| Ingrediënten | Hoeveelheid |
| Rundvlees, g | 500 |
| Tarwebrood, g | 125 |
| 3.2% vette melk, ml | 75 |
| Knoflook, tenen, st. | 1 |
| Zout, gr | 5 |
| Gemalen zwarte peper | knijpen |
| Paneermeel, g | 50 |
| Boter, g | 75 |
| Saus: | |
| Zure room 20% vet, g | 400 |
| Zout , g | 5 |
| Vers gemalen zwarte peper | Een snufje |
| Tarwebloem, g | 10 |
| Verse kruiden, bundel | 1 |
kookmethode:
1. Maal plakjes rundvlees, in melk gedrenkt brood, teentje knoflook. Breng op smaak met zout en peper en meng de vulling.
2. Week je handen in water en vorm er deeg van ronde vorm .
3. Plaats een stukje boter in de “Roast” stand.
4. Paneermeel verkruimelen en 15 minuten aan beide kanten bakken. Kook met het deksel open.
5. Meng alle ingrediënten voor de saus in een diepe kom gebruik OURSSON keukengerei .
6. Giet de saus over de gehaktballen en dek af met een deksel. Kook gedurende 30 minuten in de stand “Stoofpot”, drukniveau 3.
7. Leg broodjes op een bord, overgiet met saus en garneer met gehakte verse kruiden en serveer samen met bijgerechten.
Kooktijd: 1 uur 20 minuten
Noot: Dit recept komt uit het boek “Recept voor een gezonde en lekkere maaltijd”
Wat voor soort hapjes kan ik maken met de Oursson multicooker? Heeft iemand suggesties voor zure room hapjes?