...

Waarom heb ik de centrifuge ingeruild voor een vijzelpers??

Ik ben dol op sapjes, bovendien zijn mijn kinderen er dol op, en ik wil me echt een zorgzame moeder voelen en vers geperst sap drinken, geen winkelsap… Eerst had ik een centrifugale sapcentrifuge waarbij je moest snijden. Ik hakte wortels, schilde en sneed appels en perste het sap… Heb ik dit vaak gedaan?? Nee, helaas. Appels schillen en hakken is vervelend. Ik was moe van het wassen van het “apparaat” en veel komijn, dat was, nou ja… niet helemaal droog. Mijn moeder’s huishouding liet me het niet weggooien, en wat te doen met zoveel appelmoes, ik wist niet. Over het algemeen is dit model niet aangeslagen in de keuken.

Kleine apparaten voor de keuken

Juicepresso CJP-01 sapcentrifuge, prijs 19 990 roebel.

Dus kocht ik een sapcentrifuge met een hals voor een hele appel! Echt, het is gewoon onmisbaar voor een week in de herfst, wanneer een zak appels uit een zomerhuisje komt. Het wordt snel omgezet in liters sap. Maar als je niet veel groenten hebt, is het niet zo handig om deze jumbokan te gebruiken.

Ten eerste begon ik te merken dat mijn moeder nog steeds appels blijft schillen om de appelmoes te gebruiken, waarvan de hoeveelheid exponentieel groeide in onze koelkast! Ten tweede, om na een paar appels en twee wortels al deze gromadinu te wassen – ondankbaar werk. In het algemeen werkte het weer niet! Het stond het grootste deel van het jaar stil, en we persten de sinaasappels door een pers.

Wat me aantrok in de schroefpers was de mogelijkheid om druiven en granaatappels te persen, iets wat mijn vorige apparaten me niet konden bieden. Ik kan er ook gemakkelijk citrusvruchten mee persen – in plaats van twee apparaten, heb ik er één op mijn werkbank. Hij kan ook harde aprilwortels aan: wortelen en rapen. Over het algemeen drinken we elke dag sap, meestal mixen – van appels, wortels, druiven en mandarijnen.

We moeten echter de citrusvruchten schillen en in stukken snijden – ik heb geleerd dat te doen met een speciale appelsnijder. De cake is erg droog, en er is geen spijt van als je dit droge afval naar de emmer stuurt. Maar het sap komt er altijd pulpachtig uit, en een paar keer heb ik geëxperimenteerd met peren en anthones, en het resultaat was geen sap, maar babyvoeding.

Soms klaagt mijn dochter dat er veel pulp in het sap zit; zij geeft de voorkeur aan haar verfijnde dranken. Dus als het fruit niet erg sappig is, haal ik de resulterende drank door een zeef. En volgens mij zijn de aanbevolen bananen- en melkshakes in het receptenboek veel gemakkelijker te maken met een blender. We hebben ook granaatappelsap uit een granaatappel gemaakt – en genoten van de drank. Jammer, mei is geen goed seizoen om sappen te maken. Wachten op de nieuwe oogst!

Maar wat deze sapcentrifuge niet kan, is zichzelf schoonmaken. Natuurlijk zegt de fabrikant dat hij kan worden afgespoeld met water, maar dat is alleen maar om de resten van de vorige vrucht weg te spoelen alvorens de volgende te persen, en je moet hem echt elke dag wassen, met de hand, met het bijgeleverde borsteltje.

Al met al ben ik tevreden, maar ik bewaar mijn centrifugaal met een trendy hele-appel-formaat voor de gekoesterde septemberweek.

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Lotte Visser

Vanaf mijn vroegste herinneringen ben ik altijd gefascineerd geweest door de schoonheid van de wereld om me heen. Als kind droomde ik ervan om ruimtes te creëren die niet alleen betoverend waren, maar ook van invloed waren op het welzijn van mensen. Deze droom werd mijn drijvende kracht toen ik besloot het pad van interieurontwerp te volgen.

Witgoed. TV's. Computers. Foto uitrusting. Beoordelingen en tests. Hoe te kiezen en te kopen.
Comments: 1
  1. Siem Laar

    Beste lezer, ik ben benieuwd waarom je de centrifuge hebt ingeruild voor een vijzelpers. Wat heeft je doen besluiten om over te stappen naar een andere methode? Was je niet tevreden met de werking van de centrifuge of waren er andere redenen? Ik hoor graag je verhaal achter deze keuze. Alvast bedankt voor het delen!

    Beantwoorden
Opmerkingen toevoegen