Dat heb je nodig:
Boter 70g,
Suiker 100g,
80g bloem,
kefir 250g,
2 eieren.
Werkwijze: boter smelten, laten afkoelen en kloppen met eieren en suiker, kefir erbij gieten, gezeefd meel toevoegen en het deeg kneden pannenkoekendeeg moet dikker van structuur zijn dan het is .
Vet een vorm in met olie, verwarm op de kookplaat aan beide zijden. Open de vorm, giet er 2 lepels beslag in, sluit en bak op het vuur gedurende 2-3 minuten aan beide kanten.
Rol de wafels op als een brood of een tube terwijl ze nog warm zijn.
Hoe maak je zelfgemaakte wafels? Heeft iemand een lekker en eenvoudig recept om te delen? Ik ben dol op wafels en wil het graag thuis proberen, maar weet niet waar ik moet beginnen. Alle tips en suggesties zijn welkom! Alvast bedankt!
Ik ben benieuwd naar jouw mening over zelfgemaakte wafels! Wat is jouw favoriete recept? En welke toppings raad je aan? Heb je ook tips voor het maken van perfecte wafels? Ik ben helemaal oor voor jouw expertise!