De ergonomie van het toestel is goed. De borstelbehuizing is aan de bovenkant voorzien van een siliconenlaag, zodat de borstel op zijn plaats blijft en niet wegglijdt. Het dompelgedeelte is afneembaar. Siliconen knoppen. De kabel is opgerold en is in deze positie ongeveer 70 cm lang, maar uitgestrekt is hij meer dan twee meter lang. Zeer gemakkelijk op te bergen, snoer blijft compact en netjes.
Steba staafmixer MX 21
KENMERKEN
Vermogen: 700 watt.
Modi: Traploos instelbare snelheid 4000-13 000 tpm, turbo 16 000 tpm.
MAX WERKINGSDUUR: 2 min.
Functies: hakken, emulgeren, mengen, kloppen, hakken.
CONSTRUCTIE: Verwijderbaar 270 mm ondergedompeld deel, roestvrij staal+kunststof behuizing, elektrische kabel 2260 mm.
Hulpstukken: garde, hakken, emulgeren, hakken, opkloppen en versnipperen.
ACCESSOIRES: beker, wandmontagebeugel.
AFMETINGEN: 450x60x60 mm. GEWICHT: 1.1 kg.
LAND VAN PRODUCTIE: China.
MERK: Duitsland.
GARANTIE: 1 jaar.
PRIJS: 3800 roebel.
GEDAAN
Goede ergonomie. Het lichaam van het werkgedeelte heeft een siliconen coating aan de bovenkant; de borstel blijft perfect op zijn plaats, zodat hij niet wegglijdt. Het dompelgedeelte is afneembaar. Siliconen drukknoppen. De draad is opgerold en is ongeveer 70 cm lang in deze positie, maar uitgestrekt is hij meer dan twee meter lang. Zeer gemakkelijk op te bergen, het snoer blijft compact en netjes liggen.
Het dompelgedeelte wordt afgerond door een bel met een golfvormige rand. Openingen laten het voedsel vrij tussen de messen en de rand van de pan glijden. Gebreide uitsparingen op de muur van de bel. De binnenkant van de bel is bedekt met een “plafond” met een siliconen inzetstuk rondom. Om de voet te vergrendelen, plaatst u hem op het apparaat bij het speciale pictogram en draait u hem. Verwijderbaar in omgekeerde richting, maar handen moeten droog zijn om niet uit te glijden op het roestvrij staal. Ook voorzien van een garde, hakmolen en hoge, heldere kom om te werken. Gemakshalve zijn alle onderdelen behalve het lichaam vaatwasmachinebestendig.
De blender wordt geleverd met hulpstukken voor het dompelgedeelte, dit is slechts het onderwerp van onze belangstelling. Twee ervan zijn messen plus een emulgeer- en opklophulpstuk. Een moersleutel is voorzien om de stukjes en beetjes te verwijderen zodat ze gemakkelijk kunnen worden verwijderd.
BESCHRIJVING
FUNCTIONEEL
Soepel selecteerbare snelheid. Op de bovenkant van het handvat zit een regelaar met verdelingen van 1 tot 5, draai deze tot de gewenste instelling is bereikt. Aanpassing kan gebaseerd zijn op persoonlijke houdingen – zachter, zachter. Insluitknop op handvat. De motor werkt alleen door te duwen. De turbostand laat het tapijt intensiever reinigen, en de knop moet ook ingedrukt worden gehouden.
De looptijd van de blender is 2 minuten zonder onderbreking, met een rustperiode van minstens 5 minuten.
TOOLS
Hakbijlage
Dit is een mes met vier bladen, waarvan één met een gekartelde rand. Eén bloemblaadje draaide iets naar beneden, het andere naar boven. Dit betekent dat, voor de nodige amplitude, de menger aan het begin van de bewerking moet worden opgetild en neergelaten, zodat al het voedsel volledig wordt opgenomen
We maakten een beetje saus met paprika, knoflook en een handvol noten, gewoon een portie. De paprika’s werden met opzet in slechts 4 stukken gesneden, en ik moet zeggen dat het apparaat daar een beetje verbaasd over was. De eerste ogenblikken schuimden de messen alleen de bovenkant van de stukken af, maar zodra het vocht verscheen, kreeg de saus snel de gewenste homogene consistentie. Voor de laatste stap werden de noten toegevoegd, maar ze werden in stukjes gehakt zodat de kleine stukjes op de tanden kwamen. Onze beoordeling is “goed”. Het is niet praktisch om zo’n kleine portie in de blenderhakmolen te maken, maar voor grotere hoeveelheden is het prima.
