Shrovetide is hier, man. Wat zullen we bakken??

Aan de vooravond van Shrovetide denken we vooral aan pannenkoekenbakkers: pannenkoeken zijn ons nationale gerecht, en daarom zijn elektrische pannenkoekenbakkers populair geworden. De lage prijs van 1-3 duizend roebel, gecombineerd met een gemakkelijke en intuïtieve bediening, maakt moderne pannenkoekenpannen onmisbaar. Als je met deze apparaten hebt gekookt, kun je niet meer terug naar vroeger – naar de anachronistische en welverdiende koekenpan.

Als het kopen van een pannenkoekenbakmachine vandaag niet al te ingewikkeld klinkt, zijn er nog enkele details waarmee rekening moet worden gehouden. De volgende vergelijking is bedoeld om de vraag te beantwoorden – welke pannenkoekenmaker moet ik kiezen?.

Ik heb gekozen voor twee modellen van Severin, de CM 2198 en CM 2196, en de Tefal PY 3002. Het spreekt vanzelf dat pannenkoekenpannen met holtes op het werkblad ook heel handig zijn in het gebruik. Alle modellen in dit overzicht hebben deze optie. Alle drie lijken het meest populair in hun “budget”-segment tot 3000 roebel.

Dus, de eerste pannenkoek is gemaakt…

Severin CM 2198 Klassieke Vrijgezelle Pannenkoekenmaker

Pannenkoekenbakmachine Severin CM 2198 made in China, 1 jaar garantie met anti-aanbaklaag is geschikt voor het bakken van pannenkoeken met een diameter van 30 cm van verschillende samenstelling en, wat belangrijk is – de consistentie.

Op de plastic behuizing staan de afmetingen hoogte en de hoogte van de koekenpan´diepte´breedte – 8-35-31,5 cm. Er is een traploos instelbare temperatuurregelaar voor de verwarmingsplaat, die helpt om de juiste verwarmingsstand in te stellen voor verschillende pannenkoekrecepten.

Het heeft een verwarmingsindicator om visueel aan te geven dat het apparaat klaar is voor gebruik en herinnert u eraan om de stekker uit het stopcontact te halen als u klaar bent, omdat het geen aparte of extra schakelaar heeft.

In de praktijk heb ik vastgesteld dat het lichaam van het model hittebestendig is en niet kan worden verbrand. De behuizing heeft vier met Eurober beklede voetjes, waardoor hij op elke ondergrond stabiel staat.

Inrichting en toebehoren zijn bijzonder opmerkelijk. De Severin CM 2198 bevat een houten spatel voor het beslag en een speciale spatel voor het omdraaien en verwijderen van pannenkoeken. De gemiddelde verkoopprijs is 1559 roebel.

Inclusief: spatel, pletstok, 1 pannenkoekenrecept, waarschijnlijk als bonus voor de klant.

De Severin CM 2198 anti-aanbak pannenkoekenpan heeft een holte voor het deeg pannenkoekdiameter 300 mm . Enerzijds is dit erg handig: een middelgrote pannenkoek komt er precies zo uit als de meesten van ons gewend zijn. De CM 2198 is daarom bijzonder geschikt voor het bakken bij stationair toerental.

Er moet ook rekening mee worden gehouden dat het recept voor het maken van pannenkoeken, dat in het begeleidende boek van Severin CM 2198 staat, ook bedoeld is voor iemand met een kleine eetlust; volgens het recept van de fabrikant worden slechts 7,5 pannenkoeken gemaakt. En als dat nog niet genoeg is? Laten we dan eens kijken naar een ander model.

Het nadeel is dat de standaard pancake deflector onhandig is. Het is wenselijk om een andere, dunnere spatel te kopen, zodat het gemakkelijker was om de gekookte pannenkoeken te verwijderen – met een knal van de hitte.

Sommige huisvrouwen zeggen dat “je je verveelt terwijl je 3 pannenkoeken bakt, je een grote stapel ruddy pancakes op de bakplaat kunt afwerken”. Dit is een mening die ik niet onderschrijf, maar het is altijd de moeite waard het alternatief te overwegen; het is verstandig.

Uit praktijktests is gebleken dat het pannenkoekenbeslag bij maximale snelheid zo “snel” is dat je geen tijd hebt om het bij te vullen. Dat wil zeggen, het inschakelen op maximale warmte moet met voorzichtigheid gebeuren.

Maar de vierde “snelheid” – in de middelmatige warmtestand “4” – levert zeer goede kookkunsten op.

En voor de Severin CM 2198 kunt u het beste extra siliconen spatels kopen – die zijn erg handig voor huisvrouwen, veel beter dan de meegeleverde houten spatel.

Pluspunt: Dankzij de inkeping en de stabiliteit van de machine kunnen de pannenkoeken onmiddellijk worden gevuld en verpakt en vervolgens op een vooraf gerangschikte plaat worden overgebracht.

