Het jaar 2014 begon met een schitterende tentoonstelling Eurocucina 2014 in Milaan. Daar toonden ’s werelds toonaangevende bedrijven hun potentieel en hun nieuwste innovaties, waarmee ze niet alleen de toon zetten voor dit jaar, maar ook voor het komende jaar. En de maanden na de beurs hebben de trends en het belangrijkste ontwikkelingspad van de besten en de sterksten alleen maar bevestigd: alle mogelijkheden van digitale besturing beginnen zich in de keuken af te tekenen. Witte apparaten worden even “intelligent” als zwarte elektronica – ze leren verbinding te maken met het internet, programma’s en recepten van het web te downloaden en hun eigenaar zelfs op afstand via Wi-Fi te gehoorzamen.
De afstandsbediening, die altijd bij de hand is, is in dit geval een gewone smartphone, die praktisch dienst doet als bedieningspaneel voor de wasmachine, de vaatwasser, de afzuigkap en de kookplaat.
VIER STAPPEN IN DE WOLKEN
Een dergelijk fantastisch beeld, dat al werkelijkheid wordt, werd aan alle bezoekers getoond op de stand van het Italiaanse bedrijf Candy. Vorig jaar vertelde de heer Beppe Fumagalli, CEO van Candy Group, zijn Nederlands dealers in Brugherio waar het hoofdkantoor van het bedrijf is gevestigd in de buurt van Milaan over de ontwikkelingen op het gebied van. En nu, in april 2014. Op de beurs werd een volledig concept onthuld.
U hoeft alleen maar de Candy SimplyFi app te downloaden voor uw smartphone of tablet om uw vaatwasser, wasmachine, koelkast, oven, kookplaat en afzuigkap te bedienen. En waar u ook bent: in een file, op kantoor, in de metro – in het algemeen, overal waar Wi-Fi of mobiel internet is, kunt u verbinding maken en het werk van uw huishoudelijke apparaten controleren. U kunt bijvoorbeeld de oven aanzetten om een ingemaakte kip te braden die ’s ochtends is blijven liggen of de snelkoelingsfunctie van de koelkast activeren, wetende dat u veel boodschappen uit de supermarkt in huis haalt. Het is niet nodig om aan de telefoon uit te leggen wat u dwars zit aan de apparaten: diagnose op afstand is direct beschikbaar, waardoor u de kosten van een reparatiebezoek bespaart. En zelfs de meest verstrooide huiseigenaar zal zich geen zorgen meer maken als hij vergeet een apparaat in te schakelen: alles is gemakkelijk te doen en te beheren. De koelkast laat u zelfs weten wanneer uw voedsel bijna op is en wat u moet inslaan. Het beste deel is dat Candy technologie dergelijke mogelijkheden biedt aan de breedste groep gebruikers omdat alle Candy apparaten betaalbaar zijn.
Overigens kunnen Nederlands consumenten nog steeds Candy-apparaten kopen voor aantrekkelijker prijzen dan Europeanen: Dit is historisch gezien. Wie graag naar het buitenland reist, kan dit beamen.
DE DEUR VERANDERT..
Ovens met touch screen bedieningspanelen zijn nu gemeengoed, maar de enige met een grote touch screen deur is in de Candy serie. En je zet hem niet alleen aan en bedient de functies met grote symbolen, maar je kunt de oven ook verbinden met het internet en interessante recepten downloaden. Je kunt zelfs de kookvideo op de deur bekijken. Als u geen scherm nodig hebt, kunt u door het transparante glas precies zien wat er in de oven gebeurt.
Het bedrijf is klaar om deze ovens al in 2015 in serieproductie te nemen. En te oordelen naar de grote belangstelling van zowel professionals als het publiek in Milaan, zal het concept zeker in trek zijn, vooral bij creatieve jongeren.
HOGE CAPACITEIT IN STANDAARDMATEN
Het maximaliseren van interne volumes met behoud van standaard buitenafmetingen is een van de trends van dit jaar. Steeds meer proberen koelkasten en wasmachines, vaatwassers en ovens onder te brengen. Candy heeft ook een aantal recordbrekende modellen.
