De beste eigenschappen van het apparaat zijn de extra functies voor het maken van yoghurt en boter. Yoghurt wordt 6 tot 8 uur bewaard bij een bacterievriendelijke temperatuur. Boter geklopt in een uur. Beide manieren geven u zelfgemaakte, veilige producten die veilig zijn om aan kinderen te geven.
Nadelen: helaas is er geen indicatie van de kookfase, bovendien klinkt het signaal niet erg luid. Aan het einde van het bakken start bijvoorbeeld onmiddellijk de functie Warmhouden en is het niet duidelijk of de broden al dan niet kunnen worden verwijderd.
Deegresultaat
Wij kozen een recept voor een wit brood gebakken met boter en melkpoeder. Het resultaat is een zeer huisgemaakt, buitengewoon brood met zachte kruim en knapperige korst foto 1 .
We maakten de cake foto 2 volgens het recept van de fabrikant, door de ingrediënten in twee stappen toe te voegen. De eerste vulling werd ongeveer 15 minuten gekneed., Dan op een signaal, brengen we een tweede partij… Het brood kwam er gezwollen en luchtig en heerlijk uit.
Het honing-mosterd brood foto 3 was ook een succes: we kregen een mooi brood met een mooie complexe smaak.
Functionaliteit
Programma’s: Nederlands chef, basis, speciaal, Frans, snel, deeg, cupcake, jam, yoghurt, boter.
Een traditioneel thema voor de fabrikant is de beschikbaarheid van programma’s voor nationale gerechten, in dit geval is de modus “Russian Cook” gecreëerd voor het bakken van rogge-, pompoen-, honing-mosterd-, zure room brood, kulich, evenals andere soorten brood volgens uw recepten.
Er is een speciale modus ontwikkeld voor baksels met veel suiker, vet, kaas en eieren. Basiswijze voor witbrood. Volgens het blad zijn de drie gespecificeerde programma’s identiek, met als enige verschil de kneedintensiteit.
Het programma “Snel brood” duurt ongeveer 2 uur.
De “Deeg” modus wordt voornamelijk gebruikt om gistdeeg te maken, het proces duurt iets meer dan een uur. Er staan wel recepten voor pizza zonder gist en knoedels in de collectie.
De interessantste kenmerken van het apparaat zijn de extra functies voor het maken van yoghurt en boter. De yoghurt wordt gedurende 6 tot 8 uur bewaard bij een temperatuur die aangenaam is voor de bacteriën. Het duurt een uur om de boter op te kloppen. Beide manieren geven u zelfgemaakt, veilig voedsel dat veilig is om aan uw kinderen te geven.
Bijzonderheden: zoals u ziet heeft het apparaat geen kijkvenster – dit kan voor sommige mensen een nadeel zijn. Maar er is geen warmtelek, kijk maar hoe mooi de broden aan de bovenkant bruin worden. Dit effect is waarschijnlijk ook te wijten aan de hoogte van het deksel, die 8,5 cm bedraagt.
Het model is uitgerust met een automatische dispenser, waardoor gedroogd fruit, noten en andere ingrediënten tijdig aan het deeg kunnen worden toegevoegd, zonder tussenkomst van de gebruiker. De dispenser is vooral handig als een timer wordt gebruikt. De functie wordt bij sommige programma’s automatisch geactiveerd en kan desgewenst worden uitgeschakeld.
brood: 500, 700, 1000 gram. In één cyclus kan iets meer dan een liter yoghurt en ongeveer 200 g boter worden gekookt.
Bak: zeer ongebruikelijk, bijna vierkant aan de basis en hoog inwendige afmetingen BxHxH 145×170 mm . Blij met het materiaal het is dikker dan normaal en de korrelige coating. Het brood wordt compact en hoog.
Als je een kulicz bakt, zou die er heel acceptabel uitzien, vooral met glazuur of bestrooid met poedersuiker.
De boter wordt in dezelfde emmer gekookt, de schoep wordt geplaatst, de room wordt gegoten en het plastic deksel wordt erop gelegd. Bij de yoghurtbeker wordt een speciale vorm geleverd met een glad, transparant plastic deksel. Deze vorm past in de oven in plaats van de hoofdvorm.
Bedieningselementen: Het gehele bedieningspaneel heeft een Russisch-talig opschrift. De instellingen worden gemaakt via tiptoetsen, een programma wordt geselecteerd uit het menu en de LED licht op tegen het corresponderende programma op het paneel. Vervolgens wordt de frituurgraad geselecteerd en aangegeven met een letter A/B/C op het display, samen met het modusnummer, bijv. 1A. De grootte van het brood kan niet worden ingevoerd.
Helaas is er geen indicatie van de kookfase, en de pieper klinkt niet erg luid. Het maakt het moeilijk om te zien wat er in de oven gebeurt… Aan het einde van het bakken schakelt het apparaat bijvoorbeeld onmiddellijk over op warmhouden en is het niet duidelijk of het brood al dan niet kan worden uitgenomen.
De timer heeft een looptijd van 13 uur en is geactiveerd in alle programma’s behalve muffin, jam, yoghurt en boter.
Comfort
Dit is de meest intelligente deegbakker, hij is helemaal niet hoorbaar, hij werkt heel zacht, dus het was niet nodig om hem schoon te maken. De emmer past er goed in en is gemakkelijk te verwijderen.
Zeer stevig deksel – 8,5 cm hoog. De dispenser voor additieven bevindt zich onder het zwarte hoofddeksel het sluit goed af , geen problemen met het vullen van noten of sultana’s: vullen, deksel sluiten. De verwarming trekt de onderdelen automatisch naar beneden op het juiste moment.
Een andere leuke functie is het magnetische zakje dat kan worden gebruikt om de basisrecepten in te bewaren, zodat ze altijd bij de hand zijn.
Onderhoud: Minimaal – het zwarte deksel is kwetsbaar, het zal tekenen van vervuiling vertonen. Geen stof in het apparaat.
Stroomkabel: Leidt uit aan de rechterkant, lengte 1,1 m.
Instructies: uitgebreide, gedetailleerde bedienings- en programmeerinstructies en tips voor beginners. De gebruiker krijgt een dertigtal recepten aangeboden voor brood, 9 recepten voor deeg, muffins, jam. Het algoritme voor de bereiding van de yoghurt en de boter wordt grondig uitgelegd.
De fabrikant gebruikt een zuurdesem recept voor roggebrood dat ik nog nooit eerder heb gezien. Het is een aangepaste versie van de klassieke methode en de afwerking duurt langer omdat de starter 18 uur rijpt.
Niet erg handig dat de maat van sommige componenten alleen in kopjes wordt vermeld, bijvoorbeeld 5/8 kopjes suiker het volume van de kopjes is overigens 230 ml , het zou mooi zijn als het voor de nauwkeurigheid ook in grammen zou worden vermeld.
Esthetiek
De oven is best mooi, het ontwerp is neutraal, het enige wat niet helemaal duidelijk is, is waarom het deksel zwart is. Maar als je een zwarte keramische kookplaat of een waterkoker in je keuken hebt, valt alles op zijn plaats…
