De vertrouwde vorm van het brood, het metalen omhulsel.
Weinig recepten in de handleiding.
Kenmerken
BAKKERIJ: Baksteen, 750/1000/1250 g.
BAKKERIJ: anti-aanbaklaag.
PROGRAMMA’S: basis, stokbrood, volkorenbrood, muffin, glutenvrij, extra snel, deegachtig, pasta, karnemelkbrood, jam, bakwaren.
SERVICE: houdt de temperatuur 1 uur vast, timer voor 15 uur, uitschakelgeheugen voor 7 minuten.
KENMERKEN: Dispenser voor extra ingrediënten, geen kijkvenster.
CONTROLE: LCD display, knop voor het kiezen van de broodgrootte, korstkleur, programma, timer en snel bakken.
Vermogen: 940 Watt.
ACCESSOIRES: 2 spatels, maatlepel, beker, haak.
FACILITEITEN: 412x336x514 mm.
GARANTIE: 1 jaar.
PRIJS: 4900 roebel.
Met de oven kun je brood bakken in de vorm van een hele lange baksteen. Twee spatels worden tegelijk gebruikt om het deeg in de emmer te mengen. Anti-aanbak binnenvoering. Dispenser voor automatische toevoegingen. Met dit apparaat kunt u het storten van sultanarozijnen en noten dichter bij het einde van het mengproces brengen om de integriteit ervan te bewaren. De dispenser is bijzonder handig bij gebruik van de timer.
Functionaliteit
12 programma’s beschikbaar. Daarvan zijn er zeven rechtstreeks aan het brood gewijd. Het basisprogramma voor de gastvrouw zal het basisprogramma zijn, waarmee u verschillende broden kunt bakken met een hoog gehalte aan eerste- of extra tarwemeel of met bloem voor algemene doeleinden. Als toevoegingen worden andere meelsoorten gebruikt: maïs, boekweit, rijst, enz.d., Zemelen en natuurlijk grof tarwe- en roggemeel. Brood met een hoog gehalte aan grove deeltjes wordt gemaakt met het volkorenbroodprogramma; om het deeg beter te laten rijzen, worden de ingrediënten voor het mengen verwarmd. Het programma duurt bijna 4 uur. Beide soorten brood laten verschillende toevoegingen toe: kaas, kruiden, uien en knoflook, gedroogd fruit, noten.
De stokbroodmodus is iets langer dan het basisprogramma en levert gezwollen broden met zachte kruimels en een dunne korst op.
Alle drie deze programma’s kunnen, indien nodig, worden ingekort met behulp van de uitdrukkelijke bakfunctie. Basis en Franse sneden in een uur, volkoren sneden in 1:15. Daarnaast is er een kort extra snel kookprogramma voor een duur van 1:20 uur. De muffinstand is ideaal voor zoete broden zoals kulich of nationale broden met banaan, pinda’s of gedroogd fruit. Een ander programma biedt een speciaal soort brood aan, ook wel karnemelkbrood genoemd. Het apparaat heeft een glutenvrij broodprogramma, d.w.z. zonder tarwe-eiwit. Deze modus duurt slechts 2:20 h. Behalve voor brood kan de oven ook worden gebruikt voor zoete baksels zoals muffins en quiche, deeg en jam.
Controles
Het bedieningsprincipe is traditioneel voor broodmachines: een paar knoppen voor het kiezen van het programma, de korstkleur, het broodgewicht en de timerinstellingen, alsmede een display. Het display toont het nummer van het programma met de duur ervan in het geval van een cyclus, de eindtijd of de starttijd. Het display helpt u ook de voortgang van het brood te volgen.
Ontwerp
De ovenbehuizing is van gepolijst staal. Er zit geen venster in het deksel, waardoor er minder warmte weglekt dan normaal, zodat de bovenkorst beter bruin wordt.
Hoe zou u de prestaties van de Vitek VT-1991 ST beoordelen? Zijn de functies gebruiksvriendelijk en voldoet het aan de verwachtingen? Zou u het aanraden aan anderen? Alvast bedankt voor uw input!