel ziet er lichter en overzichtelijker uit. Nogmaals, dit is ongebruikelijk en daarom interessant.
VOOR DRIE PERSONEN
De compactheid van de kookplaten komt tot uiting in hun totale afmetingen. Meer 45 cm brede apparaten voor kleine keukens zijn gearriveerd. Dit zijn Foster 7030642 P45 driepits kookplaten, Kuppersberg FQ4TGS, KöHG 455 CTRN. Driepits kookplaten komen steeds vaker voor in standaard breedtemodellen: Bosch PCC615B90E, Smeg PV630S, Bertazzoni PM60 3 0 X.
EEN NIEUWE MANIER VAN CONTROLE
Een drastisch gewijzigde aanpak van de operatie. Een nieuwe aanmaakfunctie – het contactslot is nu beschikbaar. De functie dient om de vlam automatisch opnieuw te starten als deze uitgaat. De voordelen van de functie zijn duidelijk. Het koken gaat door, het verwarmen gebeurt precies op het vermogensniveau waarop het per ongeluk werd onderbroken. Belangrijk is dat u zich ook geen zorgen hoeft te maken over gaslekken. Het gascontrolesysteem is ook aanwezig en bewaakt de situatie. Hij onderbreekt de brandstoftoevoer alleen als de vlam niet kan worden hersteld na verscheidene pogingen bv. 3 pogingen, zoals op Fulgor .
Het automatische ontstekingssysteem we hebben het over met één hand is eenvoudiger voor de gebruiker. Nu kan de ontsteking alleen geschieden door aan de knop te draaien, zonder de knop te hoeven “verzinken” bijv. Miele KM 2034, Neff T62R36S1 . En dit alles dankzij de introductie van elektronische. Het maakt het opstarten gemakkelijker en moderner.
HOEVEEL BLIJFT ER OVER?
Maar de evolutie van controlesystemen heeft daar niet bij stilgestaan. Ze komen steeds dichter bij de besturingssystemen van hun elektrische tegenhangers en de elektronica wordt steeds belangrijker. Restwarmte-indicator op gasmodellen. Uiterlijk zien ze er net zo uit als op een Hi-Light glaskeramische kookplaat of inductiekookplaat. Zoals het hoort, vertellen ze de gastvrouw dat de elementen – in ons geval de branders – niet voldoende zijn afgekoeld. Het gebruik van de afbranders is niet zo efficiënt als bij elektrische branders, maar de grote brander koelt niet onmiddellijk af en u kunt er borden op opwarmen of een gerecht op houden voordat u het serveert. Hoewel deze informatie in de meeste gevallen alleen nuttig is voor nette mensen die bereid zijn de kookplaat onmiddellijk na het koken op te ruimen. Zoals u begrijpt, met alle duidelijke vooruitgang op dit gebied, is de aanduiding niet belangrijk voor de gebruiker, maar toont zij de aanwezigheid van technische innovaties en vooruitstrevende fabrikant voorbeelden: Fulgor CPH 905 GWK TC X voor 85 000 roebel., Bosch PRP626F70E voor 24 000 roebel., Neff T26R86N0 voor 19 000 Euro. .
Iets nuttiger is de branderaanduiding, die nuttig kan zijn als de vlam minimaal is en van veraf niet opvalt. Indicatie kan bijna gebruikelijk zijn niet alleen voor gas , in de vorm van een lampje bij de regelaar bijvoorbeeld in het commercieel niet beschikbare paneel Dacor DCT305 in Nederland . Of een echte ontwerper, zoals bij de HF 9 Hoover hier ook niet te vinden, maar misschien wordt zijn tegenhanger Rosieres RF 9 wel verkocht , zijn de indicatoren de bedieningselementen zelf, of liever hun intens blauwe achtergrondverlichting over de hele diameter, die eruitziet als een compacte brander in werking.
KIJK UIT VOOR JE VINGERS!
De vereenvoudiging van het activeringsproces van de brander slechts een draai heeft de vraag naar de veiligheid doen rijzen. Nu zou het gemakkelijker zijn voor nieuwsgierige peuters om per ongeluk de brander aan te zetten… Zo ontstond de behoefte aan een kindveilig sluitsysteem – “childproofing”. Zoals alle keukenapparatuur wordt het systeem geactiveerd door een aanraak knop. Het is moeilijker om instellingen te wijzigen zonder te weten hoe je ermee omgaat Bosch PRP626F70E, Siemens EC645PT90E, Kuppersberg FQ6ZGS .
