PIR 2023 is afgelopen in Amsterdam. Dit jaar hebben we gekozen voor de Moscow Coffee and Tea Expo ruimte, waar de koffie business van Professional en Vending Machines. Het concept van onze stand weerspiegelde de beroemde formule van vier M’s – Miscela, Macinadosatore, Macchina, Mano. De vier ingrediënten die volgens Italiaanse koffie-experts essentieel zijn voor het maken van heerlijke koffiedranken.
Nu, Miscela, of speciale koffiemelanges. Onze Miscela is de koffievariëteit van de Italiaanse branderij SpecialCoffee. Op de beurs kon men een van de zes tentoongestelde originele smaken proberen: Gran Crema Blue voor vending , IL Tuo Espresso voor traditionele espresso , Gran Crema een klassieke Arabica/ Robusta verhouding , Morning een milde variëteit met een fruitige-chocolade nasmaak , Arabica D’OR en Arabica d’Or Santos Velodulce & Paraiso melanges met zoete en kruidige aroma’s en Verdadero eco-koffie met een rijke variatie aan smaken . Elke melange is gebaseerd op Arabica- en Robustabonen van koffieplantages in Brazilië, Centraal-Amerika, Azië en Afrika.
Het tweede punt – Macinadosatore – koffiemolen – een must voor het maken van kwaliteitsespresso, volgens de Italiaanse koffiegoeroe. Op de PIR 2023 hebben we de Saeco MD 64 Auto en MD 75 Auto gepresenteerd. Tijdens de vier beursdagen konden wij uitgebreide tests uitvoeren van. Wij zijn er nu volledig van overtuigd dat de prestaties van de Saeco MD 64 Auto en MD 75 Auto voldoen aan de eisen van middelgrote en grote HoReCa-inrichtingen.
De derde is Macchina, een woord dat geen vertaling nodig heeft. En om merken te noemen. Onze Macchina is ongetwijfeld Saeco en GAGGIA. Op de PIR hebben we Italiaanse merkapparatuur tentoongesteld in vrijwel alle segmenten van de koffie-industrie: van HoReCa tot vending.
De Saeco Lirika One Touch Cappuccino is vooral populair bij kleine koffiezaken en kantoorhouders. Hij werd vooral aangetrokken door de combinatie van hoge functionaliteit en ergonomie. Dit is een verbeterde versie van de populaire Lirika, uitgebreid met een automatische cappuccinator. En zo draagt het bij aan een snelle service voor de klanten. We maakten onze cappuccino in slechts twee klikken, wat de snelle creatie en de uitstekende smaak van de drank demonstreert.
Een ander nieuw product van onze PIR is de Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino, die behoort tot de beroemde Aulika serie van professionele automatische koffiemachines. Wordt beschouwd als de snelste Saeco in zijn segment: afhankelijk van de instellingen duurt het maken van een espresso slechts 30 seconden, een cappuccino 35 seconden en een latte 45 seconden. Meer snelheid betekent meer potentieel. De Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino die wij aanbevelen voor Office Coffee Service en HoReCa.
Op de PIR presenteerden we nog een nieuw Saeco-product, de Saeco Phedra EVO tafelmodel koffiemachine, met het volledig nieuwe “Heart of Coffee” design. De Saeco Phedra EVO is niet alleen ergonomisch en kan tot 18 verschillende dranken bereiden koffie, thee, melk, chocolade , maar is ook gemakkelijk te installeren. Als u geen wateraansluiting heeft, is de Saeco Phedra EVO verkrijgbaar met een waterreservoir voor bijna 3.5 liter.
En nog een Saeco nieuwigheidje dat in de stand was opgenomen. Dit is een Saeco Cristallo 400 EVO automaat, gemerkt in SpecialCoffee stijl. Cristallo 400 EVO is een upgrade voor de Saeco Cristallo, ’s werelds populairste koffiemachine. Het behield het beste en werd uitgebreid met nieuwe inhoud. Het tweeregelige tekstscherm is vervangen door een breed grafisch kleurenscherm. De Saeco Cristallo 400 EVO is uitgerust met een LED-verlichtingssysteem, met de mogelijkheid om energie te besparen. De Cristallo 400 EVO verschilt van zijn voorganger in capaciteit: de nieuwe versie heeft 5 containers voor instant ingrediënten in plaats van 4. Verder is de diameter van de koffiemolens vergroot van 43 mm tot 48 mm en is de snelheid van de mixers in de Cristallo 400 EVO verhoogd tot 19 duizend. rpm.
Op de Moscow Coffee and Tea Expo was het mogelijk om de Saeco Cristallo 400 EVO met een aanzienlijke korting te kopen! Maar we beloven u dat u ook dit najaar geen aantrekkelijk aanbod in vending zult missen!
Voor de eerste keer op PIR 2023 presenteerden we traditionele GAGGIA koffiebrandmachines. De stand werd gedomineerd door de nieuwe GAGGIA Deco 2GR met hoge capaciteit, twee koffiebereidingsgroepen en een waterreservoir van 13 liter. Het was deze johannesbroodmachine die de vierde “M” van ons Italiaanse concept opende.
Namelijk een Mano, of hand. De hand van de barista, zijn vaardigheden, ervaring en creativiteit. Dat is wat we in gedachten hadden toen we een geweldige professionele barista van een van de populairste koffiehuizen in Amsterdam uitnodigden voor onze stand! Hij verraste de bezoekers met geweldige drankjes, met behulp van een GAGGIA Deco-koffiezetapparaat. Drankjes verschenen in enkele seconden: cappuccino, espresso, latte! Geschat wordt dat de barista tijdens de 4 beursdagen ongeveer 500 kopjes uitzonderlijke Italiaanse koffie heeft bereid! Er werd een record gevestigd voor onze deelname aan de Moscow Coffee and Tea Expo! En laten we hopen dat het record volgend jaar nog hoger zal zijn..!
Wat is de betekenis van een PIR zonder Saeco? En wat houdt de afsluiting van PIR 2023 in Amsterdam in? Kan iemand hier meer informatie over geven?