Moderne magnetrons zijn niet langer alleen apparaten om snel op te warmen en te ontdooien. Deze apparaten streven ernaar de centrale plaats in de keuken in te nemen; met hun functionaliteit kunnen zij concurreren met vele ovens.
De Midea TG025LX3 zwarte Diamond magnetron, die magnetron koken, grillen en stoomkoken combineert
De top-of-the-range Midea TG025LX3 zwarte Diamond magnetron, die magnetron koken, grillen en stoomkoken combineert. De juiste naam is Multi-Oven – een nieuwe categorie die progressieve opvattingen over thuis koken vertegenwoordigt.
HETZELFDE GELDT VOOR DE KLEDING
Dankzij het moderne, minimalistische ontwerp en het brede verticale bedieningspaneel past hij niet alleen goed in de keuken, maar is hij ook een stijlvolle en elegante aanvulling op het interieur. Aangezien dit apparaat vergelijkbaar is met een oven, zijn de afmetingen dat ook: 51,3x45x32,7 cm. Ik heb hem naast het fornuis op de keukentafel gezet, een afzuigkap in de buurt is nooit zonde.
MOGELIJKHEDEN ONDERZOEKEN
Capaciteit van het fornuis – 25 l.
Deze zijn natuurlijk veel kleiner dan die in ovens, maar voldoende voor magnetrons.
Dit model heeft, zoals gebruikelijk in het premium gamma, geen draaiplateau; op de bodem is een bak van gehard glas geplaatst, die zowel als kookgerei en als steun voor de bak kan worden gebruikt. De lade is zeer gemakkelijk te reinigen.
Voor gecombineerd koken of grillen wordt het grillrooster meegeleverd, dat in de daarvoor bestemde sleuven op ongeveer middenhoogte kan worden geplaatst.
Een stoompan – met een plastic bakje, metalen kom en een royaal magnetronbestendig deksel.
Max. Het vermogen in magnetronstand is 1000 W 100% .
Er zijn in totaal 5 microgolfstanden beschikbaar: 100%, 80% 800 W , 50% 500 W , 30% 300 W , 10% 100 W .
Grillvermogen 1000 W.
Kooktijden kunnen worden ingesteld van 1 tot 99,5 minuten. Natuurlijk piept de oven in het midden van de cyclus twee keer, zodat het te koken voedsel kan worden omgedraaid.
Combinatie koken magnetron + grill en standaard ontdooiprogramma’s op gewicht en tijd zijn ook voorzien.
Van bijzonder belang, vooral voor beginnende koks, zijn de automatische programma’s.
Groep 1 – Automatisch menu – dranken, koffie, popcorn, opwarmen, knoedels, pasta, opwarmen soep, ontdooien groenten.
Deze programma’s zijn vooral bedoeld om verschillende voedingsmiddelen automatisch te verwarmen. In elke modus kunt u het gewicht of het aantal porties selecteren.
Groep 2 – Nederlands keuken – boekweitpap, zelfgemaakte noedels, kurnik, rundvlees stroganoff, gegrilde groenten, broodje zalm, gegrilde vleugels.
Groep 3 – Ontbijt – havermout, toast met kaas, gepocheerde eieren, broodje zalm met mayonaise, worstjes met groene erwten, roerei, cheesecakes, citroenbol.
Groep 4 – Stomen – rijst, vis, garnalen, rundvlees, koteletten, eieren.
5 groep – Kindergerechten – Melk, Eieren, Fruitpuree, Wortelpuree, Aardappelpuree, Vispuree
De afzonderlijke kookprogramma’s voor pizza, kebab, krokant kipfilet, patat, visfilet, biefstuk .
Het grote aantal automatische programma’s is geweldig. De enige “maar”
–
Er zit geen receptenboek bij, dus ik kan bijvoorbeeld geen “citroenballetjes” koken, omdat ik geen idee heb wat de fabrikanten in gedachten hadden.
Een beetje een verrassing om de traditionele Nederlands keuken te zien, waar de kurnik kippensnack vergezeld gaat van gegrilde vleugels.
Zoals de werking van de oven heeft aangetoond, zijn alle vragen snel opgelost. Het wordt snel duidelijk wanneer u het gebruikt en de grote keuze aan programma’s stelt u in staat om met kant-en-klare oplossingen te creëren voor uw favoriete gerechten.
TEST NR. 1. GRILL
A We zijn niet op zoek naar een gemakkelijke uitweg, dus besloten we direct over te gaan tot de favoriete en lastige bereiding van gegrilde groenten in de magnetron.
