Eind 2011 hebben zich slechts drie apparaten die kunnen dicteren op de Nederlands markt gevestigd:
– Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx keukenmachine – test deelnemer,
– Moulinex HV8 ME645 multi-voedselmolen – deelnemer aan de test,
– Philips HR1659-blender – helaas werd het apparaat door de fabrikant niet voor de test ter beschikking gesteld wegens het samenvallen van de begindata van de verkoop in Nederland.
De drie verschillende toestellen vertegenwoordigen drie fundamenteel verschillende benaderingen van het ontleden: de fabrikanten hebben elk een andere niche gecreëerd. Een Moulinex HV8 ME645 multi-machine en een Philips HR1659-blender zijn zelfs zo veelzijdig dat ze gerust tot de keukenmachines gerekend kunnen worden.
Zoals getest?
We hebben de apparaten niet volledig getest, we hebben niet alle functies en de ergonomie ervan gecontroleerd, maar we zijn gestopt bij de enige functie – het snijden in blokjes. Het is immers wat de fabrikanten als de “knowhow” van deze modellen positioneren, die hun waarde verhoogt.
Wij snijden het voedsel voor de salade Olivier en volgen daarbij strikt de instructies met betrekking tot de mogelijkheid om elk specifiek product te snijden een Moulinex-toestel kan bijvoorbeeld geen gekookte aardappelen snijden en de verwerkingssnelheid Bosch . Elk toestel werd beoordeeld aan de hand van de volgende parameters:
– Montage, installatie van de nodige onderdelen voor het snijden, hulp bij de instructies.
– Snijden van gekookte Bosch en rauwe Moulinex aardappelen, gekookte wortelen en worsten, van verse komkommer, eieren, rauwe uien: de grootte en vorm van de blokjes.
– Aanwezigheid of afwezigheid van stukken voedsel die niet door het apparaat zijn verwerkt wij hebben het gewicht van het afval berekend als % van het gewicht van het oorspronkelijke product .
– Het reinigingshulpstuk – gemak en veiligheid.
We hebben de apparaten niet tegen de klok gebruikt en hun snelheid niet gecontroleerd, maar ze snijden echt snel. Een andere vraag is hoe goed het gesneden is.
Conclusie
Vergeet vooral niet dat een vleesmolen of keukenmachine niet alleen een hakmolen is – het is een universeel hulpje dat kan hakken, persen, hakken, versnipperen en fijnhakken… En de blokjes zijn een leuke touch!
– Als u voor een gezin van drie of vier personen salade moet koken ongeveer 800 gram , verdient het de voorkeur alles met de hand te doen, omdat de helft van de tijd wordt besteed aan het wassen en schoonmaken van groenten en andere ingrediënten, en niet aan het snijden ervan. Het is ook geen goed idee om voor dit doel een apparaat in elkaar te zetten, dat u vervolgens moet demonteren en schoonmaken. En als je moet koken “zoals op Malanya’s bruiloft” zul je er niet aan denken te klagen over de ongemakken die de indruk van deze techniek een beetje bederven. Een kom kant-en-klare olivier in een paar minuten is immers zo’n argument waartegen alle nadelen verbleken….
– Afval onverwerkte stukken is onvermijdelijk en moet worden aanvaard. Denk aan de hoeveelheid werk: als je een grote pot salade maakt, let je er niet op. Er zaten meer blokjes in het deeg dan bij normaal koken, omdat we het proces voortdurend stopten. En met een vaste stroom van voedsel, duwen ze elkaar door en zullen ze minder snel vast komen te zitten in de snijmachines.
– Rauw voedsel geeft een hoger percentage afval dan gekookt voedsel.
– Uien zijn moeilijk te snijden. De handleidingen waarschuwen hier niet voor en adviseren je zelfs bij welke snelheid je moet snijden Bosch . Onze tip: er zijn andere snij- en fijnsnijhulpstukken in dezelfde machines die uien beter aankunnen, zodat u de stukken ui er niet uit hoeft te vissen en met de hand verder moet snijden.
– Olivier, vinaigrette en krabsalade zijn niet de enige toepassingen van de snijfunctie. Geniet van het hakken van soep, bijgerechten en groentestoofschotels of fruit voor vulling, zoals taartvulling of fruitsalade.
– De montage en demontage en reiniging van de apparaten en accessoires is een zwak punt van alle keukenapparatuur. De concurrenten zijn helaas geen uitzondering.
Het geheim van de gevorderde gebruiker: de olivier is ingebouwd in string
Voor het snijden gebruik ik de eenvoudigste gadgets – een contraptie met een ronde basis waarop dunne touwtjes dwars zijn gespannen: ze werken als een mes. Het is een goedkoop apparaat, maar het versnelt een vervelend proces: 3 middelgrote aardappelen kunnen in 15 seconden in blokjes worden gesneden!
“Rijg” de aardappelen op de juiste hoogte aan de touwtjes en draai ze met de klok mee: De rij blokjes is klaar. Je kunt je niet snijden of krabben! Je kunt ook blokjes maken van bieten, wortels en eieren. De afmetingen zijn 7×7 mm of 8×8 mm. Komkommers daarentegen, of ze nu zout of vers zijn, moeten met een mes worden gesneden – hoe hard je ook probeert ze met het touwtje te snijden!
Terwijl mannen op 31 december met vrienden naar het bad gaan, kijken vrouwen naar The Irony of Fate, in de hoop dat Nadia en Zhenya ondanks alle nieuwerwetse vervolgen zullen trouwen, en… brengen de hele dag door met het verkruimelen van olivier! En nu is er eindelijk een einde gekomen aan deze sleur: er zijn machines die beloven… onze salade in plakjes en blokjes te snijden..! Ja, ja, in blokjes! Wiens blokjes er goed uitkomen? Welk apparaat een man in bad moet kopen? We komen erachter door de test voor Kerstmis!
Het Moulinex gamma omvat ook verschillende modellen vleesmolens met een hakbijl.
Een klassieke Olivier wordt gemaakt met gevogelte, maar de meeste thuis worden gemaakt met worst.
Lees verder:
Test van BOSCH MCM 5529RU ProfiKubixx keukenmachine
Test van de MOULINEX HV8 ME645 multi-voedselmolen
Kooktoestellen test
Test friteuses
Test van voedselverwerkers
De multicooker-test
Snelkookpan test
Microgolfovens testen
Test voor broodbakmachines
Koffiemolens test
Test voor elektrische waterkokers
Thermosfles test
Juicer test
Koffiezetapparaat test
Thermosflessen test
Waterfiltertest
Alle testen
Beste lezer, ik ben benieuwd naar jouw ervaringen met Test-olive keukenapparatuur. Heb jij ontdekt welke blokjes de juiste zijn? Ik vraag me af welke van het assortiment het meest betrouwbaar en efficiënt zijn. Deel alsjeblieft je expertise, zodat ik een weloverwogen beslissing kan nemen bij het kopen van keukenapparatuur. Alvast bedankt voor je hulp!
Beste lezers, ik heb onlangs de Test-olive keukenapparatuur gelezen en ik ben nieuwsgierig naar wiens blokjes als de juiste worden beschouwd? Heeft iemand ervaring met deze keukenapparatuur en kan me vertellen welke het beste presteren? Ik ben op zoek naar betrouwbare informatie voordat ik een aankoop doe. Alle input wordt zeer gewaardeerd. Dank je wel!