Test van de VITESSE VS-513 multicooker

De voordelen: in de VITESSE VS-513 multicooker is het mogelijk om alle details van het koken van rijst waar te nemen, de programma’s uit het automatische menu werken perfect, het duidelijke heldere display verklaart de Nederlands taal, de bedieningsknoppen zijn vrij groot: als er iets is, kunt u niet missen…

De bediening is een beetje verwarrend.

Vermogen: Maximaal kookvermogen van 860W.

inhoud: 4 l.

CONSTRUCTIE: hittebestendige kunststof behuizing, 1,2 m snoerlengte, draaggreep, stoomaflaatventiel, lepelhouder.

VEILIGHEID: de aanbevelingen staan in de gebruiksaanwijzing.

AUTO PROGRAMMA’S: multi-stijl programma’s “Pap/Soep”, “Stoom”, “Stoofpot”, verwarming.

BEDIENING: Russischtalig bedieningspaneel, knoppen “UUR” en “MINUUT” voor het instellen van de tijd, knop “DELAY START” uitstellen van de kooktijd tot 24 uur , knop “VERWARMEN/ANCIEREN”, knop “PROCESSING START” voor het kiezen van de hardheid van de rijst zacht, standaard, hard , knop “START”, begin van het werk, knop “RICE SORT” voor het kiezen van de rijstsoort krokante, ronde rijst ,

Kooktoets voor het koken van rijst en het selecteren van de kookstand witte rijst, snelle rijst, bruine rijst , MENU-toets voor het selecteren van de kookprogramma’s “Soep/Casha”, “Stoom”, “Stoofpot” . De indicatoren voor de programma’s “Porridge/Rijst”, “Stoom” en “Stoofpot”, de hardheid, de variëteit en de kookmethode van de rijst, de indicator voor de stand-by modus.

Geleverd met: pan met antiaanbaklaag, rijstlepel, soeplepel, maatbeker, stoompan, receptenboekje.

AFBEELDINGEN: 430x280x210mm. GEWICHT: 3525g.

GARANTIE: 1 jaar.

LAND VAN PRODUCENT: China.

WAT BIJZONDER HANDIG IS

Als u een fan bent van de Aziatische keuken en u zich uw leven zonder rijst niet kunt voorstellen, dan is de VITESSE VS-513 perfect voor hem of haar .

Met het apparaat kunt u rijst koken volgens uw eigen wensen en smaak: rijst kan naar wens stijf, standaard of papperig gekookt worden.

Het is handig om rijst te koken voor sushi en rollen, voor risotto, voor alle soorten pilafs en voor dieetviscose. We hebben geprobeerd wat sushirijst te koken, die klaar zou moeten zijn om te gieten, en het is precies geworden zoals beloofd.

Ik hou van het duidelijke, goed verlichte display, met een grote klok, hoewel de aanduidingen van alle details van het koken een beetje klein zijn.

WAT ONTBREEKT..

De VITESSE VS-513 mist eenvoud van bediening. Veel onnodige parameters voor de gemiddelde gebruiker, die geen fan is van rijstgerechten. Natuurlijk kunnen we al deze opschriften en knoppen, die betrekking hebben op de keuze van het ras, de variëteit en de smaak van de rijst, negeren, maar het is erg afleidend.

Het is verleidelijk om op de knoppen “TOUCH” en “TOUCH” te klikken, en die zijn alleen voor toegang tot het rijstmenu, terwijl de normale “niet-rijst”-programma’s kunnen worden geselecteerd met de MENU-knop.

Deze multicooker heeft geen speciaal bakprogramma, maar men kan er wel in bakken: het programma “Porridge/Soup” is zeer succesvol voor dezelfde koekjes, muffins en kwarkschotels.

GEKOOKT EN BEREID

Rundvleesstoofpot met bonen. Doe fijngehakte ui 2 koppen , vervolgens 700 g gehakt, gesneden wortelen, zout in een pan van multicooker VITESSE VS-513. Giet al het vocht uit de drie blikken bonen af in de pan van de multicooker.

We hebben de “Stew” modus voor 2 uur aangezet. 30 minuten voor het einde van het programma kruiden en tomatenpuree toevoegen, de bonen, gehakte knoflook toevoegen, roeren. Het resultaat – het vlees smelt in je mond, de bonen liggen in een pittige saus… voor precies 2 minuten, want dan verdwijnt het gewoon van de borden! Perfect!

Noedelsoep. Rooster ui en wortels in de pap/soepstand tot ze transparant zijn gedurende ongeveer 10 minuten met het deksel open . Dan doen we het kippenvlees en bakken het aan beide kanten…

We hebben water, noedels, zout, soepkruiden en peper toegevoegd en de “Porridge/Soup” stand 1 uur aangezet. Het recept was verrassend omdat de noedels er niet aan het eind van het koken in moeten, maar in één keer. Niet verrassend, het is veel ingekookt in een uur. Onze aanbeveling is nog steeds om het 5-10 minuten voor het einde van het programma in te zetten.

Vinaigrette. Een speciaal kenmerk van dit recept is het stomen van de groenten in een speciale stoomoven, niet in een “jasje”, maar geschild en gesneden. Besloot dit te proberen en besefte dat de in het recept aanbevolen 45 minuten wel erg lang waren, de groenten waren al in 25 minuten klaar.

Kost meer tijd om te schillen dan om met groenten “in de jas” te werken, maar de smaak van de salade is verbazingwekkend mals. Bedankt voor de handleiding, het is de moeite waard!

HOE DE INSTRUCTIES WEL OF NIET HIELPEN

Het koken van rijst wordt duidelijk uitgelegd, en er wordt gewaarschuwd hoe de timer werkt hij geeft geen uitgestelde start, maar laat zien hoe lang het eten gaar zal zijn .

De aanbevelingen om geen instant granen te koken in de multicooker en geen azijn in de container te gieten dit bederft de anti-aanbaklaag kwamen goed van pas. Wij dachten dat het nuttig zou zijn om meer praktische tips te geven – bijvoorbeeld over hoe het voedsel moet worden gebakken en gestoomd, bijvoorbeeld of het deksel kan worden geopend, in welk programma dit beter kan worden gedaan.

De instructies zeggen dat je kunt koken met korst, je kunt bakken, maar hoe wordt niet uitgelegd. Bijvoorbeeld of de korst aan de onderkant of aan de bovenkant zit? Welk bakprogramma kan ik beter gebruiken als er geen speciaal bakprogramma is?? Er ontstaat enige verwarring met de bruine rijststand.

De beschrijving van de knoppen zegt niet wat de modus is en waarvoor hij dient. De interpretatie van “bruine rijst” pilaf vindt u hieronder. En aangezien we eerst hetzelfde model met Engelse bediening hebben getest, hebben we vastgesteld dat in plaats van “Brown Rice” op het display in de Engelse versie “Crust” staat, wat gewoonlijk betekent “Cooking with Crust”.

Alle multicookers