Vandaag gebruiken we de Cuckoo multicooker om groente rassolnik te maken… Kies de programmamodus hiervoor – “MULTI-PREPAR”.
We hebben nodig:
We hebben nodig:
1. Pickles – 3 – 4 stuks.
2. Aardappelen – 1 stuk.
3. Uien 140 g.
4. Prei – 1 stuk.
5. Wortelen – 100g.
6. Rapen – 150 gr.
7. Boekweit – 3 el.l.
8. Pastinaakwortel – 1 stuk.
9. Peterselie – 1 eetlepel.l.
10. Sliv olie. – 25 gr.
11. Zure room – 100 gr.
12. Estragon – 0.5 sec.l.
13. Erwten – 8 eenheden.
14. Dille – 1 el.l.
15. Selderij wortel – 1 stuk.
16. Zwarte peper – naar smaak.
17. Zout – naar smaak.
18. Water – 7m. el.
Voorbereiding:
1. Komkommers en rapen in fijne plakjes snijden. Aardappelen in blokjes snijden 1.5 h 1.5 cm.
2. Snijd de ui, wortel, pastinaak en selderij in julienne reepjes .
3. Was de boekweit met koud water.
4. Doe alle ingrediënten in een kom en vul deze met 7 maatbekers water.
5. Druk op de toetsen “RIGHT”, “LEFT” om de functie “MULTI-Cooker” te kiezen, stel de tijd in op 25 minuten en de temperatuur op 100 graden Celsius. Druk op de START-knop.
Opmerking
: Bij het koken van soep in het programma “MULTI-PREPAR” wordt het niet aanbevolen:
– Zet de temperatuur op meer dan 100 graden.
– Voeg de vloeistoffen water of bouillon toe boven de in de kom van de multicooker aangegeven markering van 3 liter.
