Deze keer hebben we onze buik vol van vers sap… Dus, met de kennis van de goede smaak, bied ik een testrapport aan over een sapcentrifuge die een luide stem heeft, een regelbare snelheid en een handig blokjescompartiment, maar bovenal consequent geweldig sap levert. Je hebt gewoon tijd om fruit te persen op weg naar de pulp. Perskoek kan natuurlijk ook gebruikt worden, maar daarover later meer. Laten we eerst uitzoeken hoe het is ontworpen en wat onze schoonheid kan doen.
Auteur: Andrey KASHKAROV, Sint-Petersburg
Hoe het werkt en wat het produceert
Fruit en groenten worden in de zeef geduwd met een drukker en door een zeef geduwd die grote stukken fruit en groenten verpulvert .
De separator heeft een zeer snel draaiende centrifuge die de vloeistof vermaalt: de smakelijke vloeistof wordt via een tuit op het lichaam van de sapcentrifuge in een bij het apparaat geleverde beker geleid, en de “koek” wordt opgevangen in een pulpreservoir. Deze opvangbak heeft een vrij grote capaciteit – hij kan het vermalen afval van 2 kilo wortelen die in de opvangbak zijn geladen, accepteren.
Als de grootte van het fruit of de groente groter is dan de opening, wordt het product in verschillende stukken gesneden.
Om uw vingers te beschermen wanneer u de ingrediënten voor het persen in de sapcentrifuge duwt, wordt een speciale drukker gebruikt; hierdoor kunnen de groenten en het fruit gemakkelijker en veiliger de snijbladen bereiken. Maar je kunt het niet overdrijven, en hier is waarom.
Test met een dynamometer
Wanneer ongecontroleerd kracht wordt gebruikt bij het induwen van het voedsel geldt voor mannelijke duwers , komen harde vruchten en groenten, zoals wortelen, vast te zitten.
Je moet het apparaat uitzetten, het deksel verwijderen en ongelukkig, soms iets heel bekends mompelend voor jezelf, het vastzittende voedsel eruit trekken. Om dit te voorkomen raad ik aan het voedsel erdoor te duwen zonder al te veel druk uit te oefenen. Plaats de voedseldrukker zodanig in de laadopening dat de inkepingen in de lengterichting op één lijn liggen met de uitsteeksels in de opening voor het laden – de geleiders.
Negeer deze tip niet als je haast hebt om dronken of vol te worden.
Waarschuwing tip voor de lui!
Om tijd te besparen bij het schoonmaken van de juicer en of om te werken voor een groot gezin – wanneer u 5-8 personen tegelijk wilt juicen, raad ik aan een kleine plastic zak in de container te plaatsen om de pulp op te vangen.
Nu hoeft het sapopvangreservoir niet elke keer te worden gewassen – haal de pulp gewoon uit de zak en gooi hem weg en doe in plaats daarvan een nieuwe zak in het reservoir, zodat de sapcentrifuge klaar is voor de volgende partij sap.
Voorzichtig, waarschuwing voor mensen met multiple sclerose!
Vergeet niet dat de Vitesse VS-218 juicer alleen is ontworpen voor thuisgebruik, en op bedrijfsfeesten en andere openbare evenementen met een groot aantal obers en barmannen, snel buiten gebruik zal zijn.
In mijn praktijk heb ik gemerkt dat het lichaam het compartiment waar de elektromotor zich bevindt tot meer dan 50° C opwarmt na 45 seconden persen. Daarom moet u het apparaat niet testen op slijtage, en is het beter om na die tijd te stoppen met werken en de werknemer te laten afkoelen.
De sapcentrifuge houdt er ook niet van om stationair te draaien. Als u het stationair toerental niet kunt vermijden, zet hem dan zo snel mogelijk uit en laat hem weer afkoelen.
Anderzijds perst mijn versie ongeveer 1 kg wortelen, 2 kg sinaasappelen en perziken en 2,5 kg appels in 45 seconden in het begin minimumsnelheid . Zo levert de aangegeven hoeveelheid groenten en fruit die door een persoon in de elektrische molenstenen van de geteste citruspers wordt opgevangen, een opbrengst op van 320 ml wortelsap, 650 ml sinaasappelsap en iets meer dan 580 ml appelsap.
Het is gemakkelijk om deze resultaten te registreren omdat het wordt geleverd met een maatbeker met een inhoud van 1 liter. Het resultaat is dat de Vitesse VS-218 een productieve machine is en voor een gezin van twee of drie personen een onmisbare en toereikende huishoudelijke hulp.
Geluidstest
Geluidsachtergrond met een speciale geluidsmeter DVR-401 in de tests van huishoudelijke apparaten ben ik begonnen met het meten van de traditionele. In het geval van de Vitesse VS-218 toonde de tester maximaal 99dB bij het maximale toerental toerental II en 78dB bij het minimale toerental toerental I .
Wanneer de Vitesse VS-218 op beide snelheden draait, heeft hij een vrij sterke trilling, die dicht bij het apparaat kan worden gevoeld, ondanks het feit dat de onderkant van de behuizing voorzichtig is uitgerust met Euroberen voetjes en steunen.
Voorzichtig voor doven
Deze paragraaf is speciaal bedoeld voor gebruikers die de waarde van de citruspers niet op het gehoor kunnen beoordelen voor hen is hij echt “stil” , en die de metingen van de geluidsmeter visueel niet zouden geloven. Een tactiele reactie is precies het juiste. Houd de sapcentrifuge voorzichtig bij het lichaam – zoals je vriendin op onze eerste date en ook op onze tweede – en analyseer in je hoofd de signalen die je gevoelige handen oppikken. Geloof me, in zo’n ongewoon deeg kun je niet alleen de eerste warmte zachtjes over je vingers voelen stromen en misschien je discojeugd herinneren, maar ook de “stemming” van je geliefde.
Wanneer u de trillingen in uw vingers voelt en merkt dat de sapopbrengst is afgenomen terwijl er nog voldoende product in de sapcentrifuge zit om efficiënt te werken, weet u dat de Vitesse VS-218 sapcentrifuge de oplettende gebruiker zo signaleert dat de zeef verstopt is en moet worden gereinigd. En de verminderde trilling in dit geval is het bewijs van een verminderde rotatiesnelheid van de messen, wat alleen maar bevestigt dat reiniging nodig is.
Negeer dit eenvoudige advies niet: maak de sapzeef elke keer dat u klaar bent met juicen schoon, want als de pulp op de zeef opdroogt, verstopt het de gaatjes en dit zal de prestaties van de sapcentrifuge op de lange termijn aanzienlijk verminderen. Bijna zoals in het spreekwoord: Lui en vuil betalen twee keer. En de huisvrouw-schoonmaakster zal nooit moe worden zich te vermaken…
Ik was de snijmachine en zeef in de vaatwasser…
Snelheidstest
De sapcentrifuge heeft twee snelheidsstanden – vermogensstand “I” en “II”. Om het verschil tussen beide te begrijpen, is een gedeeltelijke analyse nodig. Geluiden bij verschillende werkingswijzen zijn hierboven beschreven, en het “sap”-rendement aan de uitgang blijkt ook af te hangen van de juiste instelling van toerental/vermogen.
Bij de tweede maximale snelheid wordt er te veel pulp gevormd in de rasp, met als gevolg een lage sapopbrengst en veel onnodig productverlies.
De voor de hand liggende praktische conclusie van deze test is dat het beter is zacht fruit en groente op maximale snelheid te persen, terwijl hard fruit en groente zoals wortels, avocado’s, appels van bepaalde variëteiten en andere op maximale snelheid moeten worden geperst. – minimaal.
Hier zijn de resultaten van de sapextractie voor verschillende producten en snelheden. De test werd uitgevoerd onder natuurlijke omstandigheden, overdag in de keuken en met producten die goed gewassen maar niet geschild waren.
| Producten op basis van 1 kg | Tijd voor volledig juicen | Output hoeveelheid sap, ml | |
| Snelheid I | Snelheid II | ||
| Appels van het ras “Semerenko” | 40 | 320 | 170 |
| Bieten | 35 | 390-400 | 235 |
| Sinaasappels | 35 | 340 | 280 |
| Wortelen | 45 | 280 | 100 |
De conclusie van de testresultaten, samengevat in de tabel, is dat producten met een relatief “harde” consistentie, zoals wortelen en appels, onder andere gelijke omstandigheden minder sap produceren, en dit is vooral merkbaar bij het werken op de “op één na hoogste” snelheid.
Om voor elk van de drie gezinsleden ten minste een glas 200 ml sap te verkrijgen uit “harde” producten zoals wortelen, moet u de citruspers ten minste drie keer vullen laten afkoelen en altijd op de eerste snelheid werken. En voor zacht voedsel – zoals uit de testresultaten blijkt – zal het verschil in sapcentrifugeprestaties tussen de eerste en de tweede snelheidstest kleiner zijn.Denk aan je disco jeugd de warmte die over je vingers loopt.De knijper moet op het gehoor worden ingeschakeld.
Beschermd of beschermd
“Smart” juicer heeft verschillende beschermingsopties. De veiligheidsgrendel de metalen hendel is te zien op de foto moet rechtop staan ten opzichte van de tafel, en boven het deksel vergrendeld zijn, anders start het apparaat niet, en ziet u het gekoesterde vers gemaakte sap niet.
Het veiligheidssysteem laat niet toe het deksel te verwijderen tot de elektrische messen stoppen. Maar zelfs op de “slimme” Vitesse VS-218 juicer kunt u niet voor alles vertrouwen, er zijn enkele dingen waar u zelf over na moet denken.
Hoewel het apparaat is ontworpen met een ingebouwd veiligheidssysteem, moet u er altijd voor zorgen dat de snelheidsknop op “0” staat en de bovenkap correct is geplaatst voordat u de stekker in het stopcontact steekt – de sapcentrifuge heeft geen hulpschakelaar.
Ik raad een veilige afstand aan tussen de citruspers en de kinderen voordat ik hem aanzet; mijn zoontje van 11 maanden steekt steeds zijn vingers in het gat waar zijn bananenbrij uitkomt als hij hem goed aandrukt .
Voor- en nadelen
De voordelen: De sapcentrifuge is geschikt voor liefhebbers van vers sap in vele landen over de hele wereld, waar voedingsspanning en frequentie variëren: De Vitesse VS-218 is ontworpen voor een spanning van 220-245 V en een frequentie van 50 of 60 Hz. En er zijn veel recepten die eigenaars zich kunnen veroorloven; dit zal binnenkort het onderwerp zijn van een artikel voor fijnproevers.
Nadelen: De Vitesse VS-218 maakt tijdens het gebruik veel lawaai zie “Smart Squeezer” op blz. 31 . echte geluidstest in beide snelheidsmodi. Dit geluid is weliswaar niet groter dan dat van de Moulinex 605 elektrische citruspers die ik eerder heb getest “Drie knoppen voor de eetlust van een man” , maar voor zo’n compacte citruspers is het misschien onverwacht significant.
En nu een nieuwe wending: Een zwarte kat eet de worteltaart
Trouwens, ik heb ook geleerd hoe ik de worteltaart moet gebruiken. De zwarte kat, een lid van onze familie, schrokt geraspte wortelen op, waarvan we het sapcompartiment van de sapcentrifuge legen na het juicen.
Wat voor soort lawaai maakt de Vitesse VS-218 sapcentrifuge tijdens het gebruik? Is het een luidruchtig apparaat of juist niet? Ik ben benieuwd naar de geluidsproductie.