München, maart 2015.Stijl: Hoge functionaliteit en tijdloos design kenmerken de ovens van de 400-serie. De sculpturale vorm van de roestvrijstalen apparatuur is één met de keukenomgeving en biedt tal van combinatiemogelijkheden. De toestellen zijn voorzien van een rand van 47 mm aan de voorkant – een dergelijke montage benadrukt de toestellen, en de deuropeningssensor maakt de toestellen ideaal voor installatie in frontpanelen zonder handgrepen. De fronten van de toestellen zijn van roestvrij staal onder glas, en vanaf april 2015 wordt de serie 400 aangevuld met toestellen in de kleur “Gaggenau Antraciet”.
Gaggenau 400 serie ovens
De ovens uit de 400-serie zijn ontworpen om de meest gedurfde culinaire fantasieën in de thuiskeuken te realiseren. Het assortiment omvat ovens, combi-ovens, combimagnetrons, volautomatische koffiezetapparaten en warmhoudladen. Alleen de beste kwaliteit materialen worden gebruikt in Gaggenau apparaten. De fronten van de 76 of 60 cm brede toestellen zijn van roestvrij staal onder glas; de deuren gaan 180 graden open. Alle modellen van deze serie kunnen perfect met elkaar worden gecombineerd en passen ook bij andere Gaggenau apparaten. De toestelcombinatie kan horizontaal of verticaal worden opgesteld en de boven- en ondergeplaatste modellen bieden extra combinatievrijheid.
Veelzijdig comfort
Alle modellen van de nieuwe serie delen dezelfde bedieningsfilosofie en hebben een kleurentouchscreen. Basisfuncties kunnen worden geselecteerd via twee draaiknoppen, terwijl extra functies kunnen worden opgeroepen via het aanraakscherm.
Gaggenau apparaten zijn tot in het kleinste detail doordacht: met de kernsonde worden vis en vlees perfect gegaard – zelfs bij het bakken in deeg. Spits krokant gebraden voedsel, zoals gevogelte, gebraden knokkel of lamsbout. Met de baksteen, die optioneel verkrijgbaar is, worden pizza’s, brood en bladerdeeg net zo lekker als in een echte steenoven. De automatische pyrolytische reinigingsfunctie verwijdert zelfs het hardnekkigste vuil van uw kookexperimenten, vooral bij het bereiden van vlees.
De unieke combinatie van stoom en hete lucht in de combi-stoomoven maakt het niet alleen mogelijk te stomen, maar ook te bakken, te stoven, te roosteren, te regenereren en zelfs het fermentatieproces uit te voeren dat nodig is om bijvoorbeeld zelfgemaakte yoghurt te bereiden.
400 serie ovens
Oven BO 480 BO 481.
De 76 cm brede ovens met een netto volume van 110 liter bieden 17 soorten verwarming, waaronder een bakstand op een steen. De toestellen worden geleverd met accessoires zoals een kernsonde, rotisserie en spit. De toestellen zijn uitgerust met elektronische temperatuurregeling van 30°C tot 300°C en pyrolytische zelfreiniging. Energieklasse B.
BO 470 BO 471 ovens.
De 60 cm brede ovens met een netto volume van 76 liter bieden 17 soorten verwarming, waaronder bakken op steen. De toestellen worden geleverd met accessoires zoals een kernsonde en rotisserie. Volledig elektronische temperatuurregeling van 30°C tot 300°C en pyrolytische zelfreiniging. Energieklasse A. Verkrijgbaar in roestvrij staal en Gaggenau antraciet.
BO 450 BO 451 oven.
De 60 cm brede ovens met een netto volume van 76 liter bieden 13 soorten verwarming, waaronder een steenoven en accessoires zoals een kerntaster en rotisserie. De ovens zijn uitgerust met een elektronische temperatuurregeling van 30°C tot 300°C en een pyrolytische zelfreinigingsfunctie. Energieklasse A.
BS 484 BS 485 combinatie kookplaat/stoomoven.
76 cm brede combi-ovens gebruiken een combinatie van hete lucht en stoom. De temperatuur van de warme lucht kan worden ingesteld van 30° C tot 230° C in combinatie met een vochtigheidsinstelling van 0% tot 100%. Nuttige inhoud van de roestvrijstalen kookruimte 44 liter. De toestellen zijn uitgerust met een kernsonde en rooster en zijn permanent aangesloten op water. Energieklasse A.
Combiovens BS 470/471 en BS 474/475.
De 60 cm brede combi-ovens maken gebruik van een combinatie van hete lucht en stoom. De heteluchttemperatuur kan worden geregeld tussen 30°C en 230°C, in combinatie met een vochtigheidsinstelling van 0-100%. Bruikbare capaciteit van roestvrij stalen apparaat met 44 liter. De toestellen zijn uitgerust met een temperatuursonde en rooster en hebben een permanente wateraansluiting. Energieklasse A. Verkrijgbaar in roestvrij staal en Gaggenau antraciet.
BS 450/451 en BS 454/455 combinatieovens.
60 cm brede combi-stoomovens maken gebruik van een combinatie van hete lucht en stoom. De temperatuur van de warme lucht is instelbaar van 30° C tot 230° C, plus een vochtigheidsinstelling van 0% tot 100% . Bruikbare inhoud van de roestvrijstalen kookruimte is 43 liter. De toestellen zijn uitgerust met een kernsonde en een waterreservoir met een inhoud van 1,3 liter. Energieklasse A.
Combinatieovens BM 450/451 en BM 454/455.
De combimagnetron is een uniek toestel dat magnetron, grill en oven combineert. Modi kunnen alleen of in combinatie worden gebruikt. Bovendien kunnen 50 individuele recepten worden geprogrammeerd. De 45 cm hoge toestellen hebben een elektronische temperatuurregeling. Kamerinhoud van 36 liter. Verkrijgbaar in roestvrij staal en Gaggenau antraciet.
Volautomatische koffiemachine CM 450.
De volautomatische apparaten van Gaggenau zijn uitgerust met een speciale technologie voor de extractie van een maximaal aroma en een automatische zelfreinigingsfunctie na elk brouwsel. Met één druk op de knop bereidt u de gewenste koffiespecialiteit. Een personalisatiefunctie maakt het mogelijk tot acht individuele dranken op te slaan met een naam naar keuze. Apparaat met doorstroomverwarming voor vrijwel onmiddellijke drankbereiding en constante brouwtemperatuur. Roestvrij staal en Gaggenau antraciet beschikbaar.
Verwarmingslade WS 482.
De 76 cm brede warmhoudlade kan ook worden gebruikt voor ontdooien en stoven op lage temperaturen van 40°C tot 80°C. Met een hoogte van 21 cm kunnen er 10 borden en soepkommen in. Schokdempers zorgen voor een zachte sluiting. Het interieur is gemaakt van roestvrij staal en glas en wordt schitterend verlicht wanneer het wordt geopend.
WS 461 warmhoudlade.
De 60 cm brede warmhoudlade kan ook worden gebruikt voor ontdooien en stoven bij lage temperaturen van 40°C tot 80°C. Met een hoogte van 14 cm kunnen er 6 borden en soepkoppen in. Schokdempers zorgen voor een zachte sluiting. De binnenkant van het apparaat is gemaakt van roestvrij staal en glas en is helder verlicht wanneer het wordt geopend. Verkrijgbaar in roestvrij staal en Gaggenau antraciet.
WS 462 warmhoudlade.
De 60 cm brede warmhoudlade kan ook worden gebruikt voor ontdooien en stoven bij lage temperaturen van 40°C tot 80°C. Met een hoogte van 29 cm kunnen er 12 borden en soepkoppen in. Schokdempers zorgen voor een zachte sluiting. Het interieur is gemaakt van roestvrij staal en glas en is helder verlicht wanneer het wordt geopend. Verkrijgbaar in roestvrij staal en Gaggenau antraciet.
Hallo lezer, ik zag dit artikel over de nieuwe ovens van Gaggenau, de 400-serie. Het lijkt erop dat hun design erg sculpturaal en professioneel is. Ik vraag me af of iemand al ervaring heeft met deze ovens en wat hun mening erover is. Zijn ze echt zo goed als ze eruitzien? Ik ben benieuwd naar jullie meningen en ervaringen!
Wat maakt de ovens van de 400-serie van Gaggenau zo speciaal?
De ovens van de 400-serie van Gaggenau zijn zo speciaal vanwege hun geavanceerde technologie en hoogwaardige materialen. Ze hebben een strak en modern design met intuïtieve bedieningselementen. De ovens beschikken over diverse innovatieve functies, zoals een pyrolytische zelfreinigende modus, een kernthermometer voor nauwkeurige gaartemperaturen, en verschillende bakprogramma’s voor een optimale bereiding van gerechten. Daarnaast bieden de ovens van de 400-serie van Gaggenau een groot kookoppervlak en zijn ze energiezuinig, waardoor ze perfect zijn voor zowel professionele koks als thuiskoks die op zoek zijn naar culinaire perfectie.