Zo heeft de nieuwe Candy EliteMaxi de grootste capaciteit op de markt: 78 liter in het standaardformaat van 60 cm, wat 40% extra ruimte betekent. Er zijn vijf verschillende posities voor de trays.
Er zijn modellen beschikbaar waarbij de gebruiker met het volume kan “spelen”. Een idee dat ingenieus is en op het eerste gezicht vrij eenvoudig. Als u wilt, kunt u de oven in twee kamers verdelen door een speciale scheidingsplaat met lage warmtegeleiding te plaatsen. Elke kleine oven heeft zijn eigen instelling en u kunt verschillende gerechten tegelijk bereiden. De plaat is gemakkelijk te verwijderen, zodat je één grote oven hebt in plaats van twee.
Alle ovens van de Elite-serie, ongeacht het volume, zijn uitgerust met interessante en nuttige functies.
Softcooking regelt de verdeling van vocht en temperatuur, het vochtverlies in het voedsel wordt tot 50% verminderd, wat goed is voor de smaak.
In plaats van traditionele verlichting worden 14 LED’s gebruikt aan de binnenkant van de ovendeur. Dit verlichtingssysteem heet U-SEE LED en is gepatenteerd door Candy. Het maakt het niet alleen gemakkelijk om elke hoek van de oven te zien, het bespaart ook maximaal energie.
Softclose zorgt ervoor dat de deur zachter sluit. Dit ontwerp van Candy biedt een betere bescherming bij dagelijks gebruik; eventuele vetresten kunnen uit de oven worden verwijderd door middel van stoom, dankzij de Aquactiva-functie.
Aangezien de modellen van Candy in Italië zijn ontworpen – en niet zomaar ergens – maar in de buurt van Milaan, is het logisch dat de toestellen zich onderscheiden door een geraffineerde eenvoud van lijnen en een zekere chique uitstraling. Meer aandacht voor details en materialen, zoals de dubbele mat chromen afwerking van de knoppen en bedieningselementen. Het minimale frame creëert meer ruimte voor het kijkglas, zodat u een volledig en duidelijk zicht hebt op uw voedsel terwijl u kookt.
Een ander apparaat met een XXL capaciteit is de Candy Maxi vaatwasser. De standaard buitenafmetingen bieden plaats aan 16 couverts. Grote potten, pannen, schalen, kapfilters, enz. kunnen in de machine worden geladen.d. De diameter van het in de vaatwaskorf te plaatsen gerecht kan tot 34,5 cm bedragen.
De grote onderkorf heeft geen vaste steunen, maar in plaats daarvan stevige en flexibele zijsteunen die optimale laadmogelijkheden bieden. De bovenkorf kan zelfs voor een volle lading in hoogte worden versteld dankzij het Easy-click systeem, voor maximale flexibiliteit en laadruimte. De derde mand is geschikt voor lang bestek, maar kleinere voorwerpen koffiekopjes, schoteltjes, raspen kunnen er gemakkelijk in worden geplaatst, omdat hij niet ontworpen is om plat te zijn.
De Perfect Rapid Zone is een speciale zone in de machine die kan worden gebruikt voor een snelle afwas of om sterk vervuilde vaat op te ruimen. Versterkt wassen wordt mogelijk gemaakt door twee extra wasmachines, die automatisch worden geactiveerd bij gebruik van een aantal programma’s.
VERTICALE VLAM OP DUN METAAL
De innovatieve kookplaat CANDU Elite valt op door zijn avant-gardistisch design en verticale branders. Alle kookonderdelen, zoals de roestvrijstalen pannendragers of de dubbele, met metaal beklede bedieningsknoppen, zijn gemaakt van hoogwaardige materialen. De vlam wordt resoluut verticaal gehouden dankzij de nieuwe generatie branders op de kookplaat. Dit zorgt voor een betere warmteverdeling, wat weer leidt tot een lager gasverbruik en meer precisie bij het koken.
De Elite-serie fornuizen omvat verschillende modellen in 60 en 75 cm breedte.
ITALIAANSE KWALITEIT CHILL
De nieuwe koelkasten, die deel uitmaken van de gerenommeerde Krio Vital Evo-serie, werden ook gepresenteerd. Twee inbouwmodellen met een hoogte van 185 cm en een maximale inhoud van 292 l zijn zo ontworpen dat het koelkastcompartiment 1 schap meer heeft dan traditionele modellen. Bovendien hebben de koelkasten een BioSafe-compartiment met een constante temperatuur van -2°C tot +3°C. Nieuwe actieve LED-verlichting vervangt traditionele lampen. De energiebesparende functies – de Maxi Krio Vital Evo toestellen voldoen aan energie-efficiëntieklasse A+, wat het energieverbruik tot 20 procent vermindert in vergelijking met gelijkwaardige A-klasse modellen met conventionele technologie.
EEN GEZELLIG PAAR
Candy houdt eigenaren van kleine keukens blij met interessante combinaties van armaturen. Misschien herinneren veel mensen zich het hitproduct van Candy – de TRIO, die een oven en een vaatwasser combineert. In het tijdperk van de installatie biedt het bedrijf het DUO-model aan. Bovenop het toestel bevindt zich een multifunctionele elektrische oven van 39 liter klasse A met 5 kookprogramma’s en elektronische touch screen programmeringseenheid met verlicht display. En onder de oven is er een elektronische 6-pack AAA vaatwasser… De machine beschikt over 5 elektronische instellingen, 5 temperatuurinstellingen voor het wassen en speciale programma’s zoals Fijne was, ECO BIO 45° en Snelle cyclus. Lager stroomverbruik 0,75 kWh en minder waterverbruik slechts 9 liter . Vaatwerk kan in slechts 32 minuten gereinigd worden op de Snelle cyclus.
TE ZIEN IN DE LENTE EN IN DE HERFST
Het duurt vaak een of twee jaar om van blootstelling naar de toonbank te gaan. Het komt ook voor dat een concept een concept blijft en nooit in productie gaat. Veel modellen van Candy die in april in Milaan te zien waren, zijn al beschikbaar voor Nederlands klanten. Boven alle Krio Vital Evo koelkasten. De eerste Candy MaxiPlate serie vaatwassers en Maxi ovens zijn al te koop, en Candy SimplyFi modellen en Elite serie ovens en kookplaten zullen begin volgend jaar in Nederlands winkels verkrijgbaar zijn.
ALLE MERKEN OP VOORRAAD
Twee merken van de Candy-groep zijn nu in Nederland te koop: Candy wasmachines, vaatwassers, drogers, koelkasten, diepvriezers, fornuizen en ovens en Hoover stofzuigers. Maar het bedrijf bezit een aantal internationaal bekende merken: Iberna, Jinling, Hoover-Otsein, Rosières, SüSler, Vyatka, Zerowatt, Hoover-Helkama, Hoover-Grepa en Baumatic.
De Franse producten van Rosi zijn zeer populair in de Europese UnieèRes: premium inbouwapparatuur. Het legendarische merk met meer dan 170 jaar geschiedenis.
Het is mogelijk dat de producten van dit merk in de nabije toekomst ook beschikbaar komen voor Nederlands kopers, althans een dergelijk vooruitzicht werd in april 2014 door het management van Candy Groop besproken. Rosi technologieèRes onderscheidt zich door zijn geweldige uiterlijk in combinatie met state-of-the-art functies. Een assortiment Candy-apparaten om hun keuken een echte Franse flair te geven en duizenden Russen te helpen echt van koken te genieten
Beste lezer, ben jij ervan overtuigd dat de digitale technologie van Candy een meerwaarde kan bieden bij het koken in de moderne keuken? Zo ja, welke specifieke functies of mogelijkheden van de Candy-apparaten vind je het meest interessant en waarom? Ben benieuwd naar jouw mening!
Kun je specifieke voorbeelden geven van hoe Candy’s digitale technologie het moderne koken verbetert? Ik ben benieuwd naar de innovatieve functies en voordelen die het biedt.