Panasonic paastaart

Ingrediënten:

Gist – 2,5 theelepels

Tarwemeel – 450 g

Zout – 0,5 theelepels

Eieren – 4 stuks

Suiker – 4 eetlepels

Vanilline – 1 theelepel

Boter – 100 g

Citrussap – 50 ml

Sultana’s, gekonfijt fruit, noten – volle automaat

Bewaar het voor 4 uur

Voor het bakken van de kulik kiest u programma L – basis met sultana’s.

Zorg er bij het kneden van het deeg voor dat de kolob dicht is en niet aan de wanden kleeft; voeg zo nodig bloem toe in kleine porties en klop het in het deeg, anders wordt de bloem in de oven verspreid.

U kunt het recept variëren: vervang een deel van het water door tinctuur, rum, cahors; voeg een eetlepel specerijen toe: kardemom, gember, kaneel, kruidnagel – vermalen in een vijzel; gehakte gekonfijte gemberblaadjes; de schil van een hele sinaasappel en citroen.

Voeg onmiddellijk smaakstoffen toe, voeg vloeistof toe na het vullen met bloem.