De Foodzender presenteert het Food Fashion Day concept in de Hansa stand op de Huishoudbeurs op 13 april 2013. Gedurende de hele dag zal de bekende chef-kok Rustam Tangirov, een vaste presentator op het kanaal Eat TV, gastronomische gerechten bereiden. Hoe de eersteklas meester Tangirov werkt met nuance en nuance. Hij is niet tevreden met alleen een Olivier op een bord of aardappelen met champignons. Hij kan een meesterwerk maken van het eenvoudigste, alledaagse gerecht… Dat is het ding met het werk van de maestro, wanneer het toevoegen van een paar details de indruk volledig verandert… Maar op deze dag zal Rustam Tangirov de bezoekers verwennen met haute cuisine.
Op het menu:
12.30 Boerderij kipsoufflé in Savooiekool met gorgonzolacrème en geroosterde bieten
13.00 Welkom. Licht gezouten zalm op aardappelpartjes met mosterdroom
13.30 Gestoomde varkensborst met gestoofde uien, geroosterde aardappelen en honing-mosterd crème
14.00 Jong rundvlees
14.30 Welkom. Rundvleesrolletjes met blauwvintonijnsaus
15.30 Ladoga baars op bietenrisotto met saus van peer en ui
16.00 Zeejakobsschelp op selderijpuree, met geroosterde pompoen en limoen espuma
16.30 Cappuccino van pompoen met mousse van foie gras
17.00 Welkom. Geitenkaas gegrild in pistachebroodge met appelchutney
Gratis inschrijving voor de tentoonstelling “Huishoudapparaten” op cep-expo
Ik las dat Food Fashion Day op 13 april plaatsvindt op de beurs Huishoudapparaten. Ik ben benieuwd welke activiteiten er plaatsvinden tijdens dit evenement? Kan iemand daar wat meer informatie over delen?
Wat voor soort culinaire evenementen en tentoonstellingen kunnen we verwachten op Food Fashion Day? Is het open voor het publiek of alleen voor professionals?
Wat voor soort activiteiten zullen er plaatsvinden tijdens Food Fashion Day op de beurs Huishoudapparaten op 13 april?