Wit brood van Zelmer

Wit brood 1000g

Ingrediënten:

Zelmer 43Z011 broodmachine

Water – 300 ml

Pruimenolie – 1,5 eetlepels

Zout – 1 theelepel

Suiker – 1 eetlepel

Meel – 540 gr

Gist – 1 theelepel

Zorg er bij het kneden van het deeg voor dat het stijf is en niet aan de zijkanten kleeft, en voeg zo nodig bloem toe in kleine porties.

Het witte brood was niet helemaal eenvoudig: het recept vraagt om boter in het deeg, wat resulteert in een delicate kruim met een edele smaak en een knapperige korst. Het brood is gaar, bruin aan de zijkanten, maar de bovenkant is, zoals u ziet, nog bleek.

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Opmerkingen toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: