Recepten voor multicooker: aardappelpannenkoeken met zalm

Vandaag gaan we koken met een Cuckoo multicooker

Aardappelbeignets met zalm.

Hiervoor kiezen we de programmamodus

–

“

MULTICOOKER

“.

We hebben nodig:

1. Gerookte zalm – 4 plakjes.

2. Aardappelen – 300 gr.

3. Ui – 70 gr.

4. Ei – 1 stuk.

5. Zuurdesemolie. – 2 eetlepels.l.

6. Zwarte peper – naar smaak.

7. Zure room – 2 el.l.

8. Geraspte mierikswortel – 1 theelepel.l.

9. Rode peper – 1 el. l.

10. Dille – 1 bundel.

11. Citroensap 0.5 citroen.

12. Zout – naar smaak.

Koken:

1. Rasp de aardappelen op een grove rasp. Snijd de ui in middelgrote plakjes.

2. Voeg ui, ei, zout en peper toe aan het aardappelmengsel. Meng alles grondig.

3. Snijd de vis in smalle reepjes.

4. Bereid de saus. Meng de zure room, mierikswortel en citroensap.

5. Giet olie in de kom, doe het aardappelmengsel en de gehakte zalm erin

6. Druk op de toetsen “RIGHT”, “LEFT” om het programma “MULTI-Cooker” te selecteren en stel de tijd in op 35 minuten en de temperatuur op 100 graden Celsius. Druk op de knop “START”.

Serveer de bereide schotel samen met de saus.