Geen vieze geur in de keuken tijdens het bakken.

Het verwarmingsoppervlak van de eerste pannenkoeken hoeft niet te worden ingevet.

Van aanvullende aanbevelingen:

Attentie, het is belangrijk!

Het is wenselijk de houten spatel en de “t-stick” tijdens het werk in water te dompelen, en ze in water te houden tussen het plaatsen van het deeg op het verwarmingsoppervlak van het pannenkoekenbeslag

y –

Zo plakt het deeg niet aan de spatel en wordt het werk prima gedaan.

Hoewel je het beslag heel dun kunt maken, scheuren de pannenkoeken niet, ze zijn “zacht” en doorschijnend – dit is topklasse; met de pannenkoekentester kun je de hardste pannenkoeken maken.

Om ze te maken, raad ik aan de “t-stick” vanuit het midden naar de rand te houden onder een hoek van 30°.

Conclusie:

Deze Severin CM 2198 is een plezier om mee te werken: de pannenkoeken worden goed gebakken, het formaat van de inkeping is handig, en het is gemakkelijk om de pannenkoeken te vullen terwijl ze nog warm zijn, wat een amateur-gastvrouw graag doet.

Severin CM 2196 familie pannenkoekenmaker

De Severin CM 2196 pannenkoekenbakker vervaardigd in China, 1 jaar garantie met antiaanbaklaag is geschikt voor het bakken van maximaal vijf pannenkoeken van 9 cm doorsnede met verschillende soorten en consistentie. De pannenkoekenmaker wordt geleverd met een houten spatel.

Conclusie

Het enige verschil tussen dit model en de Severin CM 2198 is het aantal en de grootte van de pannenkoeken die tegelijkertijd kunnen worden “besteld”. Het is dus terecht gepositioneerd als een kookfamilie, maar, gezien zijn grootte, voor de liefhebber van kleinere porties.

Gewicht 2.25 kg. Gemiddelde prijs 1800 roebel.

Tefal PY 3002 Speed Pannenkoekenmaker

De Tefal PY 3002 is ontworpen om vier pannenkoeken met een diameter van 12 cm tegelijk te bakken. Net als de Severin heeft hij een aluminium verwarmingsplaat met antiaanbaklaag.

Aan de positieve kant:

Ik zou in het bijzonder de veiligheid willen noemen. In tegenstelling tot de twee eerder besproken Severin-modellen is de behuizing van de Tefal PY 3002 gemaakt van thermoplast, waardoor hij bijzonder veilig in gebruik is. De “Thermospot” verwarmingsindicator op de verwarmingsplaat zelf maakt het voor huisvrouwen gemakkelijk om te weten wanneer ze klaar zijn voor gebruik en is een extra veiligheidsvoorziening om per ongeluk contact en brandwonden aan de handen te voorkomen.

Het model wordt geleverd met een pollepel en een set spatels voor elke pannenkoek die u maakt.

De Tefal PY 3002 kan verticaal worden opgeborgen en alle accessoires passen direct in de koffer; erg handig.

Tefal PY 3002 is gemaakt in de EU, blijkbaar draagt dat bij aan haar betrouwbaarheid, want de fabrikant van dit apparaat geeft haar maar liefst 24 maanden garantie.

Vier pannenkoekputten in combinatie met een antiaanbaklaag en een lager vermogen in vergelijking met de beoordeelde Severin “concurrenten” geven het een voorsprong.

Accessoires

Er is een spatel om de pannenkoeken te verwijderen en een maatlepel voor het beslag

Afmetingen hoogte´diepte´breedte 8´50´31 cm

Gewicht 1.74 kg, prijs 2300 roebel.

Conclusie

Pannenkoeken gebakken op de Tefal PY 3002 hebben een mooie, gelijkmatige gouden kleur. Afgewerkt product maakt de huisvrouw in een mum van tijd blij. Iets, maar niet zo snel als de Severin CM 2196 “zaad” pannenkoekenmaker. Geen wonder: het duurt slechts 15 minuten om hiermee een stapel pannenkoeken te maken. De snelheid is zo hoog dat je niet merkt dat het deeg weg is.

Pannenkoekenbakmachine vergelijkingstabel

Pannenkoekenmaker	Rubber gecoate voeten	Geïsoleerd lichaam	Vermogen verwarmingselement, watt	Inschakelindicator	Extra functies
Severin CM 2198	ja	ja	1000	ja	Dispensercompartiment voor netsnoer. Traploos instelbare temperatuurregeling
Severin CM 2196	ja	ja	1000	ja	5 pannenkoekentroggen van 9 cm elk. Traploos instelbare verwarmingstemperatuur
Tefal PY 3002	ja	ja	900	ja	4 holtes voor pannenkoeken met een diameter van 12 cm. Thermospot