De herfst is het seizoen om te oogsten. U wilt uw bladgroenten, appels en groenten vers en geurig houden tot de koude winterdagen. Invriezen, blikken – het is allemaal al geweest, maar je wilt iets meer. De REDMOND RVS-M020 vacuümverpakker geeft u een geheel nieuwe benadering van voedselbewaring. Zo kunt u bijvoorbeeld vers gestofzuigd vlees anderhalve week in de koelkast laten liggen zonder het risico te lopen dat u aan het eind van deze periode bedorven en ongezond voedsel uit de koelkast haalt.
REDMOND RVS-M020 vacuümverpakker
Zo eenvoudig is het: u doet uw levensmiddelen in een speciale plastic zak, klemt het open uiteinde in de bankschroef van de verpakker en drukt op de “start”-knop. De rest is een proces; vacuüm verpakken duurt slechts enkele seconden. De verpakking voorkomt volledig contact met zuurstof, en dus oxidatie, wat een langere houdbaarheid betekent.
LANGER BEWAREN, VERDER GAAN
De RVS-M020 is bijzonder geschikt voor wie graag vers voedsel bereidt. U kunt verschillende gerechten in één keer maken en ze dan vacuüm sealen. Uw koelkast is altijd klaar en – het belangrijkste – vers.
Vacuümverpakking is ook betrouwbaar! En met gelamineerde kartonnen verpakkingen weet u zeker dat bijvoorbeeld uw broodjes niet zullen verkruimelen of verkruimelen van onschatbare waarde bij picknicks .
Hoe vaak hebt u de rugzak van uw kind schoongemaakt van restjes omdat hij werd gebruikt om te voetballen of van de heuvel af te glijden?? Met vacuüm verpakt voedsel heb je dat probleem niet eens, en de maaltijd zelf behoudt zijn ongerepte versheid.
DE ZEER, ZEER TECHNOLOGIE
De nieuwste sous-vide kooktechnologie zou niet mogelijk zijn zonder de REDMOND RVS-M020 vacuümverpakker. sous-vide . Deze methode berust op een lange kooktijd bij relatief lage temperaturen 50-60°C . Dit heeft twee grote voordelen: Ten eerste wordt het voedsel gelijkmatig verhit, brandt het nooit aan en blijft het sappig. En ten tweede – en belangrijker – behoudt het zijn structuur op het niveau van het celmembraan. Dit betekent dat knapperige groenten niet in aardappelpuree veranderen en hun vitaminen verliezen, en dat vlees en vis niet denatureren en eiwitten afbreken.
NIET ALLEEN IN DE KEUKEN
De REDMOND RVS-M020 beperkt zich niet tot de keuken. Gadgets, documenten, medicijnkastje, lucifers enz. kunnen in luchtdichte zakken worden verpakt voor de uitstapjes naar het platteland of op reis. De dingen zullen tenminste niet uitdrogen en je hoeft je geen zorgen te maken tot hun bestemming. Trouwens, zelfs kleine kledingstukken zoals wollen truien kunnen vacuüm worden verpakt om ze langer te bewaren – verzegelde zakken houden insecten buiten en de dingen nemen veel minder plankruimte in dan normaal.
De REDMONDRVS-M020 vacuümzakmachine is nu te bestellen via de website van de fabrikant.
De geschiedenis van de industriële vacuümverwerker begon in de jaren 1960. Oorspronkelijk waren ze omvangrijk en duur, dus werd vacuüm verpakt voedsel bereid voor ruimtemissies, bijvoorbeeld. Sinds de jaren zeventig wordt de technologie gebruikt in de restaurantsector en pas de laatste jaren zijn er betaalbare vacuümverpakkers voor huishoudelijk gebruik op de markt gekomen.
De naam van de stofzuiger maakt duidelijk hoe hij werkt: hij zuigt de lucht volledig uit de verpakking en sluit deze vervolgens hermetisch af. Verzegeld voedsel blijft veel langer vers in de koelkast omdat er geen contact is met zuurstof, en blijft zelfs langer houdbaar als het wordt ingevroren.
Hoe werkt de REDMOND RVS-M020 vacuümverpakker precies? Kan deze vacuümverpakker daadwerkelijk de houdbaarheid van voedsel vermenigvuldigen met tien?