Voor het deeg:
200 g bloem
10 g gist
0,5 kop warm water
1 theelepel suiker
0,5 theelepel zout
1 eetlepel plantaardige olie.
Voor de vulling:
1 kop dubbele room
2 eieren
150g kaas
1 theelepel mosterd
gemalen rode peper
geraspte nootmuskaat
peterselie kruiden.
Voorbereiding: maak een gistdeeg met het gerezen brood en leg het op een ingevette bakplaat. Rasp de kaas op een fijne rasp. Meng de room met de eieren en klop goed, voeg dan geleidelijk de kaas en de kruiden toe. Verdeel de kaas over het deeg. Bak in de oven gedurende 20 minuten. Versier de pizza die klaar is met gehakte peterselie.
Hmmm, pizza met kaascrème klinkt heerlijk! Ik vraag me af of de kaascrème een romige smaak heeft en of het de pizza niet te zwaar maakt. Heeft iemand ervaring met this specifieke pizzatopping? En welk ander beleg zou goed samengaan met de kaascrème? Bedankt voor jullie input!
Ik ben nieuwsgierig of de kaascrème op de pizza smeuïg en lekker is. Is het een romige en smaakvolle toevoeging aan de pizza of overheerst de kaassmaak te veel? Zou je het aanraden om de pizza met kaascrème te proberen?
Hallo, ik ben benieuwd wat kaascrème precies is. Is het vergelijkbaar met gewone kaas of heeft het een andere smaak en textuur? En welke soorten kaas worden meestal gebruikt in kaascrème? Alvast bedankt voor de informatie!