Recepten voor multicooker: aardappelknoedels

Vandaag koken we met de Cuckoo multicooker

aardappelknoedels.

Daartoe kiezen we de programmamodus

–

“

STOOMER

“.

We hebben nodig:

1. Meel – 2 m.el.

2. Ei – 2.

3. Water of melk – 0.5m.el.

4. Zout – naar smaak.

Ingrediënten voor de vulling:

5. Aardappelen – 0.5 kg.

6. Ui – 150gr.

7. Snij de boter in olie. – 2 eetlepels.l.

8. Peper – naar smaak.

9. Zout naar smaak.

10. Water – 2 m.el.

Voorbereiding:

1. Snijd de ui fijn. Aardappelen schillen en in blokjes snijden.

2. Druk op de toetsen “RIGHT”, “LEFT” om de functie “Multi Cook” te selecteren, stel de tijd in op 5 minuten en de temperatuur op 100 graden. Druk op “START”. Na het koken puree.

3. Druk op de toetsen “RECHTS”, “LINKS” om het programma “Frituren” te selecteren, stel de tijd in op 4 minuten en het temperatuurniveau op 3.

4. Bak de ui goudbruin.

5. Meng de aardappelpuree met de gebakken uien en breng op smaak met zout en peper.

6. DOUGH. Kneed stijf deeg voor knoedels. Rol het deeg zo dun mogelijk uit en snijd het deeg in cirkels uit. Doe de vulling in het midden van elke cirkel en verzegel ze.

7. Giet 2 afgestreken maatbekers water in de kan, zet de stoomplaat erop en leg de knoedels erop.

8. Druk op de toetsen “RECHTS”, “LINKS” om het programma “KOKEN” te selecteren, stel de tijd in op 25 minuten en stel temperatuurniveau 2 in. Druk op “START”. Na het koken uitleggen en besprenkelen met boter en gebakken uien.