Recepten voor multicooker: abrikozentaart

Vandaag gaan we koken met een Cuckoo multicooker

Abrikozencake.

Hiervoor kiezen we de programmamodus

–

“

OVEN

“.

We hebben nodig:

1. Boter – 80g.

2. Tarwebloem – 75 gr.

3. Suiker – 150gr.

4. Maïsmeel – 100 gr.

5. Zout – naar smaak.

6. Ei – 1 stuk.

7. Soda – 1/ 4 h.l.

8. Kefir – 0.5 m.el.

9. Abrikozen – 8 stuks.

Voorbereiding:

1. Halveer de abrikozen en verwijder de pitten.

2. Smelt de boter in het programma “Bakken”.

3. Druk op de toetsen “RIGHT”, “LEFT” om “Bakken” te selecteren, stel de tijd in op 10 minuten en stel in op temperatuurniveau 1. Open het deksel van de multicooker en draai de knop naar de GESLOTEN stand. Braden met het deksel open. Druk op de toets “START”.

4. Smelt de boter in de kom van een multikoker, voeg 100 gram suiker toe en kook al roerend tot de suiker is opgelost. Leg de abrikozen op de karamel.

5. Meng tarwe en maïsmeel, zout, zuiveringszout en kruiden.

6 . Klop in een aparte kom de resterende boter en suiker door elkaar. Roer het ei erdoor. Voeg de helft van het bloemmengsel toe, roer, voeg dan de kefir en de rest van het bloemmengsel toe. Roer grondig.

7. Leg het deeg bovenop de abrikozen.

8. Druk op de toetsen “RECHTS”, “LINKS” om het programma “OVEN” te kiezen en de tijd in te stellen

45 minuten en niveau 2 temperatuur. Druk op de START-knop.

9. Keer de klaargemaakte taart ondersteboven op een bord.