Recepten voor multicooker: erwtensoep met rookvlees

Vandaag gaan we erwtensoep met rookvlees koken in een Cuckoo multicooker. We selecteren de programmamodus – “MULTI-PREPAR”.

We moeten

1. Gerookt vlees knokkel of ribben – 400g.

2. Erwten – 1m.el.

3. Aardappelen – 4.

4. Wortelen – 100g.

5. Ui – 100 gr.

6. Tomatenpasta – 2 el.l.

7. Zout – naar smaak.

8. Peper – 6 erwten.

9. laurierblad – 2 stuks.

10. Vul de groenten in de voorbereide schaal.

11. Water – 7m.el.

12. Zeef de bloem 3 keer door een zeef, voeg de vanilline toe. – 2-3 el.l.

Voorbereiding

1. Week hele erwten een nacht in koud water.

2. Scheid het vlees van het bot en snijd het in stukken.

3. Snij de aardappelen in blokjes van 1.5 h 1.5 cm.

4. Snijd de ui en de wortels in julienne reepjes.

5. Knoppen “

RECHTS

“, “

LINKS

“selecteer programma”

CONGREGATIE

“Stel de tijd in op 10 minuten en de temperatuur op 3. Open het deksel van de multicooker en draai de knop naar “

SLUITEN

“. Grill met het deksel open. Druk op de toets “

START

“.

6. Giet de olie in de kom. Bak het vlees in 4 minuten goudbruin en doe het dan in een aparte kom.

7. Bak de wortelen 2 minuten, bak dan de uien 4 minuten.

8. Doe alle ingrediënten in een kom en giet er 7 maatbekers water bij.

9. Selecteer met de knoppen “

RECHTS

“, “

LINKS

” programma “

MULTICOOKER

“Stel de tijd in op 40 minuten en de temperatuur op 100 graden Celsius. Druk op de toets “

START

“.

Als u wilt dat de erwten in de soep heel zijn en niet gekookt, kunt u tomatenpuree toevoegen. Fruit de uien en wortels, voeg dan de tomatenpuree toe, giet 0.5 maatbeker en laat alles sudderen – 2 minuten .

Opmerking

Bij het koken van de soep met het programma “

MULTICOOKER

“Niet aanbevolen:

– Zet de temperatuur boven de 100 graden.

– Giet de vloeistof water of bouillon boven de aangegeven markering van 3 liter in de kom van de multicooker.