Handige standen voor delicate en vochtige producten, eenvoudige bediening, goede pompsnelheid, stijlvol ontwerp, uitstekende prijs/prestatieverhouding.
Niet ondersteund bedieningspaneel zoals bij alle modellen in de test , “bloopers” in de handleiding. Merkverpakkingen zijn duurder dan andere merken.
Vacuümsealer PROFI COOK PC-VK 1080
KENMERKEN
Vermogen: 120 Watt.
COMPRESSIEWAARDE: – 0,8 bar 90% vacuümgraad .
SPUITWAARDE: 12 l/min.
Lasnaad: enkelvoudig.
VERPAKKINGSMATERIALEN: speciale zakken of gestructureerde folie tot 30 cm breed. Hoge duurzaamheid van originele zakken en folie maakt invriezen, gebruik in magnetron, koken met Sous-Vide technologie mogelijk. De kosten van merkverpakking: zakken van 22×30 cm – 1000 roebel per 50 stuks, 28×40 cm – 1550 roebel. voor 50 stuks, 28×600 cm rollen – 1500 voor 2 rollen, 20×600 cm – 1200 roebel. voor 2 rollen.
FUNCTIES: Vacuüm en sealen, sealen zonder vacuüm, normale modus lage druk voor delicate producten , turbomodus hoge druk , “nat voedsel”, “droog voedsel”, stop.
BEDIENING: automatisch en manueel, bedieningspaneel in het Engels, manuele toetsen met lichtindicator.
CONSTRUCTIE: roestvrijstalen behuizing, verwarmingselement met tefloncoating draad , kabelopslag in de behuizing, antislipvoetjes, mechanische dekselknoppen.
10 zakken 22×30 cm, 8 zakken 28×40 cm.
AFMETINGEN: 380x155x60 mm. GEWICHT: 1.55 kg.
MERK: Duitsland.
LAND VAN PRODUCTIE: China.
INDRUKKEN: WERKING, ONTWERP, VERPAKKING
Dat lastige moment waarop het moeilijk is om te stoppen met het bewonderen van de techniek en ermee te gaan werken… Een zeer stijlvol apparaat – een echt juweeltje in de keuken. Maar laten we ter zake komen. Elke stofzuiger heeft standaard standen – stofzuigen en sealen. Modellen in de middelste prijsklasse 5-8 duizend roebel beschikken niet over een vochtige modus die de pomp stopt wanneer de vochtigheid de afdichtingslijn bereikt – dit is meer een kenmerk van de professionele modellen.
Deze stofzuiger heeft zowel een vochtige als een drukloze stand voor delicate levensmiddelen, wat hem onderscheidt van de geteste stofzuigers en hem efficiënter maakt in gebruik. Voordat u begint hoeft u alleen maar de gewenste werkingsmodus te kiezen door op de knoppen te drukken, helaas in het Engels: dry/ moist en normal/ turbo. De direct in de toetsen geïntegreerde lichtindicatoren gaan branden.
Druk vervolgens op de vacuüm/sluitknop en het proces is klaar. Dezelfde knop dient om de actie te annuleren of te stoppen, onderaan getekend annuleren. Als u gewoon zakken wilt sluiten zonder lucht af te voeren, drukt u op de sluitknop.
Over het algemeen is de bediening eenvoudig, het apparaat is ergonomisch en gemakkelijk te gebruiken.
Test 1. Spinazie
We kozen spinazie omdat het “veel delicater” is en we een modus hebben voor het opzuigen van delicaat voedsel. Bovendien bederft spinazie snel, en ik wilde het vanaf maandag bewaren voor het diner in Italiaanse stijl van vrijdagavond, waarvoor op het menu spinaziepizza met ei staat.
Wij kozen voor de standen “droog” en “normaal”. Vervolgens zei de professionele kok zo vertaalt de merknaam , “trrrrrr…” 15 seconden , “hier is jullie spinazie, jullie Italiaanse fijnproevers… Veilig en gezond, één blad per keer”. Op vrijdag het was al 4,5 dag geleden haalden we het eruit, openden het en legden het op de pizza. Heerlijk.
Test nr. 2. gemarineerd vlees
Dit is de test voor vochtige producten wanneer het sealproces wordt uitgevoerd met de pomp uitgeschakeld, zodat wordt voorkomen dat er vloeistof op de naadlijn terechtkomt. Ons vlees was gemarineerd in een mengsel van olie, azijn en kruiden, wat betekende dat het letterlijk in vloeistof dreef. Ik had geen tijd om te koken dit weekend, dus besloot ik het vacuüm te verpakken en te bewaren voor het volgende weekend.
Test #3. De kaas
Het was al een “gewoon voor de lol” test, zoals iemand in de redactie zei. Het was duidelijk dat het apparaat uitstekende prestaties levert en met gemak een kaasverpakking aankan. Iedereen houdt van het idee om kaas vacuüm te verpakken, omdat goede kaas tegenwoordig moeilijk verkrijgbaar is en je bij gelegenheid als je er toevallig een tegenkomt een groter stuk in één keer kunt kopen, vacuüm kunt verpakken en bijvoorbeeld in de koelkast kunt bewaren.
Wij hebben gekozen voor de standen “turbo” en “droog” voor het inpakken van kaas. 2 weken later ligt de kaas in de koelkast. Elke dag halen we de zak eruit, controleren hem op schimmel – alles is in orde.
Test nr. 4. Gebruiksaanwijzing
Internationale instructies in klein boekformaat gedrukt in een zeer leesbaar lettertype op duur glanzend papier in 12 talen. Daarom is het boek dikker en is de informatie minder dan in de andere instructies alleen in het Russisch. Er is geen schema met knoppen, labels en vertaling, er is een vertaling van de namen van de modi “as you go”, al bij de beschrijving hoe ze werken.
De Nederlands taal is niet perfect, de vertaling is zelf vertaald en heeft slechts een zeer kleine correctie. De verpakkingsfolie wordt bijvoorbeeld voortdurend folie genoemd, wat de gebruiker kan misleiden, en de lijst van wijzen wordt een lijst van ingrediënten genoemd.
Geen informatie over druk en pompsnelheid, we vonden deze informatie alleen op de officiële website van de distributeur. Maar er zijn aanbevelingen voor voedselopslag, veiligheid, storingen en mogelijke oorzaken.