EEN NIEUW NIVEAU VAN CONTROLE
De controlesystemen zijn elektronisch geregeld voor een veilige werking. Ze zijn dezelfde als voor de elektrische modellen, behalve dat in dit geval de branderlimiettijd vaker hetzelfde is voor alle branders van het toestel, ongeacht het vermogensverschil. Het is bijvoorbeeld 4 uur voor Fulgor en Zigmund&Shtain. Het systeem controleert de temperatuur van de elementen bijvoorbeeld de Haier CasArte en/of de duur van hun werk, en als deze een bepaalde waarde overschrijdt, wordt het paneel automatisch uitgeschakeld. Over uit- en inschakelen gesproken. Kookplaten hebben nu aan/uit-knoppen die het apparaat in- en uitschakelen, net als bij een tv of afzuigkap. De instellingen, d.w.z. het inschakelen en de keuze van de verwarmingsintensiteit, kunnen alleen worden verricht door op een dergelijke knop te drukken en vervolgens aan de gewenste knop te draaien. Dienovereenkomstig blijft de kookplaat in stand-by zonder dat er branders worden ingeschakeld, totdat de toets opnieuw wordt ingedrukt.
Het elektronische systeem voert een zelfdiagnose uit, controleert voortdurend de werking van het toestel en schakelt in geval van alarm de gastoevoer uit en geeft de foutcode weer op het display. De totale bedrijfscontrole maakte het mogelijk een extra parameter van het systeem te visualiseren: de interne temperatuur. Nu kunt u het uitzoeken door op de juiste combinatie van knoppen te drukken. De temperatuurwaarde kan worden afgelezen op het display.
SENSOREN EN GAS
Alle bovengenoemde controlemetamorfoses zijn verrassend toegepast parallel aan de controles. Maar nu zijn er ook sensoren op de markt. De aanraakbediening werkt op dezelfde manier als op de andere kookplaten – met vooruit/achteruit knoppen voor vermogenskeuze in stappen, of met aanraakgevoelige schuifregelaars. Een lichte aanraking op het glas verandert de instelling. De ingestelde waarden worden weergegeven op digitale indicatoren. Hoewel het getrapte systeem omslachtiger lijkt dan gewoon op gevoel draaien, mist het ook de soepelheid en keuzevrijheid die huisgaseigenaren zo waarderen.
Touch-screen bediening geeft u de onverwachte mogelijkheid om alle branders tegelijk te ontsteken, mocht u dat willen. Je drukt een paar knoppen tegelijk in en de vlam slaat aan op het maximale vermogen bijv. Zigmund&Shtain MN 222.61 B .
De trend naar complexere gaskookplaten gaat gepaard met een tegengestelde trend van vereenvoudiging. Tot voor kort was de klasse van apparaten op gas een soort elite, elk apparaat had een complete “herenset” – ontsteking met één hand en gasbediening. Nu is er een toenemende vraag naar meer betaalbare, budgetvriendelijke modellen. Daarom is het niet ongewoon om apparaten te vinden met een tweehands met knop contactslot Gefest CH 1210 voor 3900 Euro., Indesit PIM 640 A BK 4700 Euro., Hansa BHGI62100020 slechts 5000 roebel. , past geen gasregeling toe Beko HIZG 64120 B voor slechts 3500 roebel., Zanussi ZGG 62411 XA voor 4900 roebel., Indesit PIM 640 A BK voor 5200 Euro. .
STALEN KARAKTER
Design verrast ook groot en klein.
Roestvrij staal kwam in de mode, of liever gezegd een nieuwe kijk op dit vertrouwde materiaal. Stalen panelen worden nu vlak gemaakt, waardoor randen aan de omtrek worden vermeden. De dikte van het paneel is duidelijk zichtbaar; de randen zijn op een zeer eenvoudige manier aangebracht – met een rechte snede. En in het algemeen is de gebruikelijke onderstreping iets minder relevant geworden. De branderzone kreeg een nieuw ontwerp – hij is verhoogd en verdikt. Het ontwerp in het algemeen is technologischer en spaarzamer geworden, maar de modellen zien er nog helderder en interessanter uit. Een typisch voorbeeld is het AEG HG5755421U paneel met zijn mooie geborstelde afwerking, lichte branderaccenten en aantrekkelijke metalen bedieningselementen. En hier zijn andere modellen van hetzelfde type: Electrolux EGT 6342 NOX 11, Hotpoint-Ariston PK 755 D GH X , Fornelli PGA 60 Quadro IX, Bosch PC 640 T X HA, Foster Veronika 4F 7066042. Ze worden allemaal gekenmerkt door het gebruik van individuele roosters die gewoon op het oppervlak staan.
