Recept uit Duitsland: Aardappel- en worststoofpotje

Recept uit Duitsland:

“Eintopf” – alles in één pot

letterlijke vertaling uit het Duits – 1 pot

Dit zeer populaire gerecht wordt thuis gemaakt en vaak geserveerd in Duitse cafés en restaurants.

Dat heb je nodig:

Gasovens

1 kg aardappelen,

300-400g champignons,

4 worstjes,

100 g gerookt spek borststuk of lende ,

1 el. l. meel,

zout,

Gemalen rode peper,

1/2 kopje water.

Koken

Giet 1/2 kopje water over kleine aardappelen, gesneden spek, 4 grote gehakte worstjes, kleine hele of gehakte champignons uit blik, maar niet gepekeld , voeg 1 el toe. l. bloem, zout en rode peper naar smaak voeg soms nog 0,5 kg verse of zuurkool toe en zet 45 minuten in de oven op 180-200 graden.

Snel, lekker en zonder gedoe!

Beoordeel dit artikel
( Nog geen beoordelingen )
Opmerkingen toevoegen

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: