...

Recept uit Duitsland: Aardappel- en worststoofpotje

Recept uit Duitsland:

“Eintopf” – alles in één pot

letterlijke vertaling uit het Duits – 1 pot

Dit zeer populaire gerecht wordt thuis gemaakt en vaak geserveerd in Duitse cafés en restaurants.

Dat heb je nodig:

Gasovens

1 kg aardappelen,

300-400g champignons,

4 worstjes,

100 g gerookt spek borststuk of lende ,

1 el. l. meel,

zout,

Gemalen rode peper,

1/2 kopje water.

Koken

Giet 1/2 kopje water over kleine aardappelen, gesneden spek, 4 grote gehakte worstjes, kleine hele of gehakte champignons uit blik, maar niet gepekeld , voeg 1 el toe. l. bloem, zout en rode peper naar smaak voeg soms nog 0,5 kg verse of zuurkool toe en zet 45 minuten in de oven op 180-200 graden.

Snel, lekker en zonder gedoe!

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Lotte Visser

Vanaf mijn vroegste herinneringen ben ik altijd gefascineerd geweest door de schoonheid van de wereld om me heen. Als kind droomde ik ervan om ruimtes te creëren die niet alleen betoverend waren, maar ook van invloed waren op het welzijn van mensen. Deze droom werd mijn drijvende kracht toen ik besloot het pad van interieurontwerp te volgen.

Witgoed. TV's. Computers. Foto uitrusting. Beoordelingen en tests. Hoe te kiezen en te kopen.
Comments: 1
  1. Vince Rijn

    Wat voor worst moet er worden gebruikt in dit Duitse aardappel- en worststoofpotje recept? Is het een specifieke soort worst of kan elke soort worst worden gebruikt?

    Beantwoorden
Opmerkingen toevoegen