HEVY METAL
Er wordt meer aandacht besteed aan gietijzer. Natuurlijk gebruikt men tegenwoordig speciale legeringen die een karakteristiek ruw oppervlak hebben maar gemakkelijk te reinigen zijn. Het is echter waar dat de brutaliteit van gietijzer krachtiger is opgepakt door ontwerpers. Merk op dat afzonderlijke roosters nu verkrijgbaar zijn in zeer grote voetstukken, die een kwart van de oppervlakte van het paneel in beslag kunnen nemen. Een dergelijke oplossing wordt gebruikt bij Hoover HGH 75 SQDX kookplaten – het gehele oppervlak waarboven het bovenrooster is gemaakt van gietijzer. De bekende gietijzeren voetstukken rond de branders zijn ook vergroot, zoals bij de Gorenje GHS 64 SC-A, de Kuppersberg FQ6TGR, de Bosch POP616B80E.
En tenslotte stelden de ontwerpers een volledig ijzeren kookplaat met gietijzeren plankdragers voor. Hoover HF 9 en Rosieres RF 9, Zigmund&Shtain GN 11.61 B en GN 11.91 B. De toestellen hebben een gedurfd, onderscheidend karakter gekregen en zien er zeer indrukwekkend uit.
NIEUWE KLEUREN
Design blijft zowel nieuwe als bekende kleuren introduceren. Een daarvan is de champagnekleur, goudkleurig en licht, soms gewoon transparant. Hij wordt niet vaak gebruikt, maar ziet er prachtig uit – Blomberg PC 640 TX HA niet verkocht in Nederland , Bosch PPP618B91E, Kuppersberg FQ6TGR C BRONZE , Nardi LG 430 AV A, Hotpoint-Ariston TD 640 S CH IX. Traditioneel beige in variaties van melk-, crème- en ivoortinten wordt veel gebruikt in klassieke keukenstijlen. De keuze is nu groter, met modellen die variëren: Franke FHTL 604 3G TC OA C in een gesmolten melktint, Smeg SPR864PGH in een crèmekleur, Hotpoint-Ariston PC 640 T AV R in ivoorkleur.
De klassieker blijft neigen naar bruin. Er is een reeks kleuren beschikbaar, gaande van rijk, vlammend koper KöRting HG 650 CTRC tot bruin met een lichte groene tint Kaiser KG 6976 CuGBETurbo .
Zwart is veelzijdiger. Glazen bladen zijn zacht of meer uitgesproken hightech Bosch PRP626B70E , metalen bladen zijn geïnspireerd op het platteland Hansa BHG63100020 .
Heldere, onverwachte kleuren zijn zeer zeldzaam. De meest voorkomende keuze voor wie traditioneel gedurfde oplossingen biedt, ook voor klassieke interieurs. Dit is een diepgroene Restart ELP060 GN , blauwe ILVE H90PCNVBlue , bordeauxrode KöRting HG 6105 CTRR . Kleuren worden ook gebruikt voor modellen die er retro uitzien, zoals de P755SG van Smeg in het geel.
Er zijn meer aanbiedingen van witte panelen, die er slim en zakelijk uitzien: Electrolux EGG 6343 NOW, Hansa BHGW63111035, Gorenje GHS 64-ORA-W.
Hoe kan ik mijn gaskookplaten herontdekken en er een stijlvolle draai aan geven tijdens het koken? Welke innovatieve technieken of designelementen kan ik gebruiken om mijn keuken een moderne en elegante uitstraling te geven? Zijn er specifieke merken of modellen die u aanbeveelt voor een optimale combinatie van stijlvol koken en functionaliteit? Dank u wel voor uw antwoord!
Wat zijn enkele creatieve manieren om het koken met gaskookplaten nieuw leven in te blazen?