Het recept is eenvoudig: een courgette werd in plakjes gesneden en elk plakje werd bedekt met zonnebloemolie. We zetten de voorbereide groenten en een sliert cherrytomaten op het rooster. Natuurlijk werd elke tomaat op verschillende plaatsen met een vork doorboord, zodat ze niet met sap in alle richtingen spatten.
Stel het programma Gegrilde groenten en de portiegrootte in.
De oven stelde de vereiste kooktijd in op 24 min.
Resultaat: het resultaat is een volledig dieetgerecht, met praktisch geen korstvorming. De groenten waren helemaal gaar – mals en lekker.
Bij bereiding in de oven is het resultaat anders, zeg maar meer geroosterd.
Ik ben niet erg tevreden over de kooktijd: ik zou deze hoeveelheid veel sneller hebben gekookt op een fornuis of in een oven.
De courgettes smaken heel interessant, niet helemaal hetzelfde als bij traditioneel koken.
B Gegrilde vleugels.
Het is een favoriet bij onze familie.
Het recept is ook heel eenvoudig: we leggen de gemarineerde vleugels op een rek, selecteren het gelijknamige programma in de Nederlands kookgroep J , en gaan..
De vleugels worden lekker knapperig. Maar vergeleken met koken in de oven – zachter, niet knapperiger.
B ZANDWERK – een onvrijwillige vergelijking
We besloten een gesloten sandwich te maken met een ingewikkelde vulling van vlees, groenten en kaas. In het arsenaal van de magnetron werd een geschikt programma gevonden. We stoppen het in de oven. Licht verrassende tijd: 14 minuten. Het resultaat is echter zeer goed: de kaas is mooi gesmolten en het brood en het beleg zijn gelijkmatig opgewarmd.
We besloten de toevoeging gewoon in de magnetron te koken, met een tijd van 4 minuten. De kaas is natuurlijk gesmolten, maar de algemene smaak is veel slechter.
Deze onbedoelde vergelijkingstest bevestigde de slimheid van de kookalgoritmen in de automatische programma’s en overtuigde ons ervan dat zij, waar mogelijk, voor verschillende gerechten moeten worden geselecteerd.
CONTROLE
Het is duidelijk dat het lot van moderne keukenapparatuur grotendeels wordt bepaald door het bedieningsgemak. Als het enige moeite en moeite kost, zal het apparaat, hoe goed het ook functioneert, waarschijnlijk niet regelmatig worden gebruikt.
Denk aan de bediening van de magnetron. Zoals ik hierboven schreef, is het hele bedieningspaneel een verticale strook op de kast. De informatie verschijnt op het scherm. De knoppen zijn aanraakgevoelig en werken met een lichte aanraking. Er is een tooltip met de programmanummers onder de deur.
Je moet eerst de klok instellen. Dan is het snel en gemakkelijk genoeg.
Als u het opnieuw wilt opwarmen, hoeft u alleen maar een paar keer op de Start-knop te drukken – één keer drukken is 30 seconden.
Om de automatische programma’s te selecteren, moet u op de betreffende menuknop drukken met de deur open . Het scherm toont de geselecteerde modus en het programmanummer. Gebruik vervolgens de + en – toetsen om de portiegrootte of het gewicht te selecteren – en start.
Het hele paneel is verlicht. Druk gewoon op de pauzeknop om snel over te schakelen naar de energiebesparende modus; in dat geval gaat de achtergrondverlichting onmiddellijk uit, als u er nog een paar seconden niet op drukt en gaat dan automatisch uit.
Al met al hadden ik en mijn gezin geen enkele moeite met de bediening: het was eenvoudig en logisch.
CONCLUSIES
Deze magnetron staat niet stil: hij is gemakkelijk te gebruiken voor eenvoudige kooktaken zoals opwarmen, maar ook voor ingewikkelde maaltijden en bijgerechten.
Het algoritme voor de automatische programma’s is slim ontworpen zodat u geweldige kookresultaten kunt verwachten.
De smaakvariaties van gekookt voedsel kunnen anders zijn dan u gewend bent. Maar dit is eerder een pluspunt, omdat het je helpt om op een nieuwe manier naar het vertrouwde te kijken en het smakenpalet te onthullen.
Bent u geïnteresseerd in het kopen van een Midea-magnetron? Ik ben erg nieuwsgierig naar de smaak en gezonde eigenschappen van de gerechten die deze magnetron kan bereiden. Zijn er specifieke gerechten die u aanbeveelt om mee te koken? En zijn er bepaalde functies of technologieën in deze magnetron die ervoor zorgen dat voedsel gezonder wordt bereid? Ik kijk uit naar uw antwoorden!
Klinkt interessant! Wat maakt de Midea-magnetrons zo uniek dat ze zowel lekker als gezond voedsel kunnen bereiden?