Optimale reeks programma’s, redelijk geprijsd.
Het onzekere gewicht van het brood maakt het moeilijker om nieuwe recepten aan te passen.
Kenmerken
BATTERIJ: Baksteen, 750/1300 g.
BATTERIJ: antikleeflaag.
PROGRAMMA’S: normaal, snel, wit brood, zoet brood, volkoren brood, cake, gebak, bruinen, marmelade, sandwich.
SERVICE: houdt de temperatuur 1 uur vast, timer voor 13 uur., geheugen bij uitschakeling.
BEDIENING: LCD display, knop voor het kiezen van broodformaat, korstkleur, programma, timer en versneld bakken.
Vermogen: 800 Watt.
ACCESSOIRES: 2 spatels, maatlepel, beker, haak.
BEELDEN: 290x400x260 mm.
LAND VAN FABRIKANT: Duitsland.
Functionaliteit
De broodbakmachine maakt het mogelijk om brood in stenen te bakken en wordt geleverd in twee broodformaten van 750 g en 1300 g, maar met de eigen recepten van de fabrikant kunnen ook kleinere of grotere broden worden gemaakt – afhankelijk van het recept en de dichtheid van de kruimel.
Het apparaat heeft negen programma’s. Ze bestrijken bijna alle gebieden die een broodbakster normaal gesproken zou beheersen. Zes broodprogramma’s. Het eerste programma, genaamd Regular, wordt gebruikt om witbrood te bakken. Dit programma kan de basis worden voor het bakken van brood met een mengsel van verschillende soorten meel, waaronder rogge en volkoren, op voorwaarde dat het tarwemeel ten minste de helft en bij voorkeur meer dan de helft – 2/3 van de totale portie uitmaakt. De duur ervan is 3 uur 20 minuten en 3 uur 30 minuten. Er is een versnelde versie van het programma voor slechts één brood; het programma wordt met 1 uur verkort en het kookproces duurt 2 uur zonder een paar minuten . Het is beter om in dit programma zo weinig mogelijk niet-korenmeel toe te voegen: door de snelheid kan het brood niet optimaal rijzen en de grove deeltjes maken het proces nog moeilijker.
De witbroodstand is ideaal voor fijne, knapperige broden zoals stokbrood. De poreuze kruimelstructuur wordt bereikt door de verwarmingsfase van de ingrediënten vóór het mengen te verlengen en de duur van het programma zelf te verlengen. Om zoet theebrood te maken, zoals ons favoriete brood, hebben we het programma Suikerbrood gemaakt.
Vooral voor brood met een hoog gehalte aan volkorenmeel of eiwitarm meel volkoren, rogge, boekweit, maïs, rijstmeel, enz. . is een programma voor onverzadigd meelbrood. Het deeg voor dit soort brood rijst minder gemakkelijk. Om hem te helpen is de opwarmfase van de onderdelen meer dan verdubbeld, tot 40 minuten. voor grote broden .
Het sandwichprogramma wordt gebruikt om licht, caloriearm brood voor sandwiches te bereiden. Met de bakoven kunnen taarten worden gebakken en het is niet nodig de recepten van de fabrikant te volgen – u kunt uw eigen favorieten aanpassen, bijv. boterkoeken, recepten met zuiveringszout en bakpoeder. Het programma omvat alleen mengen en bakken en duurt slechts 1 uur.
U kunt het apparaat gebruiken om korstdeeg te kneden, marmelade en jam te maken.
Controle
Conventioneel, de instellingen worden gemaakt met knoppen, en de parameters worden weergegeven als pictogrammen op het display. Uitgerust met een timer kan het einde en dus het begin tot 13 uur worden uitgesteld.
Ontwerp
De oven heeft een ovale vorm. Behuizing van wit plastic. Het bedieningspaneel is aan de rechterkant. De ovendeur gaat naar buiten toe open. Het raam in de deur is vrij groot.
Kunt u mij alstublieft meer informatie geven over de Bomann CB 594 broodmachine? Ik ben geïnteresseerd in het kopen van een dergelijk apparaat en wil graag weten hoe het presteert en wat de belangrijkste kenmerken zijn. Zou u ook de prijs kunnen vermelden en waar ik het zou kunnen kopen? Alvast bedankt!