Emulgerend mondstuk
Plaat met halfronde bedekte gaten. Wij gebruikten het om beslag te maken voor pannenkoeken met korte korstjes, waarbij de eieren, suiker-zout en bloem worden gemengd, en nadat de massa gelijkmatig is, worden boter en melk toegevoegd. Uiteindelijk moest het hulpstuk een homogene massa bereiken door de eieren en de bloem te mengen. We besloten haar niet te helpen, en lieten haar gewoon zakken en wachtten… We hoefden maar een paar seconden te wachten. Het is klaar! De pulp is perfect, geen enkel klontje..!
Hulpstuk voor hakmes
Een mes met twee messen, het ene uiteinde omhoog en het andere omlaag. We hakten visfilets met een uisnijder in koteletten. Het duurde ongeveer 40 seconden voor het mondstuk paste. Eerst versnipperden de messen alleen de bovenste stukken, maar daarna werd de massa gewoon verkleind tot een uniforme consistentie. Tijdens het proces zat er onder de bel een massa kotelet, maar toen we het eruit haalden, was het gehakt, net als de rest van de schaal.
De garde
De ronde klopper werd gebruikt om eiwitten op te kloppen voor meringues. Binnen 15-20 seconden hadden we een gestaag, sneeuwwit schuim. Vervolgens werd poedersuiker toegevoegd en na niet meer dan een minuut experimenteren gingen de cakes de oven in. Dit is een geweldig resultaat.
ALGEMENE INDRUK
De snelheid werd onmiddellijk op maximum gezet: dit maakt het proces sneller en overtuigender. De aan/uit-knop moet de hele tijd stevig worden ingedrukt, en de knop zit verzonken in de behuizing, dus de inspanning moet groter zijn dan normaal. Een stevige greep op de knop zorgt ervoor dat deze niet per ongeluk kan worden ingeschakeld en beschermt zo tegen mogelijk letsel: dat is een Duitse vooruitziende blik! En in het begin wordt je vinger moe, het duurt een paar draaien om er aan te wennen.
De dompelbuis is met 21,5 cm een van de langste in onze testreeks – geen probleem met het keukengerei. Dankzij de klokvorm kunnen vloeistoffen en emulsies in een kleine kom worden opgeklopt.
De blender heeft een grote bruidsschat, dus je moet een handige plek vinden voor elk apparaat in de keuken. De arm in de set is alleen geschikt voor een garde en een “voet”…
Een goed model dat de harten van huisvrouwen kan winnen. Ik hou van de uitbreidingen, ze zijn zeker niet overbodig voor enthousiaste koks.
De aan/uit-knop is even wennen.
Kan iemand me alsjeblieft vertellen hoe de Steba MX 21 dompelmenger presteert? Ik ben erg geïnteresseerd in de prestaties van dit apparaat en of het zijn prijs waard is. Heeft iemand het al geprobeerd en kan ze me hun mening geven? Bedankt!
De Steba MX 21 dompelmenger wordt over het algemeen goed beoordeeld door gebruikers. Het apparaat presteert goed en kan verschillende taken aan, zoals het mixen van verschillende ingrediënten. Veel mensen vinden dat het zijn prijs waard is vanwege de kwaliteit die het biedt. Als je op zoek bent naar een betrouwbare en efficiënte dompelmenger, dan zou de Steba MX 21 een goede keuze kunnen zijn. Het is altijd handig om reviews te lezen van mensen die het al hebben gebruikt om een beter beeld te krijgen van de prestaties. Succes!