algemene opties
Staafmixer
Vermogen: max 120 Watt 7000/12000 rpm .
MODES: 2 snelheden.
FUNCTIES: mengen, hakken, kloppen, ijsbreker.
CONSTRUCTIE: kunststof behuizing, AC-motor, kabel 170 cm, mogelijkheid tot wandmontage, steel van de blender is vast.
INFO: Verwisselbare opzetstukken: multifunctioneel hakken, hakken , mixer shakes, drankjes, sauzen, omeletten, pannenkoekenbeslag, roomsoep , garde opkloppen , wandhouder.
AFMETINGEN: Lichaamslengte met blenderas 340 mm.
LAND VAN FABRIKANT: Zwitserland.
GARANTIE: 5 jaar.
ERGONOMIE EN VEILIGHEID
Ongebruikelijk model: de bladen zijn afneembaar en vervangbaar en de bel heeft een open ontwerp. Hun sproeiers moeten met zorg worden behandeld: ze zijn zeer scherp. Ik moet zeggen dat het een beetje eng was om dit Zwitserse “wonder” te gaan gebruiken, maar de hulpstukken worden met een lichte aanraking bevestigd en op dezelfde manier verwijderd: drukken, draaien – en klaar is kees! Het open ontwerp van de klok sluit het gebruik in lage containers uit: het was onmogelijk om deze blender te gebruiken in onze soepkom waar we de groenten vermaalden.
De blender is alleen ontworpen voor volledige onderdompeling in een soep, puree of saus, of om te werken in een hoge, smalle schaal. Bovendien is de behuizing van de blender dubbel geïsoleerd en kan dus tot aan de aan/uit-schakelaar in een pot kokend water worden ondergedompeld.
Ergonomische greep met antislip handvat, snelheidsknoppen 1 en 2 comfortabel en stevig ingedrukt. Wat de veiligheid betreft, mogen de knoppen bij gebrek aan een vergrendelingssysteem niet zo gemakkelijk kunnen worden ingedrukt. Hoewel we het gecontroleerd hebben: als je met je vinger over het bedieningspaneel gaat, worden de knoppen niet geactiveerd. En toch vergt het apparaat nog veel zorg bij het gebruik ervan.
Geen trillingen en zeer laag geluidsniveau de eer gaat naar de wisselstroommotor .
FUNCTIONEEL
3 mondstukken helpen u met elk soort voedsel tot en met vlees te werken. Twee snelheden zijn in principe voldoende, ze werken perfect, je hebt geen behoefte aan de turbostand.
DIT IS VERMAKELIJK!
Bamix blender is uitgerust met een AC motor die zorgt voor een krachtige en lange werking van de blender meer dan 5 minuten zonder te stoppen . De motor raakt niet overbelast en brengt 100% van zijn vermogen over op de snijkop zonder aan efficiëntie in te boeten.
Deze blender hoeft geen wisselstroom om te zetten zoals de meeste blenders, wat meer energie bespaart. Het stroomverbruik van 120-160 watt van een Bamix komt overeen met 600-800 watt van een gelijkstroommotor.
KWALITEIT VAN UITVOERING
Groenten. De resultaten zijn perfect, de consistentie is perfect, maar dit alles is alleen mogelijk in een hoge schaal.
Milkshake met bevroren aardbeien. Idem: onder het mes van deze blender kwam bijna de meest gelijkmatige luchtige en zachte aardbeiensmoothie uit, zonder een enkel stukje bes, en zelfs de kleine aardbeienpitjes waren niet voelbaar in deze shake.
Eiwit. Een apart verhaal met de garde: die is zeer ongebruikelijk, in de vorm van een schijf. Onze eerste klopervaring was een mislukking, maar alleen door ons: de 20 seconden die we hadden uitgetrokken om elk deeg op te kloppen waren te lang voor dit hulpstuk.
We hebben het eiwit een beetje overgekookt, het schuim werd erg stijf en homogeen, maar het rees niet tot de 35-37 markering wat het beste resultaat is , maar tot 30 mm. Toen beseften we wat er mis was en hebben we de kloptijd verkort. Het is fantastisch, maar tot de perfecte consistentie en de maximale toename van het volume 41 mm is een record! was de kloptijd 10 seconden. Super!
NOOT VAN DE “CONSUMENT”
De vorm van de sproeiers is hier exclusief en ze zijn allemaal zeer effectief, maar er zou iets moeten worden uitgevonden met de straal – misschien een soort sproeibescherming voor het koken in lage en ondiepe schotels. Want soms wil je een kleine portie direct op het bord fijnhakken: bv. wanneer iedereen in het gezin van een gewone soep houdt en iemand anders van puree, of wanneer je een zachte maaltijd wilt bereiden voor een kind of een oudere persoon.
Stille en trillingsvrije werking, zuinig, effectieve uitbreidingen, beste opklopresultaten in het deeg, uitstekende hakresultaten in hoge bakken, mogelijkheid om met zeer hoge bakken te werken.
Geen slot voor de nogal delicate knoppen, het is niet mogelijk om met laag kookgerei